Константин Дзитоев Тана Гранд Резерв

Глубокий янтарный цвет.

Насыщенный, яркий и комплексный аромат с оттенками спелой груши, яблока, сухофруктов, сладость цукатов, деликатная пряность сушеных трав, перца и корицы

Плотный и в тоже время гибкий, сочный, не тяжелый вкус с заметной насыщенностью, сложностью и отличной структурой. Сухие минеральные оттенки гармонично сочетаются с тонами белых фруктов, цитрусовых и сухофруктов.

Долгое послевкусие с нотами пряных трав.

Вино отлично дополнит блюда из птицы и белого мяса, барбекю, традиционные грузинские блюда и закуски.

Выдерживается 12 месяцев в глиняных квеври. Вино разливается без оклейки и фильтрации.

Соломенно-золотистый цвет с нежным блеском.

Аромат с ттенками спелого персика, зеленого яблока, сочных цитрусовых и минералов.

Мягкий, гармоничный, округлый вкус с фруктово-минеральными акцентами, освежающей кислотностью и пикантной солоноватой нотой в соблазнительном послевкусии.

Виноград собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется на винодельне. Только отборные ягоды допускаются к дальнейшей винификации, протекающей в чанах из нержавеющей стали.

Перед поступлением в продажу вино выдерживается в бутылке 12 месяцев.

Соломенный цвет.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами спелых цитрусовых фруктов, желтого персика, миндального масла и белых цветов.

Округлый вкус со слегка маслянистой структурой, богатыми фруктовыми оттенками, свежей кислотностью и мягким, продолжительным послевкусием.

Вино можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, к грибным закускам, мягким и полутвердым сырам.

Вино соломенного цвета.

В аромате гармонично сочетаются тона белых фруктов и цветов, с оттенками древесины дуба. 

Полный, округлый, гармоничный вкус с цветочно-цитрусовыми оттенками и длительным минерально-сливочным послевкусием.

Вино отлично сочетается с запеченной рыбой, приправленной травами, морепродуктами, мясом птицы, пастой со сливочным соусом, мягкими выдержанными сырами.

Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – еще не менее 6 месяцев в бутылке.

Насыщенный аромат с хересными нотами и оттенками зрелых желтых яблок, меда и влажной листвы.

Сбалансированный вкус с бархатистой структурой, ощутимой танинной терпкостью, хересными и ореховыми тонами, нюансами сладко-пряных специй и продолжительным послевкусием с легкой горчинкой.

Подойдет к блюдам из птицы, рыбы, холодным закускам, сырам.

Яркий желтый, почти хересный цвет за счет выдержки 12 месяцев в старом французском дубе.

В ароматике яркая выпечка, сливочные ноты.

Вино необходимо подержать в бутылке, чтобы оно стало округлым и более питким.

Не со всем типичная ароматика и вкус. Очень классная кислотность, что дает возможность сохранить вино 3-4 года для развития.

​Использовались только дикие дрожжи.

Светло-соломенный цвет с серебристым отливом по краю.

Аромат с оттенками цветов липы, лимонной цедры, с аэрацией появляются нотки зеленого яблока и жасмина.

Сбалансированное, одновременно легкое и достаточно объемное во вкусе вино с гармоничной кислотностью, оттенками спелых белых фруктов.

Яркое и сочное освежающее послевкусие.

Превосходный аперитив. К вину подойдут блюда из белой рыбы с насыщенными соусами, блюда средиземноморской кухни, свежие сыры.

67% вина выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке и 33% – в 500-литровых новых бочках из кавказского дуба на осадке с регулярным батонажем в течение 6 месяцев.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Чистый, элегантный, ненавязчивый аромат вина наполнен тонами цветущей розы, акации, жасмина, свежих тропических фруктов (особенно маракуйи) и средиземноморских специй.

Вкус вина яркий, сбалансированный, элегантный, обволакивающий, с изысканными нотами розы, экзотических фруктов и белой дыни в послевкусии.

Вино станет хорошим дополнением рыбных блюд, закусок из морепродуктов, легких блюд из белого мяса и сыров.

Изысканное нежное вино, в котором деликатная фруктовая ароматика с легкой леденцовостью гармонично дополняется изящной сливочной тельностью.

