Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Прозрачный пшенично-золотистый цвет средней интенсивности.
Аромат кремниево-дымными оттенками.
Прекрасно структурированный вкус с роскошной маслянистой структурой, вибрирующей кислотностью и минеральными оттенками в долгом послевкусии, ноты кремния и пороха.
Совместное брожение 108 и 905 колона Совиньон Блана в стали. Раздельная выдержка в 500-л французских бочках на тонком дрожжевом осадке и купажирование.
Тираж – 660 бутылок.
Освежающее элегантное вино с хорошей кислотностью во вкусе и нотами тропических фруктов.
Утонченный, минеральный и хрустящий Совиньон блан, в котором тона смородинового листа, грейпфрута, ананаса, маракуйи и дыни прекрасно сочетаются с легко уловимым Pipi de Chat и нотами автолиза от выдержки на осадке.
Вино выдерживалось семь месяцев на тонком дрожжевом осадке, чтобы добиться лимонно-золотистого цвета и богатой ароматики.
Светло-лимонный цвет с соломенным оттенком.
Аромат груши, яблока, крыжовника и луговых трав.
Яркое цветочное во вкусе вино с освежающей кислотностью, минеральными, даже солоноватыми нюансами в послевкусии.
Прекрасно сопроводит колбаски на гриле, отлично с домашней птицей под сливочным соусом и кулебякой.
Прозрачно-блестящий лимонный цвет.
В аромате луговые цветы, травы-медоносы, лайм, айва, вересковый мед.
Чистый вкус с высокой кислотностью и минеральными оттенками в долгом послевкусии с оттенком соленого камня.
Вино со стальным характером и пронзительной кислотностью, которым хорошо насладиться сейчас или заложить на выдержку.
20% вина выдержано в стали на тонком дрожжевом осадке в течение 8 месяцев; 80% – в бочке 500 л на тонком дрожжевом осадке в течение того же времени.
Соломенно-золотистый цвет.
В аромате цедра лимона, зеленое яблоко, свежескошенная осока, зеленая груша, желтая черешня, ромашка, специи, мокрые листья, грибница, минеральность, соленый камень, ваниль, белый трюфель.
Сухой вкус с высокой кислотностью и средним телом.
Длительное послевкусие.
Вино выдержано 6 месяцев на тонком дрожжевом осадке, 9 месяцев – в бочках 500 литров (легкий и средний обжиг) и в течении одного года – в бутылке.
Тираж – 1000 бутылок.
Прозрачно-соломенный цвет.
Классический стиль исполнения, элегантная кислотность, в аромате цветы акации, липы, полевое разнотравье, пыльца, помело, белый персик, молочный миндаль, обрамленный в нотки ванили и свежеиспеченного хлеба.
Комплексное вино, которое послойно раскрывается в бокале, уводя любителя вина в глубину органолептических и чувственных ощущений.
Наслаждаться сейчас и закладывать на выдержку.
Выдержано во французских бочках 12 месяцев.
Тираж – 1800 бутылок.
Прозрачный, классический соломенный цвет.
В аромате акация, липа, помело, спелый ананас, тропические фрукты, молочный миндаль, карамель
Замысел при создании этого моносортового вина был простым и одновременно сложным: нужно было из собственного винограда, выращенного на высокогорном участке площадью 0,5 га произвести вино, максимально приближенное к великим бургундским шардоне: глубокое, сложное, балансирующее между звенящей кислотностью и древесно-ванильными оттенками.
Бесконечность состоит из 3-ех фракций:
Опаловый цвет.
11 месяцев выдержки во французском дубе подарили вину ноты абрикоса, имбиря, кардамона и клубники со сливками в первом носе. Но потом "Бандит" снимает маску, и винный любитель узнает Пино Нуар, во втором носе выходит красная смородина и земляника, облаченные в легкие тона ванили.
Вкус со сбалансированной кислотностью и умеренным телом прекрасно своей неоднозначностью и двуличием. Тона пино нуара, но в белом обличие.
Красный сорт винограда Пино Нуар, выполненный по технологии белого сорта, с деликатным прессованием полными гроздями по технологии шампанских вин.
Тираж – 900 бутылок.
Насыщенный гранатовый цвет средней интенсивности.
Интенсивный аромат с тонами малины, брусники, вишневого конфитюра, корицы, гвоздики, кориандра, лаврового листа, с шоколадными и дымными нотами.
