Вино Parcellaire Blanc #1 Johannes Zillinger

Светло-желтый цвет.

Тонкие ноты цветов акации и белых фруктов; белая груша и дыня.

Богатый, сложный вкус с хорошей свежей кислотностью, округлым телом с нотами экзотических фруктов.

Невероятно продолжительное послевкусие.

Вино сочетается с пастой под сливочным соусом и трюфелем, блюдами из рыбы пряными сырами.

Светло-желтый цвет.

Богатый аромат с нотами спелых белых фруктов, цветов акации, бисквитного печенья и экзотических фруктов.

Округлый, изящный, пикантный вкус, и в тоже время довольно минеральный.

Вино превосходно сочетается с пастой под сливочным соусом и трюфелем, блюдами из рыбы и твердыми сырами.

Бледно-соломенный цвет.

Букет с выраженными минеральными ароматами крошеного камня, родниковой воды, дополненными фруктовыми оттенками свежего ананаса, желтого яблока, персика, нежными нотами цветочного меда.

Во вкусе вновь доминирует минеральность, придающая прохладу и даже солоноватый оттенок, который усложняют оттенки желтых садовых и тропических фруктов.

К вину подойдут морепродукты, тунец.

Выдерживается в стальных чанах в течение 9 месяцев.

Подходит веганам.

Соломенный цвет.

В первом носе отчетливо слышаться тона цитрусов и минералов, далее раскрываются оттенки кураги, луговых трав и хлебной корочки.

Сочный, пряный вкус раскрывается постепенно.

Оттенки подлеска и выпечки, кремовые тона в длительном послевкусии.

К вину подойдут блюда из птицы, белая рыба в насыщенном соусе, мягкие сыры средней выдержки.

Светло-соломенный цвет.

Освежающий, «прохладный» аромат с оттенками цитрусовых, мела, тимьяна и легкой дымной нотой.

Прямой, но элегантный вкус с яркой кислотностью, раскрывается тонами помело и желтого яблока.

Тона минералов и лимонной цедры в долгом послевкусии.

Вино походит на аперитив и сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, свежими салатами.

Яркий зеленовато-желтый цвет.

Строгий, чистый и элегантный, с тонами цветов апельсина, лайма и лимонной цедры, с нежными нотами липы, вербены, груши, сухофруктов, миндаля и грецкого ореха.

Раскрывается нотами маракуйи, белого персика и груши, меда и айвы, ярко выделяются минеральность и свежая кислотность.

Станет прекрасным сопровождением к блюдам из морского окуня с печеным картофелем и грибами, свиной вырезке, севиче, устрицам.

Золотистый цвет.

Яркий и элегантный, с тонами тропических фруктов, жареного ананаса, спелого персика, ванили и орехов.

Сбалансированный и обволакивающий, со средней кислотностью, дополненной нотками лимонной цедры и легких специй.

Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, блюдами из рыбы и белым мясом.

Соломенно – золотистый цвет.

Интенсивный, фруктовый. В букете преобладают ноты спелого персика и абрикоса, лимонной цедры, желтой сливы и ванили.

Богатый и насыщенный, со сбалансированной свежей кислотностью и долгим минеральным послевкусием. 

Прекрасно в качестве аперитива, а также с морепродуктами, рыбой, легкими салатами и сырами.

Рислинг очень элегантен, он требует времени, чтобы развить свои характеристики.

Это терруарное вино с превосходной аурой.

Вино идеально подходит для жареной телятины и курицы, а также для экзотических блюд, таких как суши, китайской и индийской кухни.

Подача охлажденным до 10-12°С.

Вино можно пить в течение первых трех лет, но также вы можете хранить вино в течение 20 лет.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.

Яркие ароматы цветов.

Нежный, тонкий и изысканный вкус.

Вино прекрасно сочетается с белым мясом, рыбными блюдами и легкими салатами.

Блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватым блеском.

Интенсивные ароматы спелого персика, грейпфрута, инжира, пряных трав и меда.

Элегантное, хорошо структурированное и гармоничное во вкусе вино с плотной текстурой, яркой освежающей кислотностью и солоноватыми минеральными нотками в долгом послевкусии.