Рекомендуемая температура подачи – 10-12°С.

Предварительное охлаждение винограда до +3°С. Деликатное прессование на пневматическом прессе. Брожение при низких температурах а бетонной тюльпанообразной емкости и барриках (225 л) из французского дуба с легким обжигом для элегантных вин. Затем выдержка около 9 месяцев на тонком осадке с регулярным баттонажем. 

Золотисто-янтарный цвет.

Аромат с тонами специй, желтых яблок и свежей выпечки.

Вкус с мягкой кислотностью и деликатным танином.

Легкая пряность в сухом послевкусии.

Вино выдерживается на мезге в течение 4 месяцев и далее – во французском дубе объемом 500 литров в течение 6 месяцев.

Тонкое, сливочное, минеральное вино с цитрусово-ванильным профилем.

В аромате доминируют цитрусовые и тропические фрукты, такие как лайм, ананас, манго, а также ноты медово-ванильного мороженого.

Вкус легкий, изящный, тонкий, свежий.

Вино идеально подходит к белому мясу, рыбе, морепродуктам, сливочным мягким сырам.

Выдерживается до 20 месяцев в барриках из французского дуба с легкой степенью обжига, затем 10 месяцев в бутылках.

Вино светло-соломенного цвета.

Сложный аромат с тонами груши, белой сливы, сдобы.

Полнотелое, маслянистое во вкусе вино с тонами белой черешни и персика.

Продолжительное минеральное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, блюдам из белого мяса птицы под сливочными соусами.

Светло-соломенный цвет золотистым оттенком.

Аромат с тонами личи, айвы, сладких специй и свежей выпечки.

Сбалансированное объемное во вкусе вино с мягкой кислотностью, насыщенным фруктовым вкусом и длительным освежающим финишем с нюансами меда и дыни.

К вину подойдут свежие зеленые салаты с пряной заправкой, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 9 месяцев на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.

Вино соломенного цвета.

Элегантный, объемный, ванильно-фруктовый аромат: в первом носе отчетливо чувствуются леденцовые и дюшесные оттенки, далее проявляются нотки кокосовой мякоти, банана, ананаса, манго, ванили, бриоши и оттенки выдержки в бочке.

Интенсивный, полный, обволакивающий, маслянистый вкус с фруктовыми оттенками, нотками бриоши и пряностей с приятным продолжительным ванильным послевкусием и мягкой кислотностью

60% вина выдерживается в емкости из нержавеющей стали, 40% – в барриках и тонно из французского дуба на дрожжевом осадке 12 месяцев.

Янтарно-золотистый цвет.

Многосложный аромат личи, розовых лепестков, кураги и специй

Прекрасно сбалансированное вино с нотами спелых абрикосов, чая с лепестками роз.

Вино с отличным телом, в котором ощущается элегантный танин и свежая кислотность.

Ркацители выдерживается частично во французских бочках на 500 л, непродолжительное время под флором. Мускат – частично в бочках из кавказского дуба.

Вино получилось очень красивого янтарно-розового цвета специально разлито в бесцветную бургундскую бутылку, чтобы подчеркнуть очень необычный оттенок.

Очень сложный аромат сладких цукатов красиво сочетается с лекарственными травами и нотками свежего табачного листа.

Мощное и полнотелое во вкусе вино с приятной кислотностью и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

К вину подойдут разнообразные блюда: от черноморских морепродуктов до блюд кавказской и восточной кухни.

В течение полугода вино выдерживалось в 500 литровых французских бочках.

Светло-желтый цвт.

Яркий аромат с тонами спелого яблока и семечек подсолнечника, а также аккуратными травянистыми нотками.

Живой, сочный вкус с бодрящей кислотностью и длительным послевкусием. По мере аэрации и нагрева вкус становится более размытым, но при этом более — мягким и объемным с оттенками спелого лимона.

Подавать при температуре 8-10°С.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Насыщенный аромат с тонами желтых яблок, цитрусовых и тропических фруктов в сочетании с ванильно-сливочными нюансами.

Чистый фруктово-кремовый вкус с гармоничной кислотностью и пикантной пряностью в послевкусии.

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса домашней птицы, рыбы и морепродуктов, а также различным сырам.

