Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Наименование | Lheraud |
Коньяк – французский бренди, названный в честь города Коньяк и производимый в регионе, окружающем этот город, на территории департаментов Приморская Шаранта, Шаранта, Дордонь и Де-Севр. Регион Коньяк состоит из шести субрегионов, зон производства коньяка: Гранд Шампань, Пти Шампань, Бордери, Фэн Буа, Бон Буа, Буа Ординаре.
Коньяк насыщенного янтарного цвета с оттенками красного дерева.
Роскошный аромат раскрывается тонами сухофруктов, оттенками жареных лесных орехов и ванильно-древесными нюансами.
Бархатистый, обволакивающий вкус, переходящий в продолжительное утонченное послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве великолепного дижестива.
Насыщенное красное дерево с золотистым оттенком цвет.
Сигарный лист, шоколад, лакрица, лесной орех, ваниль.
Яркий, деликатный, бархатистый.
Янтарно-золотистый коньяк с нотами свежескошенного сена, плавно переходящими в оттенки свежего сливочного масла и сладкой выпечки.
Далее в напитке проявляются тона бархатца, перечной мяты, апельсиновой цедры и засахаренных цукатов из дыни и ананаса.
Выдерживается не менее 50 лет в бочках из лимузенского дуба.
Темно-янтарный цвет с золотистыми бликами.
Сложные ароматы пряностей и поджаренного хлеба с цветочными нотками.
Чистый мягкий вкус оставляет на небе ощущение свежести и нежности.
Долгое, доставляющее невероятное удовольствие, послевкусие.
Коньяк прекрасен в качестве дижестива, идеален с сигарой и кофе.
Произведен из коньячных спиртов, которые выдерживались в подвалах семьи Сегино с 1914 года в течение 80 лет.
Этот коньяк подавался на коронации королевы Англии Елизаветы II. По-настоящему редкий, исключительный и высоко престижный коньяк, оцениваемый экспертами как один из лучших. Коллекция ограниченна 300 пронумерованными бутылками.
Медно-золотистый коньяк с живым вкусом, в котором проявляются нюансы сладкой мягкой нуги из миндаля и калиссона, засахаренного имбиря, палочек лакрицы, бадьяна, сухой виноградной лозы и елового меда.
Мягкое послевкусие с оттенками свежемолотых зерен кофе и какао.
Выдерживается не менее 45 лет в бочках из лимузенского дуба.
Коньяк благородного цвета старого золота.
Аромат постепенно раскрывает все свое богатство оттенков: яркие тона специй, кожи, лакрицы, сигар; фруктовые ноты абрикоса, айвы и изюма.
Коньяк обладает исключительно мягким и богатым вкусом с оттенками засахаренных фруктов и меда с элегантным, мощным и гармоничным финалом.
Великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой.
Выдерживается 45 лет в бочках из лимузенского дуба, изготовленных по старинной технологии без единого гвоздя и склейки.
Богатый аромат основан на сочетании тонов ванили, шоколада, кожи и фруктов.
Бархатистый, мягкий, обволакивающий вкус с выразительными акцентами спелых фруктов, нюансами сладких специй и красивыми нотами дуба в продолжительном послевкусии.
Коньяк прекрасен в качестве дижестива, а также с кофе.
Изготовлен из коньячных дистиллятов, произведенных в Грузии и выдержанных в дубовых бочках не менее 25 лет. Утонченный и изысканный, Sarajishvili Extra был рожден в Коньячном Доме Сараджишвили, воплощающем в себе всю элегантность и глубину современного коньячного производства.
Насыщенный цвет темного янтаря с легким медными оттенком.
Зрелый, комплексный, ”породистый” букет, вызывающий восхищение калейдоскоп разнообразных оттенков, сменяющих и дополняющих друг друга. Волна сладких сухофруктов накрывается волной пряных оттенков и ванили, их догоняет волна дубовых тонов и оттенков кожи, табака, имбирного пряника. Коньяк обладает редким нюансом, характерным для долгой выдержки - рансьо - сочетание ноток сушеных грибов, орехов, сыра, сухофруктов, жареного хлеба.
Плотный, маслянистый, и одновременно сдержанно элегантный вкус мгновенно обволакивает рецепторы. Курага, чернослив, гречишный мед, заварной крем, сливочная помадка, ореховая паста, молочный шоколад, заметные ноты специй, ваниль, табак, поджаренные тосты, кофе, завораживающая многослойная палитра, но всё очень солидно и сдержанно. Великолепный баланс и долгое послевкусие. Удивительное сочетание силы, мощи и аристократизма, благородный образец, достойный самого пристального внимания.
Этот коньяк приятно выпить после вечерней трапезы, в качестве дижестива в чистом виде, с кофе или с крепкой, пряной сигарой. Истинные гурманы оценят сочетание с чёрным горьким шоколадом.
Этот коньяк приятно выпить после вечерней трапезы, в качестве дижестива в чистом виде, с кофе или с крепкой, пряной сигарой. Истинные гурманы оценят сочетание с черным горьким шоколадом.
Для создания этого коньяка используются исключительно спирты, полученные из винограда урожая 1975 года.
Двойная дистилляция традиционным шарантским методом в медных аламбиках вместимостью 2500 литров позволяет получить очень тонкие коньячные спирты, которые затем выдерживаются в дубовых бочках, главным образом из дуба региона Лимузэн, вместимостью 350 литров. При производстве бочек применяется легкий обжиг, который выявляет легкие и нежные ароматы (мед, ваниль, заварной крем…).
После нескольких месяцев выдержки в новых бочках, спирты переливают в более старые дубовые бочки и выдерживают не менее 40 лет.
Французский коньяк. Аромат: пьянящий, шелковистый, свежий, слоистый аромат коньяка раскрывается нотами меда, инжира, сливы и экзотических фруктов, а так же дуба и рансьо. Вкус: сочетает в себе оттенки сухофруктов, кофе мокко и какао, ароматы кожи, мускатного ореха и специй. Стойкое послевкусие наполнено нюансами мармелада. Выдержка: 80 лет. Крепость: 42%.
Этот коньяк приятно выпить после вечерней трапезы, в качестве дижестива в чистом виде, с кофе или с крепкой, пряной сигарой.
Истинные гурманы оценят сочетание с черным горьким шоколадом.
Для создания этого коньяка используются исключительно спирты, полученные из винограда урожая 1974 года.
Двойная дистилляция традиционным шарантским методом в медных аламбиках вместимостью 2500 литров позволяет получить очень тонкие коньячные спирты, которые затем выдерживаются в дубовых бочках, главным образом из дуба региона Лимузэн, вместимостью 350 литров. При производстве бочек применяется легкий обжиг, который выявляет легкие и нежные ароматы (мед, ваниль, заварной крем…).
После нескольких месяцев выдержки в новых бочках, спирты переливают в более старые дубовые бочки и выдерживают не менее 40 лет.
Французский коньяк 20 лет выдержки.
В аромате апельсиновая цедра, имбирь, орех, сухофрукты, горький шоколад.
Мягкий вкусс с тонами пряностей, ванили и корицы, оттенки имбиря и миндаля.
Послевкусие с ароматом дымка.
С коньяком сочетаются апельсиновый десерт, утка, сигара, кофе, прекрасный дижестив.
В молодом арманьяке «Барон Гастон Легран» в хорошо сбалансированном аромате преобладают нотки засахаренных фруктов, персика, фиалки, ванили и цитрусовых, с оттенками подлеска.
С возрастом арманьяк «Baron Gaston Legrand» приобретает элегантные дубовые нотки с ароматом сухофруктов и жаренного кофе, имеет богатый устойчивый вкус.
Старые винтажи арманьяка «Барон Легран» несут в себе неприхотливое очарование, богатый аромат и устойчивый вкус.
глубокий золотой цвет.
Встречает нежными нотами дыни и ананаса, которые уступают место тягучей патоке и сладкому банану, с легким теплым намеком имбиря и лакрицы.
Изначально доминируют цитрусовые и острота черного перца, которые сменяются насыщенным вкусом грецкого ореха, терпким кофе, сладким абрикосом, и легким нюансом бальзамико.
Виски прекрасен в чистом виде или как дополнение к сигаре.
Бренди обладает цветом темного махагона, ароматом выдержанного Олоросо с нотками изюма и сливы.
Мощное, ароматное послевкусие с нотками дуба.
Превосходен в качестве дижестива, а также в сопровождении с кофе или гаванской сигарой.
Выдержан в течение 50 лет по уникальной системе «криадераи солера» в особых бочках, в которых ранее выдерживались хересы Олоросо и Педро Хименес.
Винтажный арманьяк 1968 года со сложным ароматом сухофруктов с шоколадными и ореховыми нотками.
Золотисто-янтарный цвет.
Многогранный аромат, постепенно открывающий ноты кожи, древесной коры, ванильные оттенки, свежих фруктов, тонкие ноты черного перца и соломы.
Округлый, маслянистый вкус с нотами красного яблока, апельсиновой кожуры и карамельного сиропа, с тонкими солоноватыми оттенками.
"Glen Scotia 25 YO" – виски для медитации, тем не менее хорошо сочетается с сигарами, хорошим табаком и горьким шоколадом.
Цвет красного дерева.
В аромате тушеная слива, печеный апельсин, копченый грецкий орех и какао с корицей.
В вкусе темные фрукты, мед манука и шоколадный изюм.
Долгое, сложное, копчено-медовое послевкусие.
Этот изысканный односолодовый виски был изготовлен из торфяного спирта и четырех бочек, выдержанных не менее тридцати лет в бочках из-под хереса, бурбона, нетронутых дубовых бочках и бочках из-под портвейна из долины Дору.
Кальвадос цвета темного янтаря цвет.
Довольно быстро раскрываясь, аромат проявляет ноты тмина и дерева, которые постепенно эволюционируют в тона запеченного яблока и горького шоколада.
Вкус богатый насыщенный. в послевкусии ощущаются ноты корицы и рисовой пудры.
Винтажный арманьяк 1962 года со сложным ароматом сухофруктов с шоколадными и ореховыми нотками.
Золотистый цвет с красивым янтарным оттенком.
В аромате преобладают фруктовые ноты, курага, инжир, айва и слива, которые позднее сменяются оттенками ванили, меда, имбирного пряника.
Яркий и плотный во вкусе с длительным фруктовым послевкусием.
Классический арманьяк, богатый и сбалансированный.
Прекрасен в качестве дижестива.
Темно-янтарный цвет с красноватыми бликами.
Аромат красных ягод, выделанной кожи, тростникового сахара.
Вкус с оттенками увяленных фруктов, древесные нюансы, корица.
Долгое послевкусие с намеком на лакрицу.
Виски выдерживается в бочках из-под хереса в течение 25 лет.
Винтажный арманьяк 1963 года со сложным ароматом сухофруктов с шоколадными и ореховыми нотками.
Ароматы свежеиспеченного хлеба, засахаренной ириски и апельсиновой цедры сочетаются с легкими нотами корицы и какао.
Во вкусе фруктовые оттенки джема из черной смородины, персики и лимонная цедра постепенно сменяются нотами медового миндаля и кокоса с мягкими цветочными нюансами.
Длительный пряный финиш с припущенными грушами и мускатным орехом.
происхождение: ассамбляж из спиртов урожая 1996 года из региона гранд шампань
выдержка: спирты выдерживались в 350-литровой бочках из лимузенского дуба в течение 19 лет. розлив по бутылкам состоялся в 2015 году.
описание: термин ”early landed” используется для обозначения коньяка, который выдерживается вне региона производства. в случае early landed vintage 1996 бочки со спиртами были отправлены из города жарнак на берегу реки шаранта в великобританию через два года после урожая, в 1998 году. в течение 17 лет коньяк выдерживался в великобритании и был розлит по бутылкам в 2015 году. такой способ выдержки позволяет ароматам и вкусовым характеристикам развиваться иначе, чем если бы бочки оставались в регионе коньяк: выдержка в более прохладном климате часто способствует большей деликатности и утонченности вкуса. благодаря особенностям выдержки early landed обладает тонким и элегантным ароматом с нотами цветов и свежих фруктов, и мягким вкусом с легкой дубовой сладостью.
Кальвадос темного цвета с оттенком красного дерева цвет.
Мощный аромат раскрывается в ноты чернослива и тмина.
Вкус с мягкой танинностью, слегка сладковатый.
Послевкусие невероятной продолжительности, с тонами пряностей, сухофруктов и ванили.
Винтажный арманьяк 1964 года со сложным ароматом сухофруктов с шоколадными и ореховыми нотками.
Кальвадос янтарного цвета цвет.
Своим богатым и сложным ароматом, в котором ощущаются ноты запеченного яблока, сухофруктов, пряностей, подтверждает происхождение из региона пэи д`ож.
Одновременно мощный, хорошо структурированный и округлый.
Послевкусие очень устойчивое.
Мягкий, обволакивающий вкус с фруктовыми, пряными и древесными оттенками.
Темно-янтарный арманьяк с элегантным цветочным ароматом с оттенками лимонных цукатов.
Вкус довольно сухой, приятный, свежий, с нотами ментола, которые в послевкусии переходят в нюансы сладкого миндаля и сухих цветов.
Бледно-золотой цвет.
Аромат свежих фруктов с оттенками ванили.
Яблоки и персики во вусе.
Полевые цветы проявляются в послевкусии.
Виски дистиллирован на винокурне Кол Ила в 2009 году. Бутылирован в Шотландии в 2022.
Выдерживался 13 лет в винной бочке Леовиль Пойферре.
Интенсивный янтарный цвет с оттенком красного дерева.
Элегантный насыщенный аромат с тонами сухофруктов и имбиря, оттенками ванили и прозрачными нотками специй и пряностей.
Богатый округлый вкус с оттенками корицы и гвоздики, игривыми нотками апельсиновой цедры и легкими дубовыми нюасами в продолжительном послевкусии.
Виски рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе классических и авторских коктейлей.
Созревание в бочках из-под хереса, где каждый винтаж выдерживается в разных бочках.
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках (30% – новые) и 2 месяца в стальных емкостях.
Монопольный виноградник Кло Блан де Вужо (Clos Blanc de Vougeot) со статусом Премье Крю – главная гордость хозяйства. «Алмаз среди рубинов» – так называют этот участок в коммуне Вужо, почти на 100% засаженный лозами Шардоне (4% Пино Гри и 1% Пино Блан) и окруженный Пино Нуаром.
Ферментация вина началась в емкостях из нержавеющей стали, а закончилась в дубовых бочках.
Вино выдерживалось 16 месяцев в дубовых бочках (28% – новые) и 2 месяца в стальных емкостях.
Прессование цельными гроздями, дебурбаж в течение 12 часов. Для выдержки использовались бочки средней степени обжарки из дубов Cher и Cîteaux.
Домену принадлежат 3 участка общей площадью 0,38 гектара на винограднике Батар-Монраше Гран Крю.
Это вино воплощение элегантности, насыщенности и гармонии.
Его отличает глубокий гранатово-красный цвет.
Комплексный аромат с тонами малины, вяленой вишни, сливы, нотками специй и дикий трав, дополнен очень тонкими нюансами табака, ментола и кофейных зерен.
Объемное, глубокое во вкусе вино с великолепным балансом между кислотностью, легкой сладостью, насыщенностью и бархатными танинами.
Превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и сырами средней выдержки. Великолепно без гастрономического сопровождения.
Выдерживается в течение 30 месяцев в бочках из французского дуба.
Вино глубокого рубинового цвета с легким пурпурным оттенком.
Богатый и многогранный букет с яркими тонами черных ягод, сливы, фиалки и сладких специй.
Элегантное во вкусе вино с типичными для этого вина нюансами лаванды, сливы и устойчивым минеральным послевкусием.
Превосходно с блюдами из мяса и дичи, а так же с традиционными блюдами тосканской кухни.
Вино обладает ярким темно-красным цветом и насыщенным, комплексным букетом с ароматами красной лакрицы, сухих цветов, кофе мокко, цветочными и минеральными оттенками.
Объемное, прекрасно структурированное во вкусе вино с шелковистыми, гладкими танинами, идеальным балансом кислотности и многогранным, продолжительным послевкусием.
К вину подойдут к блюдам из оленины, пернатой дичи и телятины с грибами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 12-18 месяцев в барриках, 80-100% нового дуба.
Потенциал хранения: 20-30 лет.
Глубокий гранатовый цвет с фиолетовым отблеском.
Выразительный аромат с оттенками запеченной сливы, вишни Морелло, черной смородины, чая, лаврового листа, обработанной почвы и древесины.
Насыщенный, бесшовный, невероятно чистый и безупречно сбалансированный вкус с тонами черной вишни, графита, солодки, специй и высушенной земли, элегантными танинами, яркой кислотностью и долгим, ароматным послевкусием с нюансами железа и графита.
Вино прекрасно гармонирует с блюдами из пернатой дичи, красным мясом, копченостями, мясными деликатесами, ветчиной и сырами.
Вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых бочках (33% – новые).
Винификация с целыми гроздями. Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Фильтрация не проводилась.
Виноградник Гран Крю Мазуайер (Mazoyères) (0,75 га) обладает уникальным правом носить три разных имени: Mazoyères-Chambertin, Mazoyères и Charmes-Chambertin. Домен де ля Вужере владеет участком на стороне Мазуайер, но на этикетке указывает Charmes-Chambertin. Участок расположен на середине холма с юго-восточной экспозицией. Почвы состоят из глины с примесью ила и известняка.
Вино было выдержано 18 месяцев в дубовых бочках.
Ручной сбор. Частичная винификация с цельными гроздями. Ферментация с местной культурой дрожжей в деревянных чанах с ручным пижажаем и ремонтажем 2 раза в день. Розлив без оклейки и фильтрации.
Глубокий рубиново-красный цвет.
Насыщенные ароматы фиалки, вишни, ментола, кокоса и обожженного дуба.
Полнотелое, плотное хорошо структурированное во вкусе вино с гибкой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками ягод и лакрицы в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с рагу из телятины, уткой под соусом с трюфелями, выдержанными сырами.