Коньяк Leopold Gourmel Premieres Saveurs 6 Carats
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Коньяк > Фэн Буа |
| Наименование | Leopold Gourmel |
| Срок выдержки | 6 лет |
| Виноград | Коломбар, Семийон, Уни Блан, Фоль Бланш |
| Крепость | 40% |
Описание
Свежий, эластичный, мягкий аромат с тонами белых фруктов: груши и белого персика.
Чистый, интенсивный, приятный, освежающий вкус с минеральными нотами и длительным послевкусием.
Коньяк идеально подходит для сочетания с чашечкой эспрессо.
«Премьер Савер» переводится как «первые ароматы», 6 карат – 6 лет выдержки.
Одно из самых оригинальных нововведений Леопольд Гурме — это создание собственной классификации коньяков, основанной на ароматических характеристиках напитков, которой заменили традиционную градацию по сроку выдержки.
Вина перегоняются вместе с дрожжевым осадком, что наделяет спирты большей плотностью и маслянистостью. Применяется «тучная» перегонка, при которой сохраняются как легкие, так и тяжелые ароматы.
Используется уникальная технология создания коньяка привычной крепости без разбавления водой путем смешения крепких и слабых фракций, которые выдерживаются отдельно и постепенно, из года в год, смешиваются, что в результате дает возможность получить напиток нужной крепости.
Созревание происходит в бочках из старого дуба, что сообщает напитку тонкие и сложные древесные нотки.
Коньячного дом Леопольд Гурмель владеет виноградниками в субрегионе Фэн Буа провинции Коньяк. Здесь почвы таковы, что корни винограда могут уходить вглубь на 20-30 метров, черпая необходимые питательные вещества.




























