Насыщенный золотистый цвет с янтарными оттенками.

Сложный многогранный аромат с тонами специй, сухих трав, спелых желтых фруктов и меда.

Интенсивный, полный вкус с легкой танинностью и карамельными оттенками.

Вино подойдет к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку табака, сочетая с пряными овощными соусами и закусками, идеально сочетается с восточной кухней.

75% вина выдерживалось 6 месяцев в квеври и дополнительно в дубовых бочках в течение 12 месяцев, 25% ферментировалось в стальных емкостях на мезге с контролем температурного режима.

Соломенный цвет.

Интенсивный, комплексный, цитрусовый аромат с нотами белых фруктов.

Свежий, гармоничный, минеральный вкус с широкой гаммой оттенков спелых южных фруктов и длительным фруктовым послевкусием.

К вину подойдут устрицы, рыба, птица, морепродукты, паста, холодные закуски из рыбы.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета.

Многослойный аромат в первой волне раскрывается оттенками айвы и тонкой ванили, вторая волна дополняет нюансами подсушенной цедры грейпфрута и луговых цветов.

Комплексный и сложный вкус со средней кислотностью и хорошо интегрированным дубом.

В длительном послевкусии фруктовость и выраженная минеральность. Вино создано в элегантном бургундском стиле.

Вино гармонично дополнит легкие салаты с мясом краба, запеченную с овощами белую рыбу, равиоли с рикоттой или орзо с морепродуктами.

Выдержка проводится на дрожжевом осадке также в дубе в течение шести месяцев с регулярным батонажем. В процессе производства вино не оклеивается, перед розливом применяется только легкая фильтрация.

Вино красивого янтарного цвета.

Сложный и многогранный аромат с оттенками сухих и лекарственных трав, специй и сухофруктов. Хороший баланс между кислотностью и спиртом.

Насыщенное и достаточно танинное во вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.

Отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам.

Рекомендуется пить сейчас, но вино имеет отличный потенциал к выдержке – не менее 7 лет.

Виноград ферментировался по «красному способу» – брожение на мезге. Контакт с мезгой не менее 30 дней. 30% винограда бродило без прохождения гребнеотделения.

Вино блестящего золотистого цвета с многогранным и сложным ароматом, в котором оттенки айвы, желтой груши сочетаются с хорошо вызревшим персиком и вкраплениями липового меда и цветущего одуванчика.

Хорошо ощутима мягкая кислотность и легкая бодрящая минеральность.

Полнотелое во вкусе с обволакивающей хорошей структурой и долгим послевкусием медовых сот.

К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.

Выдерживается в 500-литровых бочках из бургундского дуба в течение 12 месяцев, из них – 6 месяцев на тонком осадке с баттонажем. Дальнейшая выдержка в бутылке составляет 9 месяцев.

Золотисто-соломенный цвет.

В аромате еле слышны тона дубовой выдержки, белые спелые фрукты с цветочными и цитрусовыми нотками.

Мягкий вкус с яркой кислотностью и приятным послевкусием.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из рыбы, мгяким сырам и легким салатам.

Выдерживается частично в стали на тонком дрожжевом осадке и частично в бочках из французского дуба 225 л в течении 7 месяцев.

Светло-соломенный цвет.

Яркий аромат зеленых яблок, цитрусовых фруктов и легкие минеральные нотки.

Освежающее элегантное вино с нюансами лимонной цедры в гармоничном послевкусии.

Подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с устрицами, лобстерами, жирной морской рыбой.

Яркий и щедрый аромат и вкус цитрусовых, груши и яблок.

Прекрасно сбалансированная кислотность.

Жирное и чуть солоноватое в послевкусии.

Серьезное шардоне с ароматом и вкусом свеженарезанных яблок, жирных сливок и банановой нотой. Полнотелое, маслянистое и ароматное.

Выдержка: 12 месяцев на осадке во французских бочках.

Шабли с ярко выраженной свежестью.

Очень тонкое вино с нежными оттенками цитрусовых, белых цветов и фруктов.

Свежий, гармоничный и яркий вкус с выраженной минеральной нотой и длительным послевкусием.

Вино великолепно сочетается с дарами моря, c жаренной рыбой в соусе, с белым мясом и c сырами.