Яркий аперитив и отличное сочетание с речной рыбой, блюдами из курицы и свинины, пиццей с морепродуктами.

Выдерживается непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Ароматы яблока, ананаса, банана, белых цветов и кураги.

Элегантное, округлое во вкусе вино с гибкой текстурой, яркой кислинкой и фруктовыми оттенками в послевкусии.

"Donnafugata La Fuga" подойдет к ракообразным, легким закускам со свежим сыром, блюдам из тунца, пастам.

Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками цвет.

Тонкие и деликатные ноты экзотических фруктов, спелой дыни, папайи и миндального молока.

Минеральное, хорошо сбалансированное вино, с продолжительным послевкусием с нотами белых фруктов.

Крем-супы, различные виды пасты, фондю, фуа-гра, блюда из рыбы, красного и белого мясо, жирные сорта сыра.

Вино выдерживалось 6 месяцев на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали.

Виноград для этого вина собирают недалеко от деревни Крю Флери, лозы растут на глинистой и илистой почве.

Виноград собирали вручную. Вино проходило ферментацию в бочках при низкой температуре с использованием местных дрожжей.

Виноградники расположены в коммунах Шабли (Chablis), Флеи (Fleys), Беру э Шиси (Béru et Chichée) на почвах, состоящих из киммериджских глинистых известняков. Все участки расположены на правом берегу реки Серен.

Возраст лоз – 30 лет.

Брожение проходило при контролируемых температурах (16-18°C), была проведена полная яблочно-молочная ферментация.

Вино выдерживалось от 10 до 15 месяцев в старых дубовых бочках на 500 литров.

Золотисто-соломенный цвет.

Освежающий, комплексный аромат с оттенками косточковых и тропических фруктов, переплетающихся с тонами мокрого камня и морских раковин.

Элегантный, чистый, прямой вкус с яркой кислотностью, оттенками минералов, трав и желтых фруктов.

Вино прекрасно подойдет для запеченных устриц, жирной красной рыбы, белого мяса.

Бледно-желтый цвет.

Выразительные и мощные цветочные ароматы, подкрепленные нежной, терпкой цитрусовой нотой.

Во вкусе много сливочности, хороший баланс, придающий элегантную и щедрую полноту.

К вину подойдут блюда из лобстера, белой рыбы, паста в сливочном соусе, ризотто с трюфелем.

Вино выдерживается в дубе 6 месяцев.

Легкое молодое вино бледно-соломенного цвета с хорошей живой кислотностью, приятными фруктовыми и минеральными оттенками в аромате и вкусе.

Превосходный аперитив, но также хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов и холодными закусками.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Ароматы полевых цветов, персиков и цитрусовых фруктов.

Свежий вкус с тонами трав и пряностей. Гармоничное, приятное послевкусие.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легким ассорти из белого мяса и морепродуктами.

Блестящий золотистый цвет.

Насыщенные ароматы персика, абрикоса, личи, грейпфрута на фоне нюансов обожженого дуба и специй.

Яркое, освежающее во вкусе вино с гибкой текстурой и длительным послевкусием.

Хорошо сочетается с салатами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.

Выдерживается на осадке в течение 5 месяцев в стальных емкостях и дубовых бочках.

Бледно-желтый цвет с блеском.

Тонкий аромат с нотками цитрусовых, свежего яблока, мокрого камня.

Освежающее вино с яркой кислотностью и минеральными тонами в послевкусии.

Прекрасно дополнит мясо птицы под сливочным соусом, жирную морскую рыбу.

Монтаньи Премье Крю Ле Корневан демонстрирует классические черты бургундского Шардоне: прозрачный, бледно-золотой цвет с зелеными бликами в молодости, более темный золотой цвет с возрастом. Ароматы акации, майского цветка, жимолости, цветов ежевики. Из более живых ароматов можно добавить мелиссу и кремень. Во рту вино всегда свежее, молодое сердцем, игривое, манящее, с богатым пряным послевкусием. Утонченность и деликатность гармонично сочетаются с надежной структурой.

