Игристое вино Montevi Cuvee Brut
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия |
| Наименование | Montevi, Morando |
| Виноград | Треббьяно |
| Крепость | 11% |
| Гастрономия | Аперитив, Закуски |
| Vivino | 3.4 |
Описание
Соломенно-желтый цвет.
Устойчивая игра пузырьков.
Деликатный аромат с оттенками зеленого яблока, груши и персика, раскрывается нюансами белых цветов, цитрусов с тонкими миндальными нюансами.
Освежающий мягкий вкус с хорошим балансом кислотности, оттенками фруктов и цитрусов.
Рекомендуется подавать к салатам из свежих овощей, морепродуктам, артишокам, блюдам из рыбы, например к филе палтуса с нутом и цикорием, классическим пастам, мягким козьим сырам.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней. Снятие с осадка. Стабилизация и фильтрация. Вторичная ферментация. Стабилизация и фильтрация.




























































