Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция |
| Наименование | Joseph Verdier, Le Chabrot |
| Виноград | Каберне Совиньон, Каберне Фран |
| Крепость | 11% |
| Vivino | 4 |
Красное вино производится из красных или как говорят в некоторых винодельческих регионах «черных» сортов винограда. Для производства красного вина большое значение имеет выбор сортов винограда с большим потенциалом красящих веществ.
Каберне Фран – сорт черного винограда, один из основных международных сортов. Чаще всего он используется в купаже с Каберне Совиньон и Мерло для производства вин в стиле Бордо, но может быть и единственным сортом. В Канаде и США из этого сорта готовят знаменитые айсвайны (ледяные вина).
Каберне Совиньон – винный сорт красного винограда, относящийся к группе западноевропейских сортов. Родина каберне совиньона – Франция, провинция Бордо. Время рождения – XVII век. Родителями являются Каберне Фран и Совиньон Блан, в результате скрещивания которых и появился Каберне Совиньон.
Франция — законодательница мод в современном виноделии. Она подарила миру выдающиеся вина, ставшие эталоном качества и стиля, самые известные из которых — шампанское и бордо. Большинство терминов, связанных с вином, такие как «терруар», «апелласьон» или «крю», пришли из французского языка. А многие международные сорта винограда начали свое победное шествие по планете именно из Франции: достаточно назвать каберне совиньон, мерло, пино нуар, шардоне, совиньон блан.
Глубокий фиолетовый.
Выразительный аромат компота из ежевики, черной смородины и малины переплетаются с нюансами ванили, цукатов и лакрицы.
Округлое вино с хорошей структурой и тонами спелых красных фруктов, какао и лакрицы в финале.
К вину прекрасно подойдут различные блюда из говядины, свинины или утки, блюда из бобовых, овощи на гриле, мягкие сыры.
Французское вино глубокого красного цвета.
Свежие фрукты в аромате.
Очень приятный вкус, так как Мерло собирается идеальной зрелости. Каберне Фран и Каберне Совиньон, дают вину прекрасную структуру и вкусовое равновесие.
Мягкое и фруктовое вино с длительным послевкусием.
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Мощный аромат с нотками специй, дуба и ванили.
Гармоничный, прекрасно структурированный, мягкий вкус с округлыми танинами.
Длительное послевкусие с оттенками специй и черных ягод.
Вино составит отличную компанию дичи, жареному красному мясу и сырам.
Вино насыщенного гранатового цвета.
Тонкий и элегантный вкус с течением времени становится более глубоким и насыщенным, оставаясь, вместе с тем, мягким и шелковистым.
Безупречное послевкусие.
Выдерживается в дубовых бочках 6 месяцев.
Насыщенный рубиново-красный цвет с пурпурными оттенками.
Мягкий, округлый вкус с тонами спелых черных ягод, специй и приятным длительным послевкусием.
Интенсивный аромат с нотами специй, дуба и ванили.
Вино составит отличную компанию дичи, жареному красному мясу и сырам.
Темно-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Мощный и сложный аромат с доминирующими тонами красных ягод, сливы и черной смородины, а также копчеными и ванильными нотами.
Насыщенный, сложный, яркий вкус с мощными танинами, оттенками красных ягод и лакрицы.
Это вино станет идеальной парой для всех видов жареного красного мяса, мясных рагу, дичи и выдержанных сыров.
Французское вино нарядного темно-красного цвета.
Свежий и насыщенный фруктовый аромат с оттенками дуба и специй.
Гармоничный, сбалансированный вкус с изящными тонами красных фруктов, нотками ванили и легкими нюансами пряностей.
Приятную основу вкуса обеспечивают гибкие танины.
Гранатово-красный цвет с фиолетовыми оттенками.
Ароматы сливы и малины, переходящие в острые тона специй.
Фруктовый и богатый, гладкий и сбалансированный в конце вкус с нотками лакрицы.
К вину подойдет мясо на гриле.
Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали не менее 4 месяцев.
