Вино Meyer-Näkel Pfarrwingert Spätburgunder

Чистый, слегка дымный аромат с большим количеством спелых фруктов.

Удивительно запоминающееся вино с хорошей структурой и мягкими танинами.

Великолепно сочетается с жареной уткой в ​​темно-вишневом соусе или со сливочным ризотто с лесными грибами.

Виноград для этого вина собирается с участков на винограднике Recher Herrenberg. Сланцевые почвы, исключительно благоприятный микроклимат.

Вино выдерживается 16 месяцев в барриках.

Роскошный аромат, очень глубокий и сложный, с большим количеством нового дуба, выразительными нотами зрелых красных фруктов, сливы, и прекрасной минеральностью.

Полнотелое, насыщенное, чрезвычайно сочное и живое во вкусе вино с большой глубиной, хорошей кислотностью и выраженной минеральностью, в гармонии с древесными нотами.

Фантастическое долгое послевкусие.

Вино выдерживается 18 месяцев в 100% новых бургундских барриках и перед розливом в бутылки не фильтруется.

Интенсивный и яркий рубиновый цвет.

В аромате ноты свежей черной вишни и ежевики сопровождаются оттенками тостов и ванили, исходящей от французских дубовых бочек. Вино несет большую свежесть с нотами черного перца и клубники.

Полный вкус с превосходной структурой, шелковистыми танинами и сбалансированной кислотностью.

В долгом послевкусии нотки вишни и французского дуба.

Вино выдержано 18 месяцев в бочках.

Ароматы лесных ягод, молочного шоколада, пряных трав и специй постепенно раскрываются дымные минеральные ноты.

Округлое и шелковистое во вкусе вино со свежими тонкими танинами и минеральными нотками.

Великолепно однородное, прекрасная длина, огромный потенциал старения.

Вино выдерживается 16 месяцев в новых дубовых бочках.

Сложный, пряный, фруктовый аромат с нежными тонами клубники, вишни, малины, табака и какао и минеральными нотками в конце.

Спелые, сочные фрукты во вкусе в сопровождении мелкозернистых танинов и идеально интегрированной кислотности.

Длинное и минеральное послевкусие.

Вино с большим потенциалом. Выдержано 18 месяцев в барриках из французского дуба.

Красивый, типичный аромат красных фруктов, каменистых минералов и дымный оттенок.

Исключительно элегантное, утонченное, сосредоточенное и свежее вино с легкими, но мясистыми танинами.

Выдерживается 17 месяцев в новых и бывших в употреблении барриках.

Не фильтруется, рекомендуется декантировать.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Ароматы клубники и вишни с нотами малины, табака, ароматных трав и сандалового дерева.

Вкус мощный, насыщенный, теплый, долгий. Огромный потенциал хранения.

Выдержка происходила 18 месяцев в небольших бочках из лучшего немецкого и французского дуба.

Вино темного блестящего рубиново-красного цвета.

В аромате дикие ягоды, табак, специи и лесные травы, в конце появляются оттенки земли и подлеска.

Прекрасный вкус, мягкие зрелые танины, хорошая структура с высокой кислотностью, долгое послевкусие.

Выдержано в небольших дубовых бочках в течение 18 месяцев.

Это вино можно хранить 10-15 лет.

Возраст лоз – от 24 до 49 лет.

Вино темно-рубинового цвета.

В аромате красные цветы, вишня, клюква, сандал и кожа.

Элегантные танины, великолепная кислотность и прекрасная структура, обеспечивающая большой потенциал к выдержке – это вино можно начинать пить через 10-15 лет после сбора урожая.

Идеально подойдет к блюдам из птицы, говядине.

Выдержано в течение 18 месяцев в небольших дубовых бочках.

Виноградники был посажен в 1967 году, 50-летние лозы всегда дают виноград исключительного качества.

Вино темно-вишневого цвета.

Ароматы малины и вишни, сандалового дерева с тонкими пряными нотами, нотами табака, колотого дерева и копченостей.

Сочный, пряный вкус с хорошей структурой и тончайшими жареными ароматами, зрелые гладкие танины и долгое свежее послевкусие.

Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках и перед розливом не фильтруется и не осветляется.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Ароматы солодки, малины, диких ягод, табака и лесных трав.

Плотный, прекрасный, элегантный вкус с ярко выраженной минеральностью.

Вино с хорошей структурой и долгим послевкусием.

Подходит к говядине, твердым острым сырам.

Вино выдерживается в течение 18 месяцев в небольших дубовых бочках, не фильтруется и не осветляется.

Большой потенциал к выдержке, можно начинать пить через 5-7 лет после сбора урожая.

Нежный аромат темной черешни и спелой садовой вишни пикантно дополняется бальзамическими оттенками, йодистыми, железистыми и солоноватыми нотами.