Сухой насыщенный вкус с высокой кислотностью, мягкими, бархатистыми танинами, с нюансами красных спелых ягод и пряностей и с длительным послевкусием.
Вино подойдет к мясной нарезке, сырам средней выдержки, салату с ростбифом, блюдам из красного мяса птицы, паштетам, тушеному мясу.
Выдержано 12 месяцев в бургундских пьесах объемом 228 л среднего и легкого обжига (100% новый дуб).
Насыщенный, плотный, темно-фиолетовый цвет.
В аромате ежевика, черноплодная рябина, черная слива, чернослив в горьком шоколаде, кофе, черный перец, копчености, кожа, табачные листья
Вино выдержано 9 месяцев во французском и венгерском дубе 228, 225 и 500 л.
На винограднике "Le K2" Сира занимает самую высокую позицию над уровнем моря (450 м), а сумма активных температур здесь один в один как на ее французской родине – в долине реки Рона. Здесь меловые почвы и фактически Сира растет на камнях, привитая на один из самых мощных подвоев Ruggeri 140. Отсюда и название Каменоломня.
На участке в 1,7 га высажены 2 клона (747 и 524), из которых было выпущено 2 абсолютно роскошных варианта:
Насыщенный, плотный, темно-фиолетовый цвет.
В аромате ежевика, черноплодная рябина, черная слива, чернослив в горьком шоколаде, кофе, черный перец, копчености, кожа, табачные листья
Вино выдержано 9 месяцев во французском и венгерском дубе 228, 225 и 500 л.
На винограднике "Le K2" Сира занимает самую высокую позицию над уровнем моря (450 м), а сумма активных температур здесь один в один как на ее французской родине – в долине реки Рона. Здесь меловые почвы и фактически Сира растет на камнях, привитая на один из самых мощных подвоев Ruggeri 140. Отсюда и название Каменоломня.
На участке в 1,7 га высажены 2 клона (747 и 524), из которых было выпущено 2 абсолютно роскошных варианта:
Вино нежное, как лепесток розы 🌺.
Задумкой при создании этого вина было воплотить легкий, невесомый, нежный стиль Прованса.
Цветущая роза, малина, клубника в молоке, лесная земляника, кардамон, и минеральность – идеальное сочетание для начала самого прекрасного времени года и отличный подарок для прекрасных женщин.
Для этого отсчитали по 10 рядов лоз с Пино Нуара и Сиры и собрали ягоды с самого прохладного участка виноградника, который находится на стыке двух геологических периодов и где практически постоянно дует холодный ветер.
Одновременная ферментация двух сортов в стальной емкости при контролируемых температурах. Выдержка на тонком дрожжевом осадке 7 месяцев.
Полнотелое розовое вино для холодного времени года или темного времени суток.
Отличается прекрасной минеральной структурой сорта Коломбар, на которую словно надето ожерелье из Сиры в полной полифенольной зрелости. Спелая клубника, малина и вишневая косточка с характерными нотами специй приходят от сорта Сиры.
Совместная ферментация сортов позволяет им слиться воедино и образовать многогранное вино с роскошной ароматикой и длительным послевкусием.
Выдержка на тонком дрожжевом осадке 7 месяцев придает вину мягкость и округлость, делая его прекрасным партнером в гастрономических сочетаниях.
Зеленовато-желтый цвет.
Ароматы крыжовника, бузины, спелой смородины, зеленого перца и фенхеля.
Приятная кислотность во вкусе вино с продолжительным цитрусово-цветочным послевкусием, элегантное тело.
Прекрасно сочетается с различными салатами, рыбными блюдами, морепродуктами и блюдами из белого мяса.
Вино выдерживается на осадке до конца апреля, 20% вина винифицируется и выдерживается в дубовых бочках (10% в больших бочках, 10% в тонно).
Вино изящного золотого цвета с зеленоватыми отблесками.
Соблазнительный букет, благоухающий сладкими тонами садовых цветов и белых фруктов.
Прекрасно сбалансированный вкус и долгое элегантное послевкусие.
К этому вину подойдет тартар из лосося, мидии в карри, обжаренная в муке форель, щука с шафраном, щука в масляном соусе, лобстер на пару, омлет с лисичками, шавиньоль и другие сыры из козьего молока, выпечка из слоеного теста.
Блестящий золотисто-соломенный цвет.
Ароматы крыжовника, грейпфрута, белых цветов и пряных трав.