Блестящий цвет со светлым лимонным оттенком и зеленоватым отблеском.

Деликатный, сдержанный аромат с утонченными нотами цветущего летнего сада, оттенками абрикоса, красного грейпфрута, свежей айвы. Со временем раскрываются ноты влажных камней, свежесть утренней луговой росы, оттенками злаковых и тёплыми сливками.

Среднетелый вкус с выраженной кислотностью, деликатными, но отчётливыми нотами цитрусовых, зелёной груши, цедры апельсина, в продолжительном послевкусии ощущаются специи, гвоздика и тона освежающей мяты с легкой остротой в финале.

Вино подойдет к белому мясу, овощным рагу, воку с устричным соусом.

Ферментация протекает на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали и частично в тонно объемом 500 л.

50% вина выдерживается на осадке в бочках тонно (50% новые) в течение 8 месяцев.

Французское вино соломенного цвета с зеленовато-серебристыми отблесками.

Его свежий аромат объединил ноты кремня, белых цветов, лесных орехов и цедры цитрусовых.

Во вкусе оттенки сочной мякоти белых фруктов, дополнены тонами орехового бисквита.

Послевкусие продолжительное, минеральное.

Выдержано 8 месяцев на дрожжевом осадке.

Сияющий бледно-золотистый цвет.

Свежий аромат с нотами цитрусовой цедры, яблок, луговых трав, миндаля, кремня.

Гармоничный фруктовый вкус с минеральным оттенком, вкус, живая кислотность и бодрящее освежающее послевкусие.

Шабли подойдет к легким закускам из рыбы или морепродуктов, пастроме из мяса птицы, морской белой рыбе на гриле.

Вино соломенного цвета с серебристыми бликами.

Свежий притягательный аромат с оттенками фруктов, таких как слива и персик.

Гладкий, хорошо сбалансированный вкус с легкими минеральными нотками.

Вино прекрасно раскроется в сочетании с морепродуктами, рыбой в соусе и белым мясом, например, с тальятелле с шотландским лососем и анисом, с цыпленком, тушеным с виноградом и луком.

Выдерживается 10-12 месяцев на осадке в стальных емкостях.

Вино золотистого цвета с зеленоватым отливом.

Обладает изысканным свежим фруктовым ароматом с нотками яблока и крыжовника.

Яркий, удивительно бархатистый вкус с мягкими тонами белых фруктов и минеральными нотками в послевкусии.

Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно раскроет свою свежесть и минеральность с различными морепродуктами.

Выдерживается 6 месяцев на осадке в стальных емкостях.

Виноградники расположены в коммунах Шабли (Chablis), Флеи (Fleys), Беру э Шиси (Béru et Chichée) на почвах, состоящих из киммериджских глинистых известняков. Все участки расположены на правом берегу реки Серен.

Возраст лоз – 30 лет.

Брожение проходило при контролируемых температурах (16-18°C), была проведена полная яблочно-молочная ферментация.

Вино выдерживалось от 10 до 15 месяцев в старых дубовых бочках на 500 литров.

Светло-желтый цвет.

Богатый аромат с нотами спелых белых фруктов, цветов акации, бисквитного печенья и экзотических фруктов.

Округлый, изящный, пикантный вкус, и в тоже время довольно минеральный.

Вино превосходно сочетается с пастой под сливочным соусом и трюфелем, блюдами из рыбы и твердыми сырами.

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми оттенками.

Интенсивный аромат с нотами белыми цветами и фруктами с белой мякотью (груши).

Вино прекрасно сочетается с холодной и горячей свининой, а также с рыбой, приготовленной на сливочном масле. В молодом возрасте будет отличным сопровождением к ракообразным и моллюскам.

Выдерживается в дубе в течение 6-9 месяцев.

Ароматы цитрусовых и белых косточковых фруктов, цветочно-минеральные штрихи.

Фруктово-пряные акценты и минеральные тона во вкусе.

Вино выдерживается в течение 30 дней, после чего – еще 60 дней на осадке.

Jurassique является воплощением минеральности и чистоты Шардоне в стиле Шабли.

Бледно-соломенный цвет с серебристыми отблесками.

Аромат цитрусовых и полевых цветов, дополнен освежающими тонами ментола и свежескошенной травы.