Прекрасно сбалансированное, элегантное во вкусе вино, которое продолжает удивлять глубиной и комплексностью, игрой соленых нот и обволакивающих танинов.

Выдержано 16 месяцев в барриках. Без фильтрации и оклейки.

Вино раскрывается свежим и нежным букетом с прекрасными, чистыми, изысканными фруктами и цветочными ароматами, представляющими собой очень бургундский стиль Пино.

Элегантный, свежий, захватывающий и шелковистый на вкус, этот Пино Нуар демонстрирует хорошую чистоту, свежесть и напряжение.

Прекрасное долгое послевкусие. Очень хороший потенциал старения.

Вино лучше всего подойдет к блюдам из птицы.

Выдерживается 18 месяцев в небольших дубовых бочках, не фильтруется и не осветляется.

Интенсивный фруктовый аромат спелой черной вишни, темной сливы и терна перекликается с нотами лесной фиалки, миндальной косточки, древесных специй и подсушенных ароматных трав.

Сочное и слегка пряное во вкусе вино с идеально выверенной структурой, плотными, но шелковистыми танинами и чувствительным минеральным финишем с графитовыми нюансами.

Выдержано 16 месяцев в барриках и разлито без фильтрации и оклейки.

Выраженные ноты дыма и кремния сочетаются с ароматной черной смородиной и черным чаем.

Во вкусе хрустящий красный гранат, немного сладости спелых фруктов, живая кислотность и едва уловимый, несмотря на выдержку части вина в новых барриках – зов дуба.

Многие вина претендуют на элегантность и изящество, но здесь это более всего выражено.

Яркий темно-красный цвет.

Элегантный, комплексный аромат, в котором раскрываются тона темных ягод, лакрицы, минеральные оттенки и ноты мускуса и дичи.

Округлое, сочное во вкусе вино с выраженными танинами и длительным цветочно-ягодным послевкусием.

Подавать к традиционным французским мясным блюдам и сырам. Особенно хорошо в сочетании с олениной.

Вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых – новые.

Виноградник Ле Флерьер (Les Fleurières) площадью 1,23 га расположен на юге коммуны Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges).

Возраст лоз – более 35 лет.

Объем производства – 6500 бутылок в год.

Спонтанное брожение с местной культурой дрожжей.

Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым отблеском.

Элегантное вино с ароматом, наполненным оттенками спелой вишни и малины, окутанных облаком древесного дыма и влажной земли.

Во вкусе ощущаются нотки пряных специй с доминирующим акцентом корицы.

Шелковистые танины сплетены тонкой паутиной, формирующей деликатную структуру вина.

Вино подойдет к блюдам на основе жареного или маринованного белого или красного мяса, дичи, а также к мощным ароматным сырам. Молодое вино рекомендуется декантировать.

Температура подачи: 14-16°С.

Вино выдерживается 15-18 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых новые.

Рубиновый цвет.

В аромате спелая ежевика, лакрица, животные оттенки с оттенками меловой и гранита.

Во вкусе идеальный баланс бархатистых танинов, свежей кислотности и длительного финиша.

К вину подойдут томленая телятина с овощами, мясо дичи под ягодными соусами, выдержанные сыры.

Выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Вино выдерживалось 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых – новые.

Виноградник Ле Шабеф (Les Chabœufs) площадью 2,8 га расположен на юге коммуны Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges) на высоте 225 метров. В почвах преобладает глина с примесью гальки, которая обеспечивает дренаж, в подпочве – известковая плита.

Спонтанное брожение с местной культурой дрожжей.

Выразительная ароматика красных ягод, прохладных пряных трав, земли и подлеска.

Чистое, насыщенное и очень гармоничное во вкусе и аромате вино с изящными танинами, шелковистой текстурой и долгим финалом.

Сочетает в себе богатство и мускулистость Gevrey-Chambertin и яркую, открытую фруктовость Vosne-Romanе́e.

Глубокий рубиновый цвет.

В аромате очаровательные оттенки малины, черешни, лесной черники, сушеных трав и опавшей листвы.

Полнотелое во вкусе вино с интегрированными танинами, ягодной кислотностью и нотками сладких слив в продолжительном послевкусии.

Подойдет к блюдам из дичи, мясу на гриле и полутвердым сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживали непродолжительное время в бочках для сохранения интенсивности фруктовых нот в аромате.

Потенциал хранения: 20 лет и более.

Рубиново-красный цвет с роскошным блеском.

Насыщенный аромат с тонами черной вишни, ежевики, подлеска и обожженного дуба.

Среднетелое, прекрасно структурированное во вкусе вино с мощными, но бархатистыми танинами и благородными нотками темного шоколада в гармоничном продолжительном послевкусии.

Идеально сочетается с рагу из оленины, пернатой дичью и выдержанными сырами.