Полнотелое, насыщенное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Прекрасный аперитив и сочетание с рыбными блюдами, салатами из морепродуктов и козьими сырами.
Светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Нежными ароматами цветов акации, лимона, лайма, грейпфрута, душистых трав и специй.
Прекрасно структурированное во вкусе вино с роскошной маслянистой текстурой, вибрирующей кислотностью и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Вино подходит на аперитив и сочетается с рыбными блюдами, салатами из морепродуктов, козьими сырами.
Выдерживается на осадке в течение 5 месяцев в нейтральных емкостях.
Светло-соломенный цвет с лаймовым оттенком по краю.
Аромат с тонами лимона, сушёного манго, оттенками трав, ананаса и косточковых фруктов.
Утончённое, сбалансированное вино с сочной кислотностью, насыщенным многослойным вкусом и длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты и рыба, люда из белого мяса, козьи сыры.
Выдерживается 8 месяцев на осадке с регулярным батонажем и ещё 6 месяцев в стальных ёмкостях и бочках.
Потенциал хранения: 5-10 лет.
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Аромат спелого абрикоса, мандарина, маракуйи с ньюансами мяты и бузины.
Структурированное во вкусе вино с прекрасным балансом кислотности и минеральным послевкусием.
Вино превосходно в сочетании со спаржей на пару, карпаччо из тунца, салатом с копченым лососем и севиче из лангустинов.
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
В аромате преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками.
Вкус округлый с мягким минеральным послевкусием.
Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, блюдами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.
Вино золотисто-зеленого цвета с насыщенным ароматом полевых цветов и цитрусовых.
Выразительный округлый вкус с нотками экзотических фруктов и освежающим послевкусием.
Вино прекрасно сочетается со средиземноморской и азиатской кухней.
Зеленовато-соломенный с блеском цвет.
Яркий аромат с тонами грейпфрута, персика, имбиря, зеленого перца и свежего шалфея.
Интенсивное, хорошо структурированное и энергичное во вкусе, с освежающей яркой кислотностью и цитрусовыми нотками в послевкусии.
Прекрасный аперитив и гармоничное сочетание с блюдами из морепродуктов, салатом с курицей и козьими сырами.
Изысканный ароматом с нотами персика, абрикоса, миндаля, цитрусовых фруктов и трав.
Освежающее во вкусе вино с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислотностью.
Аромат вина раскрывается свежими нотами цитрусовых, маракуйи, полевых трав и минералов.
Вино обладает хорошим объемом, приятной кислотностью и минеральностью.
Длительное послевкусие с нотами экзотических фруктов.
Вино выдержано 8 месяцев в дубовых бочках объемом 600 л.
Вино блестящего золотисто-зеленоватого цвета.
Аромат богатый и элегантный, с нотами спелого лимона и грейпфрута.
Привлекательный минеральный вкус с легкой мятной нотой, длительное послевкусие.
Это вино подойдет к свинине и телятине в сливочном соусе, курице, рыбе, морепродуктам и козьим сырам.
Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета.
Многослойный аромат в первой волне раскрывается оттенками айвы и тонкой ванили, вторая волна дополняет нюансами подсушенной цедры грейпфрута и луговых цветов.
Комплексный и сложный вкус со средней кислотностью и хорошо интегрированным дубом.
В длительном послевкусии фруктовость и выраженная минеральность. Вино создано в элегантном бургундском стиле.
Вино гармонично дополнит легкие салаты с мясом краба, запеченную с овощами белую рыбу, равиоли с рикоттой или орзо с морепродуктами.
Выдержка проводится на дрожжевом осадке также в дубе в течение шести месяцев с регулярным батонажем. В процессе производства вино не оклеивается, перед розливом применяется только легкая фильтрация.
Бледно-лимонный цвет.
Экспрессивный букет с нотами пороха, устричной раковины, грейпфрута, самшита, цветов акации, канталупы.
Объемный и долгий вкус с высокой кислотностью, свежесть которой подчеркивают ноты зеленого яблока, лайма и грейпфрута, крошеного камня и влажного мела.
Долгое и минеральное послевкусие.
С вином сочетаются черная икра, лобстер, блюда высокой кухни, крабы.
Блестящий золотистый цвет.
Яркий, живой аромат с нотами желтых фруктов, грейпфрута.
Минеральный, элегантный вкус с тонами специй и легким мятным оттенком.
Долгое послевкусие.
