Mountain Eagle Pinot Noir

Вино светло-рубинового цвета.

Выразительные ягодные оттенки в букете с доминантой черной смородины, малины, вишни и легкими нюансами ванили.

Шелковистое и элегантное во вкусе вино с тонами сливы, корицы и малины, деликатными танинами и слегка пряным послевкусием.

Подойдет к блюдам из утки, также прекрасно сочетается с говядиной, тунцом и твердыми сырами.

Вино яркого рубинового цвета.

Тонкий аромат с нотками малины, клубничного джема, оттенками специй и пряностей.

Свежее во вкусе вино с мягкими танинами и минеральным послевкусием.

Вино подойдет к холодным мясным закускам, блюдам из дичи на гриле, выдержанным сырам.

Выдержано в течение 9 месяцев в бочках из американского дуба объемом 225 л.

Рубиновое вино с теплым ароматом ягод, припудренных ванилью, крем-брюле, свежими ягодами красной смородины, кизила, вишни, с бархатистым пряным ягодным вкусом.

С вином лучше всего сочетается дичь, выдержанные сыры, запеченная утка, мясо на гриле.

Брожение на «диких» дрожжах.

Рубиновый цвет средней интенсивности с терракотовыми бликами.

Элегантный аромат лесных ягод, темных фруктов, подлеска, петрикора.

Мягкий, бархатистый вкус с долгим гармоничным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к легким мясным закускам, тунцу или лососю на гриле, пасте, пицце.

Вино светло-красного цвета с кирпичным оттенком.

Сложный аромат с легким оттенком дымка, подлеска и сладких ягод.

Элегантный вкус  нотками вишни, смородины, кизила и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, жирными мясными блюдами, пастой, сытными пирогами.

«Это вино для избранных, познавших огонь, воду и медные трубы и предпочитающих теперь интеллектуальные беседы тет-а-тет и медитации у камина с бокалом Пино» – Шато Пино.

Яркий рубиново-красный цвет.

Яркий аромат, манящий тонами лесной земляники, клубники под сахарной пудрой, вишневого компота, фруктовой пастилы, дополненными цветочными штрихами, оттенками мокрого камня, сливочными и эвкалиптовыми нотками.

Питкий, легкий и сочный вкус с выразительными ягодными тонами, смягченными сливочными оттенками, тончайшими танинами, мягкой кислотностью и приятным, нежным послевкусием с едва ощутимой горчинкой.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, колбасами, барбекю.

Ярко-рубиновый цвет.

Насыщенный аромат с тонами черники, черной смородины, черешни с оттенками пряных специй.

Полнотелое во вкусе вино с ягодными нюансами в продолжительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Вино рубинового цвета с малиновым блеском.

Богатый аромат с тонами красных ягод, оттенками ванили и нотками подлеска.

Полный, сочный и освежающий вкус с доминирующими нотами черешни богат шелковистыми танинами, горячий финал с перечными нотками переходит в длительное послевкусие с ягодными нюансами.

К вину лучше всего подойдут утка, кролик, лосось, ягодные и соусы с добавлением пряностей, таких как корица, гвоздика, тимьян, базилик, розовый перец. На гарнир приготовьте немного сладковатое пюре из пастернака или каштанов, соте из грибов, чечевицу с томатами или овощной гратен.

Частичная выдержка в бочках, французский дуб. Рекомендуется декантировать.

Чистый красный цвет с блеском.

Ягодно-фруктовый аромат с преобладанием земляники и вишни.

Среднетелое во вкусе вино с приятной кислотностью с легкой сладинкой в послевкусии.

Вино идеально сочетается с блюдами из пернатой дичи и твердыми сырами.

Выдерживалось в течении 8 месяцев во французских бочках 500 л и в кавказских бочках 225 л.

Нежное, округлое вино ярко-красного цвета с объемным телом и сглаженными танинами.

В аромате ароматы фиалки, красная слива, орехово-медовые нотки и вишневые нюансы.

Классический ягодный пино нуар (северные ягоды) с шелковистым танином и насыщенным цветом.

Брожение-мацерация винограда раннего сбора (в состоянии зрелости для розовых или белых из красного) на родных дрожжах после гребнеотделения 14 дней.

Отличная кислотность и свежесть.

Выдержка в 500-литровых бочках.

Вино вишневого цвета.

В аромате свежие красные фруктово-ягодные ноты садовой черемухи, черной сливы и вишни.

Вкус гармоничный с шелковистыми фруктовыми танинами.

К вину подойдут красное мясо, мягкие белые сыры: Бри, Камамбер.

Проводится ферментация с гребнями 10-20% и выдержка в дубовых бутах 6 месяцев.

Тельное вино с хорошей структурой.

Очень яркий, насыщенный цвет с темным бордовым оттенком.

В ароматике джемовые ноты, немного табак, грибы.

Яркий вкус с высокой кислотностью, что дает очень хороший потенциал к выдержке на 5-7 лет.

Вино выдерживается 12 месяцев во французском дубе.

Вино рубинового цвета.

Мощное, фруктовое вино с ярко выраженным ароматом красных ягод и спелой малины.

Легкий, элегантный, ягодный вкус с мягкими танинами и длительным послевкусием.

Подавать к холодным мясным закускам, блюдам из дичи на гриле, сырам.

​Рубиновый цвет с малиновыми бликами.

Яркий аромат с нотами вяленой вишни, корицы, лепестков роз.

Гладкая структура, свежий вкус красных ягод и фруктов с доминантой спелой клюквы в элегантном продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, таким как бараньи отбивные на гриле или жаркое из свиной лопатки, пасте с томатными или мясными соусами, подкопченному лососю, пастушьей запеканке с бараниной.

Рубиновый цвет.

Многогранный аромат: лавровый лист, тутовник, красные лесные ягоды, соус барбекю, черный перец и тапеннада из маслин.

Кислотное, структурное и весьма питкое во вкусе вино.

Подойдет к блюдам из красного мяса и дичи.

Вино выдерживалось 12 месяцев в 500-литровых бочках из французского дуба и 3 месяца в стали.

Красное, прозрачное вино, неплотно-акварельное, что означает минимальную, очень деликатную экстракцию.

Яркая палитра аромата: ягоды, вишня, цитрусовые.

Вино очень легкое, свежее, морсовое.

К вину подойдут все виды птицы, белая рыба, нежирное мясо.

Пино Нуар, Мерло и Вионье загружались в винификатор послойно. Каберне Совиньон винифицировался отдельно. Дрожжи применялись культурные.

Уникальное сухое вино из красных сортов винограда Пино Нуар, Саперави, Сира, изготовленное по кахетинской технологии, с мацерацией на мезге.

Рубиново-красный цвет.

Тонкий, фруктовый аромат с нотами спелых черных ягод, чернослива, пряностей.

Округлый, гармоничный вкус виноградной косточки.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, паштетами и горячими блюдами из мяса, барбекю.

Подавать охлажденным до 16-18°С.

Плотное структурное вино насыщенно розового цвета.

Ароматы красных ягод и дюшес.

Освежающий насыщенный вкус с пряными нотами и грейпфрутовой горчинкой в послевкусии.

К вину подойдут полутвёрдые сыры, ягоды, пицца маргарита, креветки.

Вино ярко-рубинового цвета.

Аромат пряный с нотами вишни, черной смородины и оттенком дуба.

Вкус изящный, обладает приятной округлостью, мягкими танинами и освежающим фруктовым послевкусием.

Вино сочетается с красным мясом, дичью, грибами, сырами.

Сложный фруктово-ягодный аромат с тонами вишни.

Мягкий вкус с круглыми танинами, бархатистой текстурой освежающее вино.

Вино хорошо подходит в качестве пары к мясным блюдам, паштетам, несладким и сладким пирогам, сырам, фруктам и десертам.

Рубиновый цвет.

Ароматы черники, свеклы, черничного варенья, тон сандала.

Насыщенное во вкусе вино с нотами черники, гвоздики, а также варенья из лесных ягод.

К вину подойдут овощные салаты, пасты, индейка.

Выдерживается во французских бочках 10 месяцев.

Рубиновый цвет.

Ароматы черешни, черники и чернослива, яркая пряная составляющая.

Во вкусе тон вишни, чернослива, сливочного масла.

К вину подойдут баранина, паста.

Выдерживается в американских бочках 10 месяцев.

Светло-золотистый цвет.

Выразительный букет с нотами ванили, Золой Антоновки, ананаса, груши Вильямс и зеленого чая с ромашкой.

Плотный фруктовый вкус с хорошим балансом, гармоничной кислотностью и долгим пряным окончанием.

К вину подойдут твердые сыры, блюда с орехами.

Выдерживается в бочке из акации четыре месяца.

Насыщенный лососевый цвет.

Обворожительный ягодный букет с нотами земляники, малины, экзотического варенья из роз, а также с едва заметными вкраплениями специй и тона прелых осенних листьев.

Гармоничный, сочный вкус с ягодно-цветочными мотивами, тоном барбарисовых конфет и карамели дюшес, черкесской груши, с нежной текстурой, мягкими, едва ощутимыми танинами, органично дополненными живой кислинкой.

К вину подойдут лосось, острые блюда, паштеты.

Выдерживается после бутилирования не менее 2 месяцев.

Светлый соломенный с желтым отливом цвет.

Ароматы персика, алычи, сладких специй, белого налива.

Вкус дополняет аромат тонкой нотой белой черешни.

Вино подходит на аперитив и сочетается с закускам и пиццами.

Золотисто-соломенный цвет.

Выразительный букет с нотами цитрусовых, белых цветов, зеленого чая яблока Гренни Смит.

Легкий освежающий вкус с оттенками косточковых фруктов и цитрусовых и легкой горчинкой в послевкусии.

К вину подойдут морепродукты, овощи на гриле, твердые сыры.

Светлый соломенно-желтый цвет.

Обольстительный букет с нотами спелых косточковых фруктов и медоносных цветов.

Плотный фруктовый вкус с хорошим балансом, гармоничной кислотностью и долгим пряным послевкусием.

Вино подойдет к рыбным блюдам, ризотто, овощам.

Выдержано в бочках из акации не менее 8 месяцев.

Лимонный цвет.

Ароматы винограда, груши, специй.

Во вкусе тона белого перца, яблока и сливы.

Вино подойдет на аперитив и к азиатским блюдам.

Золотисто-желтый цвет с легким янтарным оттенком.

Яркий цветочный аромат с нотами тропических фруктов, варенья из розы, цветущего миндаля.

Освежающий вкус с оттенками абрикоса, тоном мёда, орехов и деликатной пряностью в послевкусии.

К вину подойдут сыры, рыбные блюда, блюда с грибами.

Рубиновый цвет.

Яркий аромат лесных красных ягод, вишневой косточки, черного перца, подлеска, табачного листа.

Легкий освежающий фруктовый вкус. Деликатная танинная структура.

К вину подойдут красное мясо и холодные мясные закуски.

Французское вино бледно-рубинового цвета.

Яркий аромат малины, клубники, вишни, черного перца.

Элегантный вкус с бархатистыми танинами, приятной, освежающей ягодной кислотностью и послевкусием, полным оттенков вишни и малины.

К вину подходят холодные мясные закуски, тунец, лосось.

Вино прозрачного рубинового цвета.

Насыщенные ароматы вишни, землистые ноты.

Полный, округлый, ягодно-пикантный вкус с легким кофейным оттенком и земляничным послевкусием

Сочное, приятное вино с хорошей текстурой и кислотностью.

Бдует отличным сопровождением к мясным закускам, ветчине, паштетам, блюдам из утки.

Глубокий рубиновый цвет с пурпурными оттенками.

Пышный, элегантный аромат с оттенкам спелых лесных ягод, дуба и легких специй.

Сочный и округлый вкус с тонами красных ягод и темных фруктов.

Длительное послевкусие с оттенками благородной древесины.

К вину подходит красное мясо на гриле, тушеные свиные ребрышки, тунец.

Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками.

Ароматы красных фруктов и ягод переплетаются с тонами сладкий специй и благородной древесины.

Во вкусе тона зрелых фруктов, яркие, тонкие танины.

Полнотелое вино с согревающим послевкусием.

К вину подойдут утиная грудка, тунец, ризотто с грибами, копченая рыба.

Вино розового цвета.

Привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот красных ягод, минералов и весенних цветов.

Элегантный, чистый вкус вина с фруктово-ягодными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами на основе белого мяса и рыбы, с морепродуктами, сырами, паштетами, овощными блюдами.

Насыщенный рубиновый цвет.

Благородный аромат черных ягод и спелой вишни.

Легкий, сбалансированный вкус с преобладающей вишней и округлыми танинами.

Продолжительное послевкусие с джемовыми оттенками.

Вино подойдет к стейкам, дичи, выдержанным твердым сырам.

Выдерживается в американском дубе в течение 18 месяцев.

Итальянское вино бледно-рубинового цвета.

Клубника, вишня, малина в аромате с легкими нюансами пряностей.

Деликатный сухой вкус с нотами свежих ягод в окончании.

Глубокий рубиновый цвет.

Яркий, но элегантный аромат красной сливы, черешни, фиалки, с тонкой пряной нотой.

Округлый объемный вкус спелых фруктов, упругие гладкие танины, продолжительное послевкусие с сочными ягодными акцентами.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса с соусами, например: говядина оссобуко и твердые сыры средней выдержки.​

Светлый розовый цвет с коралловыми оттенками.

В аромате яркие тона красных фруктов и ягод переплетены с прозрачными пряными оттенками перца и трав.

Свежее, фруктовое во вкусе вино с приятной кислотностью и нежным послевкусием.

Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, например морским гребешкам и ежам, блюдам из рыбы, например тартару из минтая с соусом юзу, а также легким ягодным десертам.

Округлое, изысканное, хорошо сбалансированное вино из сорта винограда Мерло.

Темно-рубиновый цвет со смородиновым оттенком.

Аромат сочетает черные ягоды с ванилью и легкими нотами дыма.

Уравновешенный, обволакивающий вкус с умеренной кислотностью и бархатными танинами.

Длительное, приятное послевкусие с пряными оттенками.

К вину подойдут стейк из мраморной говядины, запеченная утка, фаршированный болгарский перец, блюда с грибами.

Выдерживается в дубовых бочках в течение 5 месяцев.

Глубокий рубиновый цвет.

Вино соблазняет насыщенным ароматом, сотканным из нот черных фруктов и ягод смородины, дополненных оттенками графита, кожи, шоколада и дуба.

Полный, концентрированный, отлично сбалансированный вкус с нотами черной смородины, темной сливы, шоколада, кожи, кофе, элегантными древесными и минеральными тонами, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим сухим послевкусием.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.

Яркие ароматы спелых фруктов с древесными оттенками благодаря выдержке в бочках из французского дуба.

Глубокий рубиновый цвет.

В насыщенном аромате - спелые темные фрукты и пряности.

Отлично сбалансированное во вкусе вино с округлыми танинами и мягким, длительным послевкусием.

Хорошо сочетается с выдержанными стейками, дичью.

Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Насыщенный темно-гранатовый цвет.

Сложный аромат увяленных фруктов, копченого чернослива с джемово-сливочными оттенками и нотами пряностей. При аэрации раскрываются оттенки кожи и сафьяна, а также кофейно-ванильные оттенки и тона выдержки.

Насыщенный, гармоничный вкус, в котором свежесть сочетается с мягкими бархатистыми танинами и раскрывается тонами черных ягодами и специй.

Долгое послевкусие, развивающееся из фруктовой мягкости в теплоту.

К вину подойдут сложные блюда и закуски из мяса (стейки из мраморной говядины, крупная дичь, вяленые мясные деликатесы), выдержанные твердые сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино насыщенного рубинового цвета, с охристыми бликами.

Щедрый, открытый аромат с нотами терна, смоквы, лесной ежевики и пиона.

Плотный, бархатистый вкус с ароматом, гармонирующий с умеренной танинностью, насыщенными нотами войлочной вишни с акцентом в кислотность.

Вино подойдет к ростбифу, баранине и телятине на гриле средней прожарке, копытной дичи (лосина, оленина),котлете «по-киевски», а также к вестфальской ветчине и зрелым сырам типа пармезан.

Температура подачи: 16-18ºC.

Насыщенный гранатовый цвет.

Вино отличается мощной структурой и сбалансированной кислотностью. Обладает ягодным ароматом, раскрывающимся постепенно.

Бархатистый вкус с тонами черной спелой вишни.

Долгое послевкусие.

Криомацерация. Ферментация проходила на мезге в стальной емкости с термоконтролем. Выдержка – в дубовой бочке.

Вино яркого гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Выразительный аромат с тонами темных и красных ягод, новой кожи, лесных цветов и пряностей.

Вино обладает полным, свежим, элегантным вкусом с отличной структурой и балансом, бархатистыми танинами, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с ягодно-шоколадными акцентами.

Подойдет к мясным блюдам, блюдам из рубленного мяса, рагу, мясу на гриле.

Выдерживается 5 месяцев в новых барриках.

Вино темно-рубинового цвета.

Выразительный, гармоничный аромат с оттенками вишни, ежевики, пряностей, подлеска и гвоздики.

Округлый, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, котлетами на углях, мясом диких животных и с выдержанными сырами.

​Выдерживается в дубовых бочках 6-9 месяце и в бутылке не менее 3-х месяцев.

Вино темно-рубинового цвета.

Обладает элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, ванили и шоколада.

Округлый, мягкий вкус с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и легкими терпкими нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино станет идеальным сопровождением для мяса на гриле, запеченных грибов и копченых сыров.

Выдерживается в дубовых бочках 9-12 месяцев и в бутылке не менее 3-х месяцев.

Немецкое вино бледно-рубинового цвета.

Яркие ароматы вишни морелло, влажной земли, спелой клубники, малины, лаврового листа и табачного листа.

Среднетелое, гармонично структурированное вино с бархатистыми танинами, освежающей ягодной кислотностью и оттенками спелых красных ягод в окончании.

К вину подойдут холодные мясные закуски, рыба на гриле, белое мясо, птица.

Ярко-гранатовый цвет.

Интенсивный аромат с нотами малины, граната, фруктового джема.

Гармоничный, хорошо структурированный, полный вкус со сбалансированной кислотностью и сочным, танинным послевкусием.