Вино Meolo Merlot Veneto
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Италия > Венето |
| Наименование | Bosco Malera |
| Виноград | Мерло |
| Год | 2022 |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь, Паста |
| Vivino | 3.4 |
Описание
Бархатно-красный, интенсивный, рубиново-красный цвет.
Аромат позволяет четко распознать красные плоды дерева (ежевика, малина, смородина и т. д.), очень травянистые пряности (орегано и т. д.).
Мерло является глубоким и стойким, часто сопровождается травянистыми и древесными нотами.
Лучшие сочетания с Мерло – типичные для полнотелого, бархатного, ненавязчивого красного вина: белое мясо, красное мясо, дичь, жаркое, мясо на гриле, вареное мясо, выдержанные сыры, колбасы.
Рекомендуемая температура подачи: 12-14°C.
Вино получают путем винификации винограда с помощью мягкого прессования сразу после прибытия в погреб. Сусло охлаждают до 10°С и очищают естественным путем, затем начинается алкогольная ферментация с добавлением отборных дрожжей и выдерживают при температуре около 16-18°С.




























