Элегантный стиль Монтаньи, богатый деликатными нюансами, лучше всего подходит к блюдам сравнимого баланса и интенсивности аромата, например, к телятине в белом соусе. Из морепродуктов хорошей парой станут отварные ракообразные, благородная рыба (просто обжаренная, приготовленная на гриле, а еще лучше приготовленная на пару), морепродукты. Паэлья с мясом и/или рыбой также хорошо сочетается с этим вином. Что касается сыров, то лучше всего сочетать Монтаньи с козьими сырами - Бофор, Конте, Эмменталь и Сен-Полен.

Калифорнийское вино светло-золотистого цвета.

Цитрусовые и тропические фрукты (ананас и манго) в аромате.

Лимонный творог, яблочная выпечка и ванильный тост в роскошном вкусе с сбалансированной кислотностью и длительным мягким послевкусием.

К вину подходят сыры, курица, рыба на гриле, свинина, овощи на гриле.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.

Свежий и элегантный аромат с тонами цитрусовых, белых фруктов и белых цветов.

Сбалансированное вино с яркой кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и солёно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут рыба на гриле или в легком соусе, морепродукты, устрицы, суши. Идеальная пара – тартар из лосося.

Выдерживается 8-10 месяцев в небольших ёмкостях из нержавеющей стали.

Потенциал хранения: 6-8 лет.

Светло-соломенный с зеленоватыми бликами цвет.

Тонкий букет с тонами цитрусовых фруктов, свежих зеленых яблок и минеральными оттенками.

Элегантное, освежающее вино с хрустящей кислотностью и изысканными минеральными нотками в ярком послевкусии.

Прекрасно дополнит морепродукты, мясо птицы под сливочным соусом, жирную морскую рыбу.

Светло-золотистый цвет с зеленоватым блеском.

Ароматы спелого яблока, абрикоса, цитрусовых и пряных трав.

Среднетелое, хорошо сбалансированное и освежающее во вкусе вино с энергичной текстурой и гастрономичной кислотностью.

Подходит на аперитив и сочетается с холодными рыбными закусками, салатом с курицей и блюдами из морепродуктов.

Вино выдерживается непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.

Вино светло-соломенного цвета.

Сложный аромат с тонами груши, белой сливы, сдобы.

Полнотелое, маслянистое во вкусе вино с тонами белой черешни и персика.

Продолжительное минеральное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, блюдам из белого мяса птицы под сливочными соусами.

Золотистый цвет с кристальным блеском.

Ароматный букет вина насыщен тонами желтых спелых фруктов с известково-кремниевой минеральностью.

Второй волной вино демонстрирует ноты жасмина и липового цвета.

Яркое и свежее вино со звонкой кислотностью и приятным цитрусово-минеральным послевкусием.

К шабли подойдут моллюски, сыры, рыбные блюда.

Вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке с ноября по апрель.

Бледно-желтый с зеленоватым оттенком цвет.

Свежий, минеральный с отличной сортовой чистотой. Аромат груши и свежего зеленого яблока, белых цветов и тонкой ноты лесного ореха.

Интенсивный и открытый. В текстуре вина переплетены сливочность и стойкая кислотность, которая делает вино таким привлекательным.

Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса птицы, а также с мягкими сырами.

Деликатный букет с нотами цитрусовых, белых цветов, сливочного масла, манго, желтой сливы, ванили.

Мягкое, полнотелое, освежающее во вкусе вино с длительным вкусом и устойчивым долгим послевкусием.

К вину подойдут рыба, морепродукты, молочный поросенок.

Выерживается 3-4 месяца на осадке в бочках при еженедельном батоннаже и 8-12 месяцев в бутылке.

Кристально прозрачное вино солнечно-желтого цвета.

Аромат с цветочно-фруктовыми нотами и с легкими оттенками экзотических фруктов и специй.

Вкус насыщенный, достаточно сухой, сладковатый, с приятными бальзамическими нотами.

Вино сочетается с лазаньей, артишоком, холодными закусками, птицей.

Вино светлого золотистого цвета.

Классический, свежий аромат с оттенками тропических фруктов и цедры апельсина, которые находятся в окружении ореховых намеков.

Яркий, фруктовый, густой вкус. Маслянистая текстура не уменьшает свежести восприятия фруктовых оттенков в его букете.

Вино рекомендуется к блюдам из птицы и рыбы, легким салатам.