Хорошо выражен типичный для вин из Пюйи аромат ружейного кремня.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой на гриле (сибас, солнечник, лобстер) и с белым мясом (телятина, птица).
Аромат свежий с оттенками мяты и эвкалипта.
Вкус прямой и чистый с оттенками грейпфрута и минеральностью, которая связана с меловым составом почв.
Вино прекрасно подходит к легким закускам.
Соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Аромат цветов, белых персиков, тропических фруктов: ананаса, маракуйи.
Насыщенный, среднетелый, свежий вкус с долгим и мощным, минеральным послевкусием.
К вину подойдут устрицы, рыба, моллюски.
Вино блестящего желтого цвета с зелеными проблесками.
Яркий цветочно-фруктовый аромат.
Вкус свежий, сбалансированный и насыщенный. Продолжительное послевкусие.
К вину подойдет баранина с пряными травами и другие блюда средиземноморский кухни.
Вино насыщено нотами свежих цитрусовых фруктов, свежескошенной травы и тонкими оттенками болгарского перца.
Во вкусе выразительная фруктовость переплетается с очаровательной свежестью и меловой минеральностью.
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
В элегантном букете сплелись яркие оттенки цитрусовых фруктов - лайм, лимон, грейпфрут, зеленого крыжовника, цветочные акценты и легкие минеральные нюансы.
Насыщенное во вкусе, это вино обладает и выразительной свежестью, подчеркиваемой сочной кислотностью, и одновременно деликатностью и округлостью.
Выразительные фруктовые тона продолжают доминировать во вкусе, переплетаясь с минеральными нотками и нежными оттенками пряных трав в приятном послевкусии.
Прекрасный аперитив. Благодаря своей свежести и легкой минеральности Сансер станет отличной гастрономической парой тартарам и севиче из морепродуктов и рыбы, он отлично подходит к жареным гребешкам, моллюскам, салатам с креветками, рыбе, приготовленной на гриле, блюдам из домашней птицы, к козьим сырам.
Вино светло-золотистого цвета.
Отличается чистым выразительным ароматом с нотками меда, персика, цитрусовых, с минеральными и дымными нюансами.
Яркий плотный вкус с оттенками свежего грейпфрута переходит в продолжительное сбалансированное послевкусие.
Вино подходит к жареному сибасу с лимоном и розмарином, цыпленку в лимонном соусе.
Соломенный цвет с зеленоватым блеском.
Ароматы грейпфрута, дыни, абрикоса, черносмородинового листа и инжира.
Среднетелое, освежающее и хорошо сбалансированное во вкусе вино с яркой кислотностью и минеральными нотками в послевкусии.
Прекрасный аперитив. Хорошо сочетаетается с белым мясом, рыбой и дичью, а также с салатами из артишоков или спаржи.
Новозеландское белое сухое вино.
Аромат с нотами цитрусовых, крыжовника, крапивы, дыни.
Концентрированный, сочный, чистый, свежий вкус с приятной кислотностью.
Вино будет прекрасным аперитивом и подойдет к морепродуктам, овощам, картофельному салату, лососю.
Вино бледно-соломенного цвета с нежными зелеными отблесками.
Аромат очаровывает яркими нотами сочных фруктов, таких как ананас, желтый грейпфрут и гуава, нежными оттенками флердоранжа, чистой нотой самшита и томатной ботвы.
Свежий, интенсивный вкус с хрустящей кислотностью, легким телом и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к устрицам, разнообразным морепродуктам, морским ежам, севиче и карпаччо из лосося, козьему сыру.
Выдерживается 6-8 месяцев в стали на осадке.
Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватыми нюансами.
Аромат раскрывается элегантными узнаваемыми сортовыми тонами. Нюансы томатной ботвы, крыжовника, флердоранжа, свежих белых косточковых фруктов – персиков и нектаринов.
Энергичное, вибрирующее вино во вкусе с отличным балансом компонентов вкуса, с отличной кислотностью и средним телом.
Продолжительное освежающее послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к устрицам, разнообразным морепродуктам, морским ежам, севиче и карпаччо из лосося, козьему сыру.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
Яркий аромат с оттенками бузины, овощной ботвы, томатного листа, желтых и белых цветов с оттенками белого персика, лайма и пряностей.
Во вкусе гармоничная кислотность, отлично сбалансирована фруктовостью.
Подходит на аперитив и к блюдам из рыбы, белому мясу и птице, вегетарианским блюдам, насыщенным овощным блюдам и свежим молодым сырам.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком по краю.
