Louis Vallon Blanc Alcohol Free
Цены

Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Франция > Бордо |
Наименование | Louis Vallon |
Виноград | Мерло |
Классификация | Безалкогольное |
Описание
Тона желтой сливы и персика с лимонными оттенками в аромате и вкусе, умеренная сладость, приятная кислотность и отличный общий баланс.
Безалкогольное вино прекрасно подойдет ко многим рыбным и овощным блюдам.
Рекомендуется подавать при температуре 6°С.
Производится ручной сбор, прессование целыми гроздями, ферментация в стальных чанах с термоконтролем. Алкоголь удаляется вакуумной дистилляцией при 35-40°С сухого вина крепостью 12%, которая сохраняет его аромат и вкус. После этого добавляется виноградный сахар и натуральные ароматизаторы.