Светло-золотистый цвет с зелеными отблесками.

Свежий фруктовый и изысканный аромат с нотами персика и вишни.

Округлый и насыщенный вкус.

Вино подается в качестве аперитива, а также к морепродуктам, сырам, пасте и белому мясу.

Потенциал хранения – 5 лет.

Светло-соломенный цвет

Живой, яркий аромат с тонами белых фруктов, специй, с легким намеком на ваниль и дуб

Во вкусе вино раскрывается яркими минеральными тонами. Прекрасный баланс между округлостью вина и сочной кислотностью.

Долгое, фруктовое послевкусие.

К вину подойдут белая рыба, морепродукты, белое мясо в сливочном соусе.

Лозы посажены на весьма крутых склонах с известняково-сланцевыми почвами.

Светло-соломенный цвет с красивым блеском.

Аромат с оттенками персика, груши, белых цветов, выпечки, лесного ореха и минеральными нюансами.

Сбалансированное, округлое и гармоничное во вкусе вино с гладкой текстурой, чуть напряженной кислотностью, фруктово-цветочным вкусом и длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.

Выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки.

Вино сияющего бледно-золотистого цвета, с ярким фруктовым букетом (яблоко, банан, ваниль).

Полнотелое, хорошо сбалансированное, слегка солоноватое.

Частичная выдержка в бочках придает структурированность и элегантность, вино хорошо подходит для дальнейшей выдержки.

К вину подойдут птица, морепродукты, свинина.

10% вина проходит ферментацию в барриках и затем выдерживается на осадке в стали в течение 5 месяцев.

Яркий персиковый букет с нотами акациевого мёда и белых цветов.

В маслянистом вкусе средней полноты – тона персика, дыни и лимона с изящными ванильными и сливочными оттенками.

Послевкусие долгое, интенсивное и хорошо сбалансированное.

Вино прекрасно подойдёт к телятине, морским гребешкам и белой морской рыбе.

Рекомендуется подавать при температуре 10°С.

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

В элегантном букете переплетаются ароматы цветов акации, тона экзотических фруктов и свежего винограда.

Легкий, освежающий вкус с оттенками розового грейпфрута и минеральными нотками в гармоничном послевкусии.

Вино прекрасно в качестве аперитива и в сочетании с легкими салатами, блюдами из рыбы и белого мяса.

Янтарный цвет с золотистым оттенком.

Аромат с тонами имбиря, гвоздики, засахаренных цитрусовых, бергамота и цедры апельсина.

Сбалансированное во вкусе вино с умеренной кислотностью, легкими танинами, оттенками сливы, абрикоса, сухофруктов и пряностей во вкусе и продолжительном финише.

К вину подойдут мясные закуски и салаты, блюда из мяса, сыры.

Выдерживается 3 месяца в бочках из кавказского дуба.

Желтый цвет с зеленым оттенком, по мере созревания переходящий в золотисто-желтый.

Неповторимый многослойный аромат с нотами бузины, лепестков роз. Вину необходимо несколько минут, чтобы раскрыться в бокале.

Полнотелый вкус с мягкой элегантностью и минеральной структурой.

Вино подойдет к рыбным блюдам, белому мясу, а также блюдам японской кухни.

Выдерживается на осадке 10 месяцев и еще несколько месяцев в бутылках.

Вино золотистого цвета.

Яркий аромат с нотами тропических, сладких цитрусовых и спелых косточковых фруктов, оттенками сливок, бриоши, жареных орехов.

Вино с плотной, чуть маслянистой структурой, насыщенным фруктовым вкусом, сбалансированным изящным минеральным акцентом, живой кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.

Рекомендуется подавать к морепродуктам, блюдам на основе белой рыбы и белого мяса.

Бледный зеленовато-золотистый цвет.

Привлекательный букет с оттенками мармелада из айвы, белого перца, тмина, аниса, цветочного меда.

Довольно сочный элегантный вкус, хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью. Во вкусе повторяются экзотические тона айвы, грейпфрута, личи.

Послевкусие гармоничное и длительное, очень приятное.

К вину подойдут рыба, морепродукты, белое мясо.

Молодое вино помещают в большие дубовые бочки (50-100 гл), где протекает его выдержка на осадке в течение 2 месяцев.

