Вино Palmira Tempranillo aged 6 months in oak barrels
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Кастилья и Леон |
| Наименование | Casto Pequeno, Palmira |
| Виноград | Темпранильо |
| Год | 2021 |
Описание
Насыщенный, блестящий рубиново-красный цвет.
Сложный и интенсивный букет изобилует тонами красных и черных ягод, клубники, малины, ежевики, черники, в обрамлении пряных оттенков, ванили и легких нюансов копченостей.
кус уверенный, выраженный и сбалансированный, округлые танины, хорошая кислотность, в нём доминируют фрукты и специи.
приятном продолжительном послевкусии заметен легкий дубовый тон.
Отличное ежедневное вино для тех, кто предпочитает более плотный и насыщенный стиль. Прекрасно сочетается с мясными закусками, паштетам, в особенности с карамелизированным луком и бальзамико, стейками, мясом, приготовленным на гриле, сырами.
Температура подачи: 14-16°С.
Урожай собирают в начале октября. На винодельне проводят гребнеотделение, алкогольная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре от 26 до 28ºС. Виноматериал выдерживается в бочках из американского дуба в течение шести месяцев, а затем бутилируется.
Темпранийо возделывается на разнообразных участках, расположенных в Рибера дель Дуэро и Торо. Почва на виноградниках представлена суглинками и известняком. Климат континентальный, холодная зима и очень жаркое и сухое лето с существенными перепадами суточных температур.




























