Вино выдерживается 8-14 месяцев в бочках из французского дуба, 20-40% которых новые.​

Вино выдерживалось 15-18 месяцев в дубовых бочках, 35% из которых – новые.

Для этого вина используется виноград с трех отдельных небольших участков в Шамболь-Мюзиньи: Pas de Chat (0,31 га) и Derrière le Four (0,21 га) – на юге коммуны, и Les Condemennes (0,63 га). 

Изящное и тонкое вино, выразительное и сложное, очень пряное с нотками трюфеля и табака.

Цветочный букет молодого вина со временем переходит в классический аромат подлеска и обжаренного миндаля, а позже – кофе.

Это вино может похвастаться чистыми ароматами красной вишни и малины, оставляя на нёбе пряный вкус.

Имеет живую текстуру и долгое послевкусие.

Вино выдерживается от 16 до 18 месяцев во французских дубовых бочках (50% новых).

Вино выдерживалось 18 месяцев в бочках, из которых 30% – новые.

Виноград для этого вина собирают с нескольких парцелей виноградников общей площадью в 2,3 гектара в коммуне Жевре-Шамбертан.

100% гребнеотделение, холодная мацерация – 5 дней, общая продолжительность мацерации – 19 дней, легкий пижаж. Ферментация проходила с местной культурой дрожжей. Легкая фильтрация при розливе.

Вино глубокого рубинового цвета.

Необычайно зрелое и комплексное в букете с ароматами спелой сливы, специй и подлеска.

Энергичное и яркое в начале, сочное и бархатистое на небе, оно становится более сдержанным, сложным и минеральным в послевкусии.

Легкие оттенки выдержки, плотные, пружинящие танины и сбалансированная кислотность демонстрируют очевидный потенциал этого образца.

Вино отлично сочетается с телячьими щечками, томлеными с красным вином и филе из оленины под ягодным соусом.

Выдерживается в бочках из французского дуба. Домен использует бочки только одной бондарни (Dominique Laurent), изготовленные из деревьев, произрастающих в бургундском Шатийонне.

Потенциал хранения: 10-12 лет.

Элегантный рубиновый цвет с розоватыми отблесками.

Букет с тонами земляники, красных и черных фруктов, белого перца.

Яркий вкус с тонами черных фруктов. Хорошо интегрированные танины.

Вино прекрасно подойдет к телятине.

Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, 1/3 из которых – новые.

Площадь виноградника – 0,21 га.

Объем производства – 1800 бутылок в год.

Розлив без оклейки и фильтрации.

Вино насыщенного, темно-красного цвета.

Ароматы черной вишни, мускуса и подлеска.

Сочное, наполненное во вкусе оттенками красных ягод и минеральных нот, с четкой танинной структурой, которая придает вкусу вина более строгий и сдержанный характер.

Вино составит гармоничную пару тушеному с овощами и грибами мясу или говядине веллингтон.

Выдерживается 20 месяцах в дубовых бочках. Используется 30% нового дуба.

Потенциал хранения: 10-12 лет.

Ароматный, сладкий и сложный букет из земляничного конфитюра с нотами свежего винограда, карамели, лакрицы и ванили, а также лёгкими сливочными и жжёными штрихами.

Вино свежее, сбалансированное, элегантное, округлое, концентрированное и в середине вкуса становится замечательно пышным.

Тона красных и чёрных ягод с древесными и карамельными оттенками в обрамлении из очень изящных танинов переходят в долгое послевкусие, где добавляются ноты лакрицы.

Вино прекрасно подойдёт к горячим блюдам из красного мяса.

Рекомендуется подавать при температуре 16-17°С.

Вино выдерживалось в дубовых бочках, 30% из которых новые. Для выдержки частично использовались фудры (foudres), которые исторически всегда были в домене.

30% винограда винифицировалось целыми гроздями. Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей.

Виноградник Маладьер площадью 4,35 га представляет собой скалистый юго-восточный склон, покрытый тонким слоем суглинка на известняковой подложке. Виноградник обрабатывается органическими методами.

Возраст лоз – 35 лет.

Виноград для этого кюве собирают с 8 участков общей площадью 1,30 гектара, которые расположены на юге коммуны. Почвы состоят из мергеля и известняка с долей песка и гальки на плите байосского известняка.

Объем производства – 6000 бутылок в год.

Яркий рубиново-красный цвет.

Богатый аромат с тонами вишни, смородины, шоколада и свежевыделанной кожи.

Среднетелое, шелковистое, хорошо сбалансированное во вкусе вино с крепкой структурой и приятным ягодным характером.

Прекрасно сочетается с традиционной бургундской кухней, красным мясом под легким соусом, олениной, мелкой дичью и зрелыми сырами.

Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, которых новые – не более 30%.