Аромат с тонами цитрусовых, белых косточковых фруктов, цедры лайма, лемонграсса, оттенками морских раковин и щебня.
Освежающее, структурированное и сбалансированное вино с сочной кислотностью, тонами груш, яблок и трав во вкусе и с длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски, морепродукты, севиче, тайское зеленое карри, блюда из рыбы, белого мяса, козьи сыры.
Выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском.
Выразительные цветочные ароматы акации, шалфея, свежескошенной травы и специй.
Полнотелое, сочное во вкусе вино с живой освежающей кислинкой, крепкой структурой и оттенками экзотических фруктов в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с паштетом из лосося, козьим сыром на тосте, салатом из морепродуктов.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Аромат с тонами смородины, свежих яблок, спелых абрикосов, оттенками мелисы, пряностей и кремния.
Сбалансированное, округлое, структурированное вино с кремовой текстурой, интегрированной кислотностью, оттенками лимона в ярком вкусе, с длительным дымно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, птицы и белого мяса.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 12 месяцев в старых дубовых бочках и 4 месяца в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Глубокий и чистый Grassnitzberg лучше всего раскрывается при достаточной аэрации.
Интенсивные фруктовые ароматы содержат ноты манго, специй и дымные штрихи.
Сложный и элегантный вкус полон спелых фруктов и пряностей.
Стройное и упругое вино требует времени, чтобы раскрыться.
Светло-соломенный цвет.
Насыщенный, концентрированный аромат с нотами киви, зеленого яблока и винограда.
Во вкусе яркая кислотность, ноты розового грейпфрута и клементинов.
Длительное, элегантное послевкусие.
К вину подойдут курица, равиоли, белая рыба.
Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря.
Округлое во вкусе с джемовыми фруктами, корочкой белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.
Роскошный аперитив и сопровождение блюдам из морепродуктов, азиатской кухне, курице, свинине и сырам средней выдержки.
Вино блестящего жёлтого цвета с зеленоватым отливом.
В аромате ноты цитрусовых и морской соли с тонами экзотических фруктов.
Вкус обволакивающий и полный, свежее и длительное послевкусие.
Вино подходит к лангусту по каталонски, к треске с соусом из брокколи, к морепродуктам.
Вино насыщенного соломенно-желтого цвета.
Приятный, легкий аромат с преобладанием нот манго, яблока и лимона.
Освежающий, сбалансированный вкус с нотами спелых фруктов, ананаса, манго, груши и нежными цитрусовыми и минеральными оттенками.
Вино рекомендуется употреблять с морепродуктами, жареной рыбой со специями.
происхождение: меловые и глинистые почвы.
производство: ручной сбор урожая, ферментация 3 недели в чанах из нержавеющей стали с контролем температуры. выдержка на осадке 10 месяцев. стабилизация, фильтрация, без добавления серы. выпущено 4600 бутылок.
описание: “натюр” - риск, оправданный мастерством и опытом. результат - фантастический фьюжн сверхспелых, брызжущих сладким соком, почти осязаемых фруктовых нот, обёрнутых в соленую минеральность.
Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
В аромате преобладают тона цитрусовых фруктов, подчеркнутые дымными нотками.
Вкус округлый с мягким минеральным послевкусием.
Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, блюдами из морепродуктов, белым мясом и мягкими сырами.
Выдерживается на благородном осадке в течение 9 месяцев с последующей выдержкой в бутылке в течение еще 6 месяцев.
Бледно-лимонный цвет.
Сложный, многогранный букет с нотами пороха, зеленой груши, киви, фейхоа, железа.
Объемный вкус с высокой кислотностью, очень долгий, сочетающий оттенки спелых зеленых фруктов и минеральные ноты морской соли, йода, мела, железа, пороха.
К вину подойдут устрицы, рыба, моллюски, телятина, спаржа, индейка.
Самые престижные холмы Сансера – Мон Дамне (фр. «проклятые горы»), расположенные на окраине Шавиньоля, на известняковых почвах, насыщенных ракушечником.
Цвет насыщенный золотистый
Аромат цитрусовые, свежие травы, белые тропические фрукты, ноты акции, чуть солоноватый нюанс.
Обволакивающий, насыщенный, чувственный. Ноты кумквата, цитрусовых, свежего миндаля. Очень долгое и приятное послевкусие
Отлично с овощными салатами, морепродуктами, рыбой, белым мясом птицы, мягкими сырами.
