Noseworthy Shiraz
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Австралия > Юго-Восточная Австралия |
Наименование | Austwine Exports, Noseworthy |
Виноград | Шираз |
Год | 2022 |
Крепость | 14% |
Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь |
Vivino | 4.1 |
Описание
Вино глубокого насыщенного фиолетового цвета с ароматами чёрного перца и табачного листа.
Полнотелое, яркое во вкусе, с прекрасной структурой, мягкими танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
К вину подойдут барбекю, курица карри, свиные рёбрышки на гриле.
Температура подачи: 16-18°С.
Потенциал хранения: 4-5 лет.
Лозы (средний возраст – 15 лет) произрастают на участке площадью 132 га, плотность посадки — 3000 лоз/га. Почвы отличаются большим разнообразием: терра роса, глинистые, песчаные и суглинистые, а также известково-мергелевые.
Бережное гребнеотделение, ферментация в стальных ёмкостях с последующей малолактикой.
Название вина — “Noseworthy” — это игра слов. Оно похоже на “noteworthy” (примечательный, достойный внимания), но первая часть изменена на слово “нос”, и “noseworthy” можно перевести как “достойный вашего носа”. Хочется погрузить нос в бокал и долго всматриваться в яркие ароматы спелых фруктов и специй.
Каждый день в мире выпивают примерно 30 миллионов бокалов австралийского вина, и самое популярное среди них — шираз. Компания Austwine Exports активно участвует в популяризации австралийского виноделия — каждый год через их ”руки” проходит около 50 миллионов литров вина, и половина этого объёма уходит на экспорт.