Виноград для этого кюве собирают с 4х коммунальных виноградников в Море-Сен-Дени: Les Crais Gillon, Clos Solon, En Seuvrey и Corvée Creunille.

Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, которых новые – не более 30%.

Виноград для этого вина происходит с участка виноградника Les Gamaires 0,8 га, находящегося на границе с коммуной Море-Сен-Дени.

Вино рубинового цвета.

Ароматы вишни, красной смородины и малины в сочетании с цветочными оттенками.

Яркое, сочное во вкусе вино с долгим ягодным послевкусием.

Подойдет к холодным мясным закускам, утке, ростбифу и тушеному мясу.

Вино выдерживают непродолжительное время в дубовых бочках, 15% из которых – новые.

Вино выдерживалось 12-15 месяцев в бочках, 10-15% из которых – новые.

Ручной сбор. Ферментация с местной культурой дрожжей в стальных емкостях. Легкая фильтрация при розливе.

Рубиновый цвет.

Яркий аромат с выраженными оттенками фиалки, вишни и малины, спелых красных фруктов, чернослива и трюфеля.

Во вкусе округлые танины, свежая кислотность.

Продолжительное ягодное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с уткой с белыми грибами, кроликом с черносливом, говяжьими ребрышками с кабачком, бараниной с тимьяном, а также со зрелыми сырами.

Почвы суглинистые и известково-галечные.

Площадь виноградника – 0,6 га.

Объем производства – 4000 бутылок в год.

Глубокий рубиновый цвет.

Выразительные ароматы вишни, малины, мокко, шоколада, мяты и подлеска.

Полнотелое, богатое и плотное во вкусе вино с элегантной структурой, бархатистыми танинами и ноткой трюфеля в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с пернатой дичью, телятиной под грибным соусом, запеченой бараниной, твердыми сырами.

Выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 10-20% из которых новые.

Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках, которых новые – не более 30%.

Виноград для этого кюве происходит с 2-х участков коммунальных виноградников (1,68 га): Basses Maizières, рядом с Гран Крю Эшезо, и Les Violettes, расположенном на более высоком и прохладном терруаре.

Вино темно-рубинового цвета с оттенками спелых красных ягод, подлеска и пряных специй.

Отлично сбалансированное во вкусе с сочным, бархатистым танином и умеренной кислотностью. Во вкусе раскрывается нотами черной смородины и клубники.

Вино идеально сочетается с красным мясом и дичью под соусом, тушеным мясом и сырами.

Выдерживается в дубовых бочках объемом 300 и 600 литров в течение 12-18 месяцев.

Вино приятного рубиново-гранатового цвета.

Яркий аромат с нюансами темных фруктов и ягод, с оттенками пряностей, белого перца, сушеной розы, фиалки.

Интенсивная ароматика черешни и пряные ноты раскрываются во вкусе, многослойное, хорошо сбалансированное, сочное вино с длительным послевкусием, обрамленным сбалансированной кислотностью.

Вино идеально подойдет к мясным закускам, паштетам, риетам, разнообразным сырам.

Выдерживается 11 месяцев в бочках из французского дуба, 25% новых.

Вино светло-рубинового цвета с чистым ягодным букетом, раскрывающимся нотами красной смородины и клубники.

Среднетелое во вкусе вино с оттенками темных ягод и чайного листа. .

Идеально сочетается с красным мясом и дичью под соусом, тушеным мясом и сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается год в дубовых бочках объемом 300 л и 600 л.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Блестящий рубиновый цвет.

Интенсивные ароматы малины, вишни, лепестка розы, сырого мяса, табака и специй.

Среднетелое, мощное и объемное во вкусе вино с глубокой текстурой, бархатистыми танинами и дымными нотками в долгом послевкусии.

Подойдет к сложным блюдам из телятины, баранине, жареной на гриле, запеченой утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.

Вино выдерживается в течение 18 месяцев на 30% в новых дубовых бочках.

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Яркий рубиновый цвет средней интенсивности.

Аромат с тонами спелой малины, клубники, нюансами подлеска и животными нотами.

Богатое и насыщенное вино, при этом элегантное и тонкое, с выразительной кислотностью, шелковистыми танинами и долгим пряным послевкусием.

К вину подойдут красное мясо, птица, выдержанные сыры, телятина.

Выдержка вина в течение 18-22 месяцев в бочках из французского дуба объемом 228 литров, 15-20% из которых – новые. Перед розливом осветление и фильтрация не проводятся.

Букет из тёмных ягод с пряными и землистыми оттенками, а также нотами дичи.

Шелковистый вкус средней полноты демонстрирует отличную интенсивность и завершается мощным терпким послевкусием.

Вино выдерживается полтора года (включая малолактическую ферментацию) в барриках (228 л), на 70% новых.