Светло-соломенный цвет с золотистым блеском.
Элегантный аромат с оттенками цитрусовых и экзотических фруктов, нотками луговых трав и характерными минеральными тонами.
Округлый, изысканный вкус, сбалансированная кислотность и гармоничное послевкусие.
Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой, белым мясом и козьими сырами.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается на осадке в течение 12 месяцев в барриках и стальных емкостях.
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Светло-соломенный цвет.
Ароматный букет из маракуйи, бузины, крыжовника и мяты с нотами белых цветов.
Во вкусе – яркие, экспрессивные тона гуавы и лайма. Классический «пронзительный» стиль совиньона из Мальборо, прекрасной длины послевкусие.
Прекрасно подойдёт к морепродуктам, а также к цыплёнку с овощами на гриле или свежим салатом.
Очень сложный аромат раскрывается постепенно, от свежих цитрусовых нот и оттенков свежескошенной травы, до косточковых фруктов с выраженной минеральностью.
Вкус объемный, многослойный с хрустящей кислотностью.
Соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками.
В элегантном аромате раскрываются оттенки цитрусовых, нотки зеленого яблока, персика, белых цветов и минеральные тона.
Хорошо сбалансированное, округлое во вкусе вино с гармоничной, освежающей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.
Прекрасный аперитив, особенно хорошо сочетается с томатными супами, овощными закусками, морепродуктами и ракообразными.
Искрящееся вино желто-золотистого цвета. ароматы цитрусовых, экзотических фруктов, спелых яблок, цукатов, цветочной пыльцы и меда.
Глубокое, элегантное и округлое вино во вкусе щедро демонстрирует свежесть желтых фруктов, оттенки кураги и нюансы полевых трав.
Это вино производится со старых лоз в объеме всего лишь около 3500 бутылок в год и обладает великолепным потенциалом к выдержке.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Исключительно структурированное вино с многослойным набором ароматов.
Свежесть этого вина наполнена тропическими фруктами, спелым персиком с тонкими цитрусовыми нотками, пряным травянистым характером и отчетливой терруарной минеральностью, обеспечивает длительное, полное и сложное послевкусие.
Вино подойдет как аперитив, сочетается с белым мясом, рыбой и свежими овощными салатами, молодыми сырами.
Соломенно-золотистый цвет.
Яркий и интригующий аромат спелых косточковых фруктов.
Структурированное и округлое во вкусе вино с фруктовыми нотками и легкой притягательной горчинкой в послевкусии.
Идеально сочетается с жареными гребешками или копченым лососем.
Насыщенный янтарный цвет с розовыми бликами.
Ароматы спелой кураги, абрикоса, нежных лепестков чайной розы, приправленные тонкими оттенками бадьяна, кумквата и цитрусовых.
Насыщенный и глубокий вкус с легкой терпостью. Средняя кислотность придает вину округлость и силу, сбалансированно взаимодействуя с уже зрелыми танинами.
80% винограда прошло брожение без гребня с мацерацией в течение двух недель, затем выдержка во дубе. Дополнительные 20% винограда прошли брожение и выдерживались в квеври в течение 5 месяцев, а затем в дубе еще 8 месяцев. Перед розливом вина были купажированы.
Пить сейчас и в течение 5 лет.
Вино соломенного цвета с золотистым оттенком, утонченным элегантным ароматом с тонами белых цветов акации, фруктов и легкой ванильной ноткой.
Комплексное, маслянистое, хорошо структурированное с прекрасным балансом и роскошным минеральным послевкусием.
Прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни из рыбы и белого мяса, например, с приготовленным на пару скатом со шпинатом в остром соусе или грудкой фермерской курочки с жареными яблоками.
Совиньон Блан – сорт белого винограда, используемый для производства белых вин. Это очень популярный и распространенный по всему миру сорт. Совиньон Блан отличается свежестью и ярким букетом фруктовых ароматов. Название сорта происходит от французского слова «sauvage», что в переводе означает «дикий». Совиньон Блан относится к группе западноевропейских сортов винограда. Родиной этого сорта считается Франция, долина Луары.
Белое вино делают из белых сортов винограда или красного винограда с бесцветным соком. Белое сухое вино полностью ферментированное, не обладающее потенциалом к выдержке, обычно производят из неароматических сортов винограда. Для их производства используется стандартная технология, когда больше внимания уделят свежести вина, для этого проводится холодная ферментация.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.