La Gioiosa Rosea
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Италия > Венето |
Наименование | La Gioiosa, Villa Sandi |
Виноград | Шардоне, Глера, Пино Гриджо, Пино Неро |
Крепость | 11% |
Гастрономия | Аперитив, Закуски |
Vivino | 4 |
Описание
Яркий прозрачный розовый цвет.
Изысканный фруктово-цветочный аромат с оттенками зеленого яблока и горных цветов.
Свежее и динамичное во вкусе вино завершается красивым гармоничным послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива или к легким рыбным закускам и блюдам из морепродуктов, например ризотто Ливорнезе.
Температура подачи: 6-8°С.
Виноград выращен в северо-восточных регионах Италии.
Сбор урожая. Прессование целых гроздей в пневматическом прессе. Первичная терморегулируемая ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Вторичная ферментация по методу Шарма при контролируемой температуре. При достижении требуемого уровня алкоголя и сахара, брожение останавливают холодом. Кратковременная стабилизация, розлив под давлением.