Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Выдержка, проходящая на побережье Атлантического океана в двух типах бочек из американского дуба, в том числе в маленьких бочках, обеспечивающих больший контакт спиртов с древесиной, дарит этому виски уникальный букет.
Его сложный, глубокий, сладкий и дымный вкус с пряным и дымным сухим послевкусием дополняет аромат с тонами кокоса, банана и торфа.
Виски золотистого цвета, изготовленный по традиционной технологии, применяемой вот уже три четверти века, производится с использованием ячменного солода, высушенного с помощью торфа с острова Айла. Так напиток обретает выраженный торфяной аромат, дополненный тонами йода и водорослей, сладко-соленый торфяной вкус и продолжительное послевкусие.
5-летний – самый молодой и самый торфяной и дымный виски Ardbeg ярко-золотого цвета.
Сильный аромат молотого черного перца в сочетании с сочной сосновой смолой и резким запахом дыма.
В мощном вкусе раскрывается шоколад, креозот и смола.
Долгое окутывающее фирменное послевкусие с оттенками какао и помадки.
Молодой торфяной виски выдержан в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо.
Интенсивный золотистый цвет.
Сбалансированный выразительный аромат с оттенками цветов и верескового дыма.
Во вкусе нежный тон торфа соединяется с оттенками йода, солода и легкими фруктовыми нюансами.
Долгое сладковатое послевкусие с нотами дыма и торфа.
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива.
Выдержан не менее 3 лет в дубовых бочках.
Разлит без холодной фильтрации и добавления колера.
Виски богатого золотистого цвета.
Многогранный аромат с нотами дыма и цитрусовых и морскими оттенками.
Элегантный вкус с оттенками дыма, перца, торфа и специй, плавно переходящими в долгое послевкусие.
Виски можно употреблять в чистом виде, со льдом, в составе смешанных напитков (с колой, соками, вином).
Золотистый цвет.
В аромате деликатный торф, апельсиновая цедра и сухофрукты.
Во вкусе отчетливо ощущаются дымные ноты тлеющего костра, специи, дерево, орехи и дубленая кожа.
Виски идеален в качестве дижестива в чистом виде.
Выдержан в трех видах бочек: из-под бурбона, Олоросо и Педро Хименеса.
Золотистый цвет.
Пикантный аромат с нотками мешковины, листьев табака и запахом мяты.
Дымный, сливочный, пряный вкус с соляными оттенками.
Виски выдержан в бочках из-под бурбона.
Золотистый цвет.
Мягкий, согревающий, успокаивающий аромат с нотами древесного дыма, сладкого торфа и лимонов.
Мягкий и маслянистый вкус с нотками йода и морской соли, с длительным пряно-торфяным послевкусием.
Виски идеален в чистом виде, со льдом.
Индийский односолодовый торфяной (35-40 ppm) виски цвета красного дерева.
Медовый аромат с дымными тонами и оттенками специй.
Прекрасно сбалансированный вкус с тонами спелых фруктов, кокоса, бисквита и ягодного конфитюра.
Деликатное согревающее послевкусие.
Выдерживается не менее 7 лет в бочках из-под бурбона.
Односолодовый виски с единственной винокурни острова Скай с характерным насыщенным дымным ароматом, в который вплетаются морские ноты и цитрусовые тона. Роскошный, богатый аромат, наполненный оттенками ячменного солода, сухофруктов и дыма, перетекает в продолжительное, сладкое послевкусие с перечными и дымными тонами.
Сильный торфяной виски светло-соломенного цвета.
Приятный аромат с тонами йода, сухофруктов и дыма, дополненных морскими и сливочными полутонами.
Мягкий, богатый, округлый вкус с дымными, маслянистыми, фруктовыми и пряными оттенками.
Послевкусие наполнено нюансами дыма и морской воды.
Виски является отменным дижестивом и превосходен со льдом или разбавленный водой.
Насыщенный золотистый цвет.
Тонкий аромат с оттенками цветов и верескового дыма.
Во вкусе нежный тон торфа соединяется с оттенками солода и фруктовой сладостью, характерными для виски из Спейсайда.
Долгое сладковатое послевкусие с нотами дыма и торфа.
Яркий сбалансированный профиль с нотами имбиря, корицы и гвоздики на фоне спелых фруктов.
Одноолодовый виски в классической для региона Хайленд стилистике: с дымком, фруктами и приятной минеральностью. Удивительной комплексности букета мастер купажа Майкл Генри добивается смешиванием нескольких single malt разных стилей и использованием комбинации бочек из-под бурбона и обожженных бочек из американского дуба.
После этого виски был довыдержан в новых специально произведенных для Лох Ломонд 250-литровых бочках из французского дуба из региона Лимузен.
Разлит при крепости 46% без холодной фильтрации, чтобы сохранить все богатство букета, данное ему природой.
Ароматы фруктовых цветов сочетаются с сушеными яблоками и светлым дубом. На заднем плане ощущаются следы изюма и фиников с насыщенным фруктовым пирогом.
Насыщенный и сладкий вкус с нотами кленового сиропа, темного шоколада, миндаля и изюма.
Послевкусие приятно держится: оттенки ванили мягко исчезают с согревающим оттенком карамели в конце.
Богатый, полный вкус обеспечивает прекрасное послевкусие. Сладкие фруктовые тона присутствуют до конца, а итоговое впечатление — мягко угасающая карамель.
Сладкий, сбалансированный и удивительно легкий для питья напиток, крепость Лангскипа может сравниться только с его мягкостью.
Свежий аромат с нотами садовых яблок, груши и солода в обрамлении легких ванильных и кокосовых нот.
Фруктовый и слегка пряный вкус с приятной сладостью.
Яблочно-солодовое послевкусие средней продолжительности.
Однобочковый розлив от винокурни Loch Lomond. Односолодовый виски, произведен в уникальных перегонных кубах с прямыми шеями без использования торфа. Выдержан в бочке из-под бурбона второго заполнения. Всего разлито 248 бутылок при крепости 46% без холодной фильтрации.
Вначале сладкий аромат с нотками фруктов и свежего морского воздуха. На заднем плане вы найдете цитрусовую свежесть, нотки злаков и лишь немного торфяного дыма.
Во вкусе на передний план выходят сладкие, ореховые тона, на заднем плане — оттенки винограда и меда. Цветочные ароматы изобилуют нотками сухофруктов и специй.
В послевкусии мягкие сладкие тона постепенно исчезают, оставляя лишь легкий след нежного торфяного дыма в самом конце.
Мягкие и согревающие вкусы, присутствующие в Нортленде, обусловлены неторопливым способом изготовления спирта и выдержкой, которая происходит в бочках из американского дуба.
Красивый янтарный цвет.
В аромате и вкусе сразу чувствуется влияние бочек из под мадеры, в которых выдерживался виски.
Легкие фруктово-цветочные ароматы продолжаются тонами сушеного винограда с оттенками солода, специй и табака.
В послевкусии на первый план выходят красивые ноты какао и благородной древесины.
К виски подойдут десерты, шоколад, сухофрукты.
Виски золотистого цвета.
В аромате виски за сладостью хересных нот следуют оттенки свежесрезанной травы и осенних фруктов, нюансы кофе и темного шоколада.
Во вкусе на первый план выходят цветочные тона, дополненные оттенками специй и ванили, затем появляется фруктовая сладость и ореховые ноты, приводящие к теплому, мягкому послевкусию.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива в чистом виде или с добавлением кубика льда.
Золотисто-медовый цвет с янтарным отблеском.
Пышный аромат раскрывается сладкими нотами плавленной карамели, сливочной помадки и карамелизованных фруктов с проявлением свежих ароматов яблок и персиков, увенчанных дымными нотами бурбона с приятной пыльной сухостью.
Сладковатый, слегка жгучий вкус с жирной текстурой, основу которого составляют оттенки пряностей, фруктов, ванили и морских брызг. При добавлении воды ощущаются нюансы сушеной мяты.
Виски рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива, либо с кубиком льда.
Изысканный 12-летний односолодовый виски обладает глубоким фруктовым букетом с нотами персика и груши, оттененными сладостью ванили, отголосками торфяного дыма и кожи.
Насыщенный, полнотелый и маслянистый вкус.
Солодовый виски в классической для региона Хайленд стилистике: с дымком, фруктами и приятной минеральностью. Удивительной комплексности букета мастер купажа Майкл Генри добивается смешиванием single malt четырех разных стилей и использованием комбинации бочек из-под бурбона и обожженных бочек из американского дуба.
Разлит при крепости 46% без холодной фильтрации, чтобы сохранить все богатство букета, данное ему природой
Виски янтарного цвета.
Аромат с тонами красных спелых ягод, ванили, дуба и сливочной карамели.
Мягкий, глубокий вкус с тонами сухих красных цветов, миндаля и сухофруктов. Длительное фруктовое послевкусие с древесно-пряным финишем.
Виски прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи.
Знаменитый винодельческий регион Пьемонт на холмистой местности Северной Италии славится своими роскошными красными винами Бароло. Пустые дубовые баррики, ранее использовавшиеся для выдержки полнотелого Бароло, отправлются в Шотландию, где в них проходит финальную выдержку виски Паркмор. Перед этим виски продолжительное время выдерживается в бочках из-под бурбона.
Благодаря полной выдержке в бочках из-под бурбона виски обладает сливочными, ванильными и кокосовыми нотами. В основе – фирменная фруктовость Loch Lomond.
Яркий и сбалансированный виски.
Однобочковый розлив от винокурни Loch Lomond. Односолодовый виски, произведен в уникальных перегонных кубах с прямыми шеями без использования торфа.
Выдержан в бочке из-под бурбона первого наполнения. Всего разлита 274 бутылка при крепости 46% без холодной фильтрации.
Английский односолодовый виски янтарного цвета, не прошедший холодную фильтрацию.
Сладкий и пряный аромат белого перца, копченой ветчины, торфа, ванили, аниса, имбирного печенья, цедры лимона и лайма.
Чистый и округлый вкус с яркими нотами сухой дубовой коры, черного перца и торфа. Легкие дымные нюансы постепенно переходят во взрыв копченостей.
Украшает и освежает вкус цитрусовая гамма (цедра лимона), а оттенки ванили, имбиря и аниса усложняют и придают пряности долгому послевкусию.
Выдержан в бочках из-под бурбона не менее трех лет. Ручное бутилирование.
Золотистый цвет.
Насыщенный аромат пчелиного воска и карамели, а также легкие торфяные тона со смоляным оттенком.
Мягкий и гладкий вкус со сложной палитрой оттенков, таких как лаванда, ирис и деготь.
Виски употребляется в чистом виде.
Виски проходит двухэтапную выдержку с довыдержкой в бочках из-под хереса. Первый этап – выдержка в 230-литровых бочках из американского дуба, в которых хранился херес олоросо в течении пяти лет. Второй этап – выдержка по методу солера в 500-литровых бочках из европейского дуба из-под олоросо.
Шотландский торфяной солодовый виски янтарного цвета.
Яркая ваниль в торфяном аромате с оттенками имбиря и лимонной корки, морской соли и йода, влажной земли и прелой листвы.
Сухой и довольно копченый вкус со сладкой пряностью имбиря, меда и цедры цитрусовых.
Долгое, дымное, маслянистое послевкусие.
К виски на дижестив подойдут копченая рыба, выдержанные сыры.
Первый дымный виски «Old Pulteney», сильно согревающий и мягкий.
Глубокий и уникальный характер виски определили морской воздух и торфяной дым.
Богатый золотой цвет.
Насыщенный и согревающий аромат мягкого дыма от костра, меда и маслянистой кожи, переходящих в хрустящее зеленое яблоко; сливочная ваниль с оттенком темной ириски на фоне.
Свежемолотые специи и нежная ваниль с нотами дыма и торфа на фоне морского бриза и соленой карамели.
Торфяной виски бледно-золотого цвета.
Аромат с тонами сухого дыма, карамели и свежих зеленых яблок.
Сложный вкус с оттенками цитрусов, соленых орешков, дыма, домашнего печенья и послевкусием яблочного пирога.
Многослойный, насыщенный цветочный аромат с медово-торфяными тонами и белым перцем.
Вкус раскрывается медленно, слой за слоем, становясь сначала медовоперечным, а затем высвобождая сладкие специи, дополненные сливочной ванилью.
Превосходный дижестив.
Яркий золотой цвет.
Жженая ваниль, запеченный апельсин и жареный миндаль.
Темный шоколад, сухофрукты, коричневый сахар и обожженный дуб, длительное послевкусие какао изапеченного апельсина.
Индийский односолодовый виски цвета сияющей меди.
Медовый аромат с оттенками корицы и пряностей.
Насыщенный фруктовый вкус с солоновато-перечными нотками и оттенками тропических фруктов и кокоса.
Мягкое и сбалансированное послевкусие с оттенками ванили и пряностей.
Виски выдерживается не менее 6 лет в бочках из-под бурбона.
Янтарно-каштановый цвет.
Мягкий, насыщенный, медовый вкус с нотами карамелизованных фруктов, изюма, ванили и молодой древесины.
Длительное послевкусие с нотами ириски, специй и ванили.
Виски Метрополи производится вручную малыми сериями (до 1,2 тыс. бутылок) исключительно из местного испанского сырья, без холодной фильтрации, искусственных добавок и красителей.
Выдержка виски производится в отборных бочках из-под лучших испанских вин – хереса Педро Хименес и вин Риоха.
Аромат свежей вишни и летних ягод со сливочными овсяными лепешками, дубовой ванилью и специями для выпечки.
Во вкусе фруктовый пирог с капельками карамели, сушеным зеленым дубом и острыми специями.
Сухое послевкусие с большим количеством сладких фруктов.
Виски выдерживался в бочках из-под ямайского рома и портвейна.
Индийский односолодовый виски глубокого медного цвета.
Привлекательный аромат настоянного на медовых сотах бурбона, сочного и сладкого фруктового пирога, с легкими тонами соблазнительного карамельного пудинга.
Восхитительный нежный мед со слегка присыпанным солью ячменем; роскошное ощущение вкуса и структуры виски со сладостью медовых сот.
Чрезвычайно долгое послевкусие с яркими и сочными ощущениями меда, ячменя и сочной ванили.
Виски выдерживается не менее 6 лет в бочках из-под бурбона.
Односолодовый ирландский виски тройной перегонки.
Яркая ароматика с доминантой хересной бочки: карамельный пудинг, сушеные красные ягоды, инжир, орехи, табак, немного лакрицы и кофе.
Мягкий и жирный во вкусе виски с хорошим балансом сладости и долгим медово-пряным финишем.
Выдержан 5-7 лет в бочках первого наполнения из-под хереса Педро Хименес (61% спиртов) и бурбона (39%).
Разлит без фильтрации и добавления карамели в количестве 50.000 бутылок
Ирландский односолодовый виски тройной перегонки.
Яркий аромат с оттенками красных ягод, теплой соленой карамели, лимонного щербета и сливочной помадки.
Выразительный, полный вкус с оттенками специй, горького шоколада и малины.
Долгое богатое послевкусие с оттенками имбиря, перца, темных ягод и карамели.
Виски выдержан 4 года в бочках из-под бурбона первого наполнения и довыдержан 2,5-3 года в бочках из-под коллекционного бурбона Уидоу Джейн первого наполнения.
Разлит при крепости 50,5% без фильтрации и окрашивания в количестве 10.000 бутылок.
Блестящий янтарный цвет.
Аромат груш и яблок, лимонной и лаймовой цедры, чая эрл грей.
Насыщенный и яркий солодовый вкус продолжается тонами имбиря, меда, клубники и ванили.
Рекомендуется подавать в качестве дижестива.
Дымный (торфяной) виски – это виски, солод для которого просушивался с использованием торфа. Также торфяной аромат и вкус передает виски и вода из источника, протекающего через торфяные болота. Как единственный доступный вид топлива, торф применялся традиционно при изготовлении виски в Шотландии. Горячий воздух, смешанный с дымом, проходя через слои солода оставляет на его поверхности фенолы, которые передают солоду запах костра, копчения, торфа, сгоревшего дерева или вереска, мха, земли и дерна.
Виски (whisky или whiskey) – один из самых сложных напитков для понимания. По своему многообразию вкусов, ароматов он превышает любой другой дистиллят: дымный, торфяной, шоколадный, с мягкими сливочными нотками и вкусом ванили и цитрусовых.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.