Вино Las Reñas Monastrell Rosado
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Мурсия > Бульяс |
| Наименование | Bodegas del Rosario, Las Reñas |
| Виноград | Монастрель |
| Крепость | 14% |
| Гастрономия | Аперитив, Вегетарианские блюда, Домашняя птица, Жирная рыба, Морепродукты, Свинина |
| Vivino | 3.4 |
Описание
Блестящий, яркий малиновый цвет.
Насыщенный, открытый букет, наполненный оттенками очень зрелых сладких красных ягод - клубника, малина, вишня, смородина, им вторят нотки свежей выпечки, пирожных с лесными ягодами.
Легкое, яркое, свежее и очень фруктовое – вот основные характеристики стиля этого вина. При этом вкус мягкий, хорошо структурированный, с сочной ягодной кислотностью и легким намеком на танины.
Яркий, фруктовый стиль вина делает его самодостаточным, вино отлично пьется само по себе. Также это превосходный аперитив. И при этом вино очень гастрономично и хорошо сопровождает разнообразные закуски, блюда из рыбы, овощей, птицы, мяса.
Температура подачи: 8-10°С.
Виноград собирают вручную при оптимальной зрелости. После дробления ягод применяют мацерацию на мезге в течение нескольких часов, после достижения необходимого оттенка цвета проводят прессование, и сусло ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при температурном контроле. По окончании ферментации следует непродолжительная выдержка в инертных емкостях.
Монастрель возделывается в Бульясе (Мурсия) на виноградниках, расположенных на высоте от 500 до 1000 метров над уровнем моря. Такое расположение способствует медленному созреванию ягод, увеличивает синтез и накопление в ягодах типичных ароматических компонентов этого сорта и поддерживает высокий уровень естественной кислотности, что позволяет создавать свежие, ароматные вина.




























































