Nuviana Cava Brut
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Испания > Каталония > Кава |
Наименование | Nuviana |
Виноград | Макабео, Парельяда, Шарел-ло |
Крепость | 11,5% |
Гастрономия | Аперитив, Вяленое мясо, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба |
Vivino | 3.7 |
Описание
Кава светло-золотистого цвета с устойчивой игрой пузырьков.
Свежий, элегантный аромат с нотами зеленого яблока, груши, трав и минералов.
Утонченный вкус с фруктово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, моллюскам, запеченной морской рыбе с душистыми травами, молодым сырам.
Температура подачи: 6-8°С.
Средиземноморский климат, разнообразные почвы.
Сбор урожая, тщательный отбор ягод, деликатное дробление. Вино проходит ферментацию при контролируемой температуре в нейтральных емкостях. После ассамбляжа вино отправляют на вторичную ферментацию в бутылке. Выдержка на осадке составляет минимум 9 месяцев.