Красивый глубокий рубиновый цвет с черепичными отблесками.
Выразительный, сложный аромат с нотами спелых цукатов и фруктов со спиртовым привкусом.
Спелые красные фрукты во вкусе с шелковистыми, округлыми и теплыми танинами.
Структурированное и сбалансированное послевкусие с мощными танинами.
Вино выдерживается от 8 до 9 месяцев в бочках.
Элегантный аромат с доминирующими фруктовыми и пряными оттенками.
Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными тонами, мягкими танинами и длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясом или рыбой, приготовленными на гриле, блюдами восточной кухни, мясом птицы, салатами, фруктовыми десертами.
Щедрый аромат вина состоит из нот черной смородины, клубники, кожуры апельсина и лакрицы.
Хорошо сбалансированное, округлое вино с шелковистой текстурой и свежим, фруктовым вкусом.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, легкой кухней и сырами.
Ярко-красный гранатовый цвет.
Аромат раскрывает приятные черные и красные фруктовые ароматы, такие как малина и черная смородина.
Вкус с выраженными фруктовыми нотами.
Вино прекрасно подходит для мясных блюд и к сырам.
Насыщенно рубиновый цвет с гранатовым оттенком.
Сбалансированный, вкус с бархатистыми танинами, нотками черной смородины и лакрицы.
Фруктово-перечное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, птицей, с теплыми салатами, а также с сырами.
Мягкое, питкое вино.
Насыщенный пурпурно-красный цвет.
Интенсивный аромат черной смородины с оттенками болгарского перца.
Шелковистый, фруктовый вкус с пряным послевкусием.
С вином сочетаются болоньезе, рыба на гриле, камамбер.
Вино рубиново-красного цвета с ароматами спелой черной смородины, ежевичного ликера, молотого перца и специй.
Среднетелое, сочное и хорошо сложенное во вкусе, с шелковистыми танинами и пряными нотками в послевкусии.
Хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной, пернатой дичью и сырами средней выдержки.
Глубокий рубиновый цвет.
Во фруктовом букете присутствуют оттенки апельсинового мармелада и ванили на фоне легких хлебных и дубовых ноток.
Простое вино, но со свежим вкусом, мягкими танинами и элегантными тонами дуба в послевкусии.
Хорошее соотношение цены и качества.
Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Изысканный аромат с нотками чернослива, сладких специй и солодки.
Во вкусе тона трюфеля с черносливом и лёгкие шоколадные нюансы.
Вино великолепно сочетается с мясными закусками, мясом тушеным с овощами и твердыми сырами.
Рекомендуется подавать охлажденным.
Добротное и вкусное Бордо с отличным соотношением цены и качества.
Вино рубинового цвета с пурпурным отливом.
Фруктовый букет с тонами красных ягод.
Округлый вкус с мягкими танинами, оттенками черной сомродины и нежным ягодным финишем.
Вино выдерживается в течение 5-ти месяцев в дубовых бутах большого наполнения.
Вино рубиново-красного цвета с ароматами спелой черной смородины, ежевичного ликера, молотого перца и специй.
Среднетелое, сочное и хорошо сложенное во вкусе вино с шелковистыми танинами и пряными нотками в послевкусии.
Хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной, пернатой дичью и сырами средней выдержки.
Французское вино насыщенного рубинового цвета.
Ягоды и листья черной смородины в аромате с оттенками шелковицы, черешнм, черной малины.
Средней насыщенности вкус с упругими и спелыми танинами, взрывной ягодной кислотностью.
С вином сочетаются белое мясо, красное мясо, грибы, сыры, десерты.
Пурпурно-красный цвет.
Насыщенный аромат с яркой доминантой специй и красных лесных ягод (клубники и малины).
Округлый, шелковистый вкус с элегантными, ”тающими” во рту танинами и длительным послевкусием.
К вину подойдут блюда из овощей, тушеное мясо со специями.
Вино темно-красного цвета. Букет вина - сложный, с ароматами черной смородины, черных ягод и сигарными нотами. Вкус вина - богатый и пышный с хорошей структурой и элегантными танинами.
Вино великолепно сочетается с жареным мясом и мясом на гриле, сыром и шоколадными десертами.
Нежно-розовый цвет с лососевым оттенком.
Аромат спелых красных ягод, цитрусовых и лепестков роз с пряной имбирной ноткой.
Утонченный хорошо сбалансированный, яркий вкус с отличным балансом между цитрусовой кислотностью и фруктовой сладостью, долгим и слегка пряным послевкусием.
Отличное сопровождение к блюдам из белого мяса, креветкам, мягким сырам, легким закускам, фруктовым салатам и блюдам экзотической кухни.
Мягкое и фруктовое вино с нотами красных и черных фруктов (черная смородина, ежевика) и пряными нюансами.
К вину подойдут закуски, праздничные блюда, десерты.
Вино кораллово-розового цвета.
Легкий бодрящий аромат с нотами сладких красных ягод, садовых цветов, ванили.
Нежный вкус с гармоничной фруктовой сладостью, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с оттенками ягодного сорбета.
Вино подойдет к блюдам из лосося и другой жирной морской рыбы, белого мяса, утиной печени, блюдам паназиатской кухни с пряными и сладкими соусами, сырам с благородной плесенью, легким десертам и выпечке.
Это настоящий взрыв ароматов с нотками вишни, малины и черной смородины.
Приятная кислотность и стойкое фруктовое послевкусие.
Вино выдерживается 3 месяца в стальных резервуарах.
Гранатовый цвет.
Аромат с тонами черемухи, сушеной вишни, клубники.
Сбалансированное вино с хорошо выраженными танинами, средней кислотностью, тонами вишни и спелой малины.
Продолжительный финиш с элегантной горчинкой.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса на гриле, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается непродолжительное время на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Рубиновый цвет.
Насыщенный аромат спелых ягод, черной сливы, ежевики, чернослива, лаврового листа, теплого сливового пирога.
Пряное послевкусие.
Вино дополнит нежное тушеное мясо, бедро индейки в духовке, копченый язык, рийет из кролика.
Вино рубиново-гранатового цвета.
Мягкий, гармоничный, легкий вкус с приятной и ненавязчивой фруктовой сладостью.
Приятный аромат с нотами спелых красных фруктов и легкими пряными штрихами.
Вино хорошо сочетается с красным и белым мясом, птицей и легкими десертами.
Приятный, освежающий, хорошо сбалансированный вкус с низкой танинностью и яркими ягодными оттенками.
Вино хорошо сочетается с мясом или рыбой, приготовленными на гриле, блюдами восточной кухни, мясом птицы, салатами, фруктовыми десертами.
Интенсивный рубиново-красный цвет.
Яркий, приятный, слегка фруктовый аромат.
Легкое полусладкое вино.
Прекрасно подходит для мясных блюд.
Глубокий красный цвет.
Приятный фруктово-ягодный аромат с нотами ежевики, насыщенным бархатистым вкусом с длительным послевкусием.
Вино прекрасно подойдет к легким десертам, фруктам.
Щедрый аромат черной смородины, земляники, копченого бекона с ноткой лакрицы.
Хорошо сбалансированный, шелковистый вкус.
Вино составит хорошую пару мясным закускам, колбасам, пасте, сырам. Рекомендуется подавать умеренно охлажденным.
Приятный фиолетовый цвет.
Аромат спелых черных и красные фруктов.
Насыщенный фруктовый вкус. Небо сложное и эластичное.
Вино прекрасно подходит для мясных блюд и к сырам.
Вино рубиново-пурпурного цвета.
В меру полный роскошный аромат вина наполнен нотами вишни, ванили, средиземноморских трав и животных нот.
Сухой, структурированный, элегантный вкус с оттенками сливы и спелой вишни, лесных ягод и пряностей, мягким продолжительным финишем.
Вин идеально сочетается с белым и красным мясом, пастами, твердыми сырами.
Выдерживается 18 месяцев, из которых 12 месяцев в дубовых бочках.
Вишнево-красный цвет с фиолетовыми переливами.
Интенсивно-фруктовый аромат с легкими цветочными оттенками, нотами красных ягод и фруктов.
Мягкий и легкий вкус с фруктовыми нотками и молодыми танинами.
Умеренно-фруктовое, длительное послевкусие.
К безалкогольному вину подойдут блюда из красного мяса, паста с мясным соусом, свинина, сыры.
Бледно-рубиновый цвет.
Аромат с тонами красных ягод (кизила, калины, рябины) и оттенками пряностей, листа смородины и красного крыжовника.
Вкус с нотами кофейных зерен слабой обжарки, какао, лаврового листа и ткемали.
Сочная кислотность и продолжительное послевкусие.
Вино дополнит жирную рыбу на гриле, шашлык из ягненка, хинкали, твердые сыры.
Выдерживается непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали и в бочках из французского дуба.
Ароматы вишнево-ежевичного джема с клубничными оттенками и нотами сладких пряностей.
Вкус средней полноты, интенсивный и мягкий, сладкие фруктовые тона букета хорошо уравновешены кислотностью и шелковистыми танинами.
Вино прекрасно подойдет к пряным мясным блюдам, умеренно острым сырам, свежим фруктам и шоколадным пирожным.
Рекомендуется подавать при температуре 14-16°С.
Рубиново-красный цвет.
Насыщенные ароматы ежевики,чёрной смородины, малины и красных фруктов с оттенками специй.
Среднетелое во вкусе вино с оттенками красных ягод в продолжительном послевкусии.
Прекрасно подчеркнет блюд из красного мяса и дичи.
Легкое, фруктовое, питкое вино.
Вино рубинового цвета. В аромате присутствуют нотки спелых красных фруктов. Легкая сладинка во вкусе отлично гармонирует с ягодной сочностью
Идеально подходит к десертам и легким салатам.
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Богатый и сложный аромат с нотками черной смородиной, тонкими нюансами лакрицы и кожи и оттенками черного перца.
Во вкусе раскрывается бархатным танином, тонами темных ягод и пряных нот.
Приятное умеренно сухое послевкусие.
К вину подойдут красное мясо, сыры, мясные закуски.
Выдерживается в емкостях из нержавеющей стали.
Ароматы вишни и сливы с нотами корицы и легкими травяными оттенками в букете и вкусе, умеренная сладость, мягкие танины.
Безалкогольное вино прекрасно подойдет к пряным мясным блюдам, а также фруктовым и шоколадным десертам.
Рекомендуется подавать при температуре 14°С.
Чилийское вино насыщенного рубиново-красного цвета с прекрасным фруктовым ароматом.
Полнотелое во вкусе вино с хорощим балансом, мягкими танинами и длительным устойчивым послевкусием.
Южноафриканское вино насыщенного вишнево-красного цвета.
Классический острый аромат вина сложен из нот темных фруктов, сливы и кедра.
Вкус вина средней насыщенности, очень сложный, с хорошо интегрированными нотами древесины, доступной танинной структурой и затяжным послевкусием.
Светло-вишнёвый цвет.
В первом носе оттенки пряностей и красных ягод (кизил, калина, рябина), далее нюансы черёмухи, листа смородины, красного крыжовника.
Вкус строгий, является продолжением аромата, с хорошей кислотностью и долгим пряным послевкусием с нотами кофейных зёрен слабой обжарки, какао, лаврового листа и ткемали
Около 50% вина выдерживалось в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.
Яркое и сочное во вкусе молодое вино с ощутимым танином и хорошим балансом кислотности и тела.
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат с нотами гибискуса и красных ягод (спелая вишня, черешня, ежевика, красная и черная смородина) и оттенками специй (черный и красный перец).
Яркий, сочный вкус с ощутимым танином. Хороший баланс кислотности и тела.
Послевкусие средней продолжительности с привкусом косточки вишни.
К вину подойдут стейки легкой и средней степени прожарки, блюда из утки и баранины.
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Яркий аромат с приятными тонами спелых темных фруктов, джема из черной смородины, черники и легким оттенком пряностей.
Умеренно плотный, фруктовый вкус с хорошим балансом натуральной сладости и сочной кислотности.
Основная тональность – ягоды, в основном черные, ежевика, черника, черная смородина, в мягком послевкусии легкий пряный оттенок.
К вину подойдут мясные закуски, салаты, тушеное, жареное мясо в кисло-сладком соусе, барбекю.
Среднетелое вино со средними танинами, нотами черничного варенья, клубники и оттенками шоколада и ванили.
Насыщенные ароматы сливы, ежевики, черного перца и нюансы табачного листа.
Свежее и яркое во вкусе вино с хорошим балансом, ощутимыми танинами и устойчивым сочным послевкусием.
К вину подойдут стейк из говядины, баранина, выдержанные сыры, овощное рагу, гуляш, ягненок на косточке, паста с грибами и добавлением трюфельного масла.
Ферментация проводится в стальных чанах при низкой температуре, выдержка – полгода в стали.
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий аромат красных ягод и фруктов с оттенками фиалки и сухофруктов.
Сбалансированный вкус, обволакивающие танины, длительное и сочное послевкусие.
Вино подойдет к мясным закускам и деликатесам, к мясу на гриле, дичи, выдержанным сырам.
Выдержано в французском дубе 12 месяцев.
Потенциал выдержки: 7-10 лет.
Лососевый цвет.
Фруктовый аромат с тонами свежих ягод черной смородины, черешни и клубники, нюансы мяты и шалфея
Ягодная фруктовость во вкусе отлично сбалансирована минеральностью.
Вино подходит на аперитив и к тапасам, креветкам на гриле.
Вино гранатово-красного цвета.
Аромат с тонами спелых красных и темных ягод, сушеных трав, шоколада, кофе и ванили.
Хорошая структура во вкусе с мягкими таннинами и умеренной кислотностью, переходящей в живой ягодный финиш.
Вино идеально подходит к мясу на гриле, пасте, мясным холодным закускам.
Темный рубиновый цвет.
Элегантный аромат с оттенками спелых красных фруктов, легкими нотами черного перца и табака.
Глубокий, округлый вкус с бархатистыми танинами.
Крепкая структура и длительное послевкусие.
К вину подойдут рагу из говядины, дичь.
Вино представляет собой так называемый "бордоский купаж". Выдержка вина проходит в старых бочках из французского дуба третьего наполнения в течение 15 месяцев.
Насыщенно-рубиновый цвет.
Аромат с ярко выраженными тонами черных ягод и черничного джема. Сложный нос вина раскрывается в бокале оттенками специй, со временем появляются легкие тона кожи и чая массала.
Выраженный, чистый и многогранный вкус, в котором хорошо звучат оттенки вишни и спелой черешни, аниса и гвоздики, горького шоколада и ванили. Ощутима минеральность вина. Послевкусие продолжительное, раскрывается нежными пасленовыми оттенками и легкой остротой перца.
Вино будет прекрасно сочетаться с лопаткой барашка в печи или ребрышками ягненка на гриле. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).
3/5 вина выдерживается в барриках (1/3 новые) в течение 10 месяцев.
Рубиновый цвет.
Ягодный аромат с оттенками специй и пряностей.
Сочный вкус со зрелыми танинами, гастрономичная кислотность.
К вину подойдут паста с мясным рагу, запеченые овощи, белое мясо.
Температура подачи: 15-16°С.
Выдерживается 9 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Сочное ягодное вино, раскрывающееся в начале палитрой черных ягод: ежевика, черника, голубика.
В дальнейшем переходящая в дымность пти вердо и возвращающаяся к лесным ягодам в окончании.
Сочное, яркое тело с объемным, но мягким танином и долгим послевкусием.
Ферментация и выдержка в стали каждого сорта в отдельности на протяжении шести месяцев. Далее составление бленда методом ассамбляжа.