Вино великолепного соломенно-желтого цвета.

Свежий аромат с выраженной минеральностью.

Очень гармоничный изящный вкус оставляет прекрасное свежее послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, ракообразных и белого мяса, например, к тажину из индейки с куркумой и ризотто из морепродуктов.

Выдерживается 8-12 месяцев на осадке в дубовых бочках.

Цедра цитрусовых, белые цветы, косточковые фрукты и крыжовник доминируют в изящном аромате.

Нежные и яркие фруктовые нюансы во вкусе, сухие, свежие и чистые с более желтыми фруктами и отличной кислотностью, что приводит к минеральному и слегка пряному послевкусию.

К вину подойдут все виды закусок, морепродукты, маринованная, копченая или приготовленная на гриле рыба, жареный цыпленок или шницель; белое мясо, хорошая альтернатива красному вину в сочетании с жареной жирной уткой; сочетается со всеми видами паназиатской кухни.

Ярко-золотистый цвет.

Богатый аромат с нотами белого грейпфрута, груши и белого персика переплетаются с оттенками желтой сливы и ванили.

Богатый и насыщенный вкус со сбалансированной кислотностью и долгим минеральным послевкусием. 

Вино прекрасно сочетается с широким ассортиментом блюд, таких как паста в сливочном соусе, ньокки со сливками и рыба на гриле

Выдерживается в бочках в течение девяти месяцев.

Небольшие участки с особым микроклиматом на вершине этого единственного виноградника образуют основу для этого выразительного посланника с большим потенциалом.
Цвет: интенсивный желтый цвет с зелеными бликами
Аромат: экзотический аромат с тонкими фруктовыми нотками в начале и сильным развитием с небольшим количеством воздуха, обладающий пикантностью
Вкус: округлый и долгий вкус с хорошо сбалансированной кислотностью
Винификация: ферментируется и выдерживается в 2000-литровой дубовой бочке
Подача: 10 - 12 °С

Бледно-соломенный цвет.

Яркий сортовой букет с оттенками пороха, персика, ананаса, манго, цедры лимона и грейпфрута.

Среднетелое вино с чистой, выраженной кислотностью, полное спелых желтых фруктов и минеральных нюансов, солоноватое и пикантное в послевкусии.

Очень чистое и одновременно соблазнительное вино, к которому лучше подойдут рыба и паста.

Выдерживается в нейтральных чанах на благородном осадке не менее семи месяцев, регулярный батоннаж. 

Золотистый цвет с кристальным блеском.

Интенсивный микс ароматов спелых косточковых и цитрусовых фруктов, нежных нот жасмина с известково-кремневой минеральностью.

Насыщенное, комплексное и свежее во вкусе вино с выразительной кислотностью и продолжительным фруктово-минеральным послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, белое мясо, моллюски, сыры, блюда из рыбы.

Выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке с ноября по апрель.

Бледно-соломенный цвет.

Сложный и богатый, с нотками яблока, персика и легкими нюансами свежевыпеченного белого хлеба.

Хорошая структура, полнотелое, минеральное, элегантное вино, оставляет свежий вкус белых фруктов.

Прекрасно сочетается с форелью, мясом птицы, и козьими сырами, с острыми суши и сашими.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Освежающий аромат с нотками лайма, зелёного яблока и мокрого камня.

Элегантное, выразительное во вкусе вино с хорошим балансом кислотности и минеральными тонами в послевкусии.

Хорошо сочетается с устрицами и блюдами из морепродуктов.

Виноград для данного кюве собирают с коммунальных участков. Почвы состоят из киммериджского известняка и глины.

Возраст лоз – более 40 лет.

Объем производства – 1900 бутылок в год.

Брожение проходило при контролируемых температурах.

Вино выдерживалось 10 месяцев на тонком осадке в стальных резервуарах.

Domaine Feuillebois et Fils – новое имя в Шабли, хотя семья занимается виноградарством здесь уже на протяжении 4х поколений. С 2020 года братья Дамьян и Сильвен выпускают свои чистые, тонкие и минеральные вина.

Золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.

Молодой и яркий букет ароматов с оттенками свежих цитрусовых, садовых и косточковых фруктов, каких как лимон, яблоко и белый персик в сочетании с известково-кремниевой минеральностью.

Легкое и свежее вино со звонкой кислотностью и приятным цитрусовым послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, белое мясо, моллюски, сыры, блюда из рыбы.

Выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке с ноября по апрель.

Вино соломенного цвета с серебряными бликами.

Обладает свежим элегантным ароматом с солеными минеральными нотками.

Мягкий, гладкий, хорошо структурированный вкус с оттенками свежих фруктов и приятным минеральным послевкусием.

Вино превосходно сочетается с деликатесными блюдами, такими как копченый лосось и устрицы. Минеральность в этом вине прекрасно подчеркнет вкус козьего сыра или телятины в белом соусе.

Выдерживается 6-8 месяцев на осадке в стальных емкостях.

Яркий аромат вина состоит из йодистых нот, акации и желтых фруктов.

Утонченный округлый вкус с великолепной структурой и легкой соленостьюв длительном послевкусии.

Шабли сочетается с устрицами, фуа гра, морепродуктами, мясными деликатесами, ягненком.

Бледно -соломенный, блестящий цвет.

Аромат яркий, свежий, изящный аромат с оттенками мела, белых цветов, свежих фруктов и подлеска

Хорошая структура, полнотелое, с оттенками мела, кедра, зеленого яблока и белых цветов, дополненными хорошей кислотностью и длительным минеральным послевкусием

Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с креветками, морепродуктами и блюдами из рыбы

Вино золотистого цвета.

Насыщенный аромат спелых тропических фруктов с нюансами выпечки орехов, сливочного масла, ванили.

Вкус вина полный, округлый, со сливочной текстурой, нотами желтого нектарина и лимонного тарта, ощутимой кислинкой и долгим послевкусием.

К этому вину пододет белое мясо, плотные морепродукты в соусе, жирная рыба, паста карбонара.

Блестящий золотисто-соломенный цвет.

В аромате раскрываются нотки сухофруктов, мёда, дыни, цукатов и фундука.

Вино обладаем впечатляющим объёмом и маслянистостью с оттенками спелой печёной груши во вкусе, которая переходит в яркую кислотность.

Долгий, минеральный финиш, с прекрасно интегрированными благородными оттенками дерева акации, нагретого летним солнцем.

К вину подойдут палтус, финский суп, спагетти с сыром, ризотто с трюфелем.

Бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Изящный аромат с нотами зеленого яблока, персика и груши с минеральными и сливочными оттенками.

Ароматы вина продолжается в интенсивном маслянистом вкусе средней полноты, переходящем в длительное фруктово-минеральное послевкусие.

Вино прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Светло-соломенный цвет с золотистыми отблесками.

Элегантный свежий цветочный аромат с оттеками акации и боярышника, нотами спелых белых персиков, груши, цитруса.

Нежный, гармоничный, отлично сбалансированный вкус с бархатистой текстурой, хорошо интегрированной кислотностью. В первой атаке ощущаются яркие ноты цитруса, минеральность, постепенно переходящие к оттенкам спелых фруктов и мёда.

В долгом послевкусии проявляются легкие акценты пряностей и орехов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с лангустинами, блюдами из рыбы, белым мясом и конечно же местными сырами - Комте, Монт’д Ор, Морбье.

Около 5% вина выдерживают в больших дубовых бочках, чтобы придать вину комплексные ноты.

Яркий блестящий соломенно-желтый цвет с золотистым отливом. Комплексный, изящный букет, раскрывающийся нежными цветочными тонами, оттенками спелых фруктов, медовыми нотками, свежим минеральным оттенком. Во вкусе элегантное, первая атака легкая и свежая, дающая ощущение чистоты. Потом вкус становится округлым и чуть маслянистым, с приятной фруктовой составляющей, идеальным балансом сочной кислотности и насыщенности, долгим послевкусием с минеральными акцентами.

Сбалансированное, сложное и очень гастрономичное вино, подчеркнет вкус насыщенных блюд - рыба в сливочном соусе, ризотто с гребешками, паста с морепродуктами, краб, запеченный с овощами в сырном соусе, белое мясо, домашняя птица.