Вино Mas Martinet Pesseroles Brisat
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Каталония > Приорат |
| Наименование | Mas Martinet |
| Виноград | Гарнача, Педро Хименес |
| Крепость | 13% |
| Vivino | 4.2 |
| Особенности | Био-Органик |
Описание
Яркое вино с ощутимым характером, возрождающее исторические традиции Приората.
Плотный объемный аромат, в котором доминируют оттенки спелых сочных персиков, яблочного повидла, золотистой айвы и варенья из желтых слив.
Красивым обрамлением выступают чуть землистые минаральные акценты и восковые нюансы.
Вкус удивляет мощностью и выверенной структурой и упругой кислотностью, с танином, легкой солоноватостью и гастрономичной солнечной фруктовостью.
Вино выдерживается 27 месяцев в керамических кувшинах и демиджонах. Затем следует ассамбляж и розлив по бутылкам без добавления серы.
Медленная холодная 14-ти дневная мацерация и ферментация на натуральных дрожжах протекают в контакте с мезгой в течение 3-х месяцев в керамических амфорах, без добавления серы.
Виноград поступает с «белого» участка виноградника Cami Pesseroles, засаженного в 2002 году местными сортами традиционными сортами Приората, такими как пикаполь блан, педро хименес и гарнача бланка. Площадь около 1 га. Раскрошенная сланцевая почва виноградников вдоль Ками де Пессероль с большим количеством глины, чем на других участках хозяйства. Юго-западная экспозиция.




























































