Mountain Eagle Muscat
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Россия > Дагестан |
Наименование | Mountain Eagle, Агролайн |
Виноград | Мускат |
Крепость | 12,5% |
Vivino | 3.8 |
Описание
Лимонный цвет.
Ароматы винограда, груши, специй.
Во вкусе тона белого перца, яблока и сливы.
Вино подойдет на аперитив и к азиатским блюдам.
Виноградники растут на узком перешейке между горами Кавказского хребта и Каспийским морем. Ширина перешейка редко превышает 2-3 км. Это уникальное место известно, как Дербентские ворота. Горы защищают растения от заморозков и порывов ветра, минерализуют каштановые почвы. Гладь расположенного поблизости моря отражает солнечные лучи, испаряет влагу: таким образом для лозы создается оптимальный микроклимат.
Сбор винограда, после чего охлаждение до 2-4 градусов, холодная мацерация 6 часов, прессование. Используется только самотек, после чего вино осветляется при температуре +4-6 до 48 часов. Холодное брожение 20-23 дня, снятие с осадка.