Вкус с энергичной свежестью, насыщенно-минеральный, с нотками марципана, спелых желтых фруктов и грейпфрута.

Подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с устрицами, лобстерами, жирной морской рыбой.

Блестящий светло-желтый цвет.

Характерные ароматы цитрусовых, персика, груши и айвы, дополненные минеральными и дымными нотками.

Среднетелое, освежающее и объемное во вкусе вино с хорошо сбалансированной кислотностью, сливочной текстурой и медовыми нотками в послевкусии.

Подавать к блюдам из птицы и белого мяса под сливочными соусами.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с частичной выдержкой в бочках из французского дуба (12 месяцев).

Насыщенный аромат тропических плодов (ананас, банан).

Свежий, кислотный вкус с фруктовыми нотами.

Охлажденное до 12-13°С вино сочетается с сырами, пастой, блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктов.

Сдержанный аромат: лист крыжовника, травы, тропики.

Во вкусе очень высокая кислотность.

Вино оставляет приятное долгое послевкусие.

Выдерживается в стали полгода и 3 месяца в бутылках.

Вино соломенного цвета.

Тонкий аромат цитрусовых, белых цветов, зеленых яблок.

Свежий вкус, пронзительная кислотность и выразительное послевкусие с оттенками лимона и лайма.

Вино подойдет к легким закускам из рыбы или морепродуктов, пастроме из мяса птицы, морской белой рыбе на гриле.

Шабли выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 9 месяцев.

Соломенно-золотистый цвет.

Цветочный аромат с легким оттенком древесины.

Во вкусе спелый крыжовник и белая смородина.

Предферментационная мацерация на мезге в течение 12 часов. Частичная ферментация в 500 литровом французском дубе, частично в стали. Выдержка также в стали и в дубе на осадке с применением батонажа в течение 6 месяцев.

Соломенно-желтый цвет.

Ароматы экзотических фруктов и белых цветов, таких как груша, яблоко и акация.

Свежее и сбалансированное во вкусе вино со свежими минеральными оттенками и тонко интегрированными древесными нотами.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках на 600 л (не новых).

Золотисто-соломенный цвет.

Освежающий, комплексный аромат с оттенками косточковых и тропических фруктов, переплетающихся с тонами мокрого камня и морских раковин.

Элегантный, чистый, прямой вкус с яркой кислотностью, оттенками минералов, трав и желтых фруктов.

Вино прекрасно подойдет для запеченных устриц, жирной красной рыбы, белого мяса.

Калифорнийское вино светло-золотистого цвета.

Цитрусовые и тропические фрукты (ананас и манго) в аромате.

Лимонный творог, яблочная выпечка и ванильный тост в роскошном вкусе с сбалансированной кислотностью и длительным мягким послевкусием.

К вину подходят сыры, курица, рыба на гриле, свинина, овощи на гриле.

Блестящий светло-соломенный цвет.

Насыщенные ароматы зеленого яблока, персика, груши, цитрусовых фруктов и тостов.

Освежающее и в тоже время объемное, мягкое во вкусе вино с оттенками экзотических фруктов в длительном послевкусии.

Отлично сочетается с копченым лососем, цыпленком под сливочно-грибным соусом, сырным или тыквенным крем супом.

Вино выдерживается в течение 8 месяцев на осадке в дубовых бочках, 10% из которых новые, остальные – 2-х, 3-х летние.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Яркий аромат с оттенками цветущей акации, жасмина, кремния и сухих цветов.

Очень свежее во вкусе вино с цитронной ноткой и долгим послевкусием.

К вину подойдут устрицы, тосты с копченым лососем, дары моря, жареная рыба.

После ферментации вино выдерживатся в течение 10 месяцев на дрожжевом осадке.

Вино бледно-соломенного цвета.

В аромате доминируют ноты цветов, спелого яблока, абрикоса, ванили и сладких специй.

Элегантное и одновременно насыщенное во вкусе вино, демонстрирующее яркую кислотность и прекрасный баланс, характерный для данного терруара.

Вино составит гармоничную пару с запеченой рыбой, свиной корейкой под грибным соусом, прекрасно подчеркнет вкус блюд из сезонных овощей, например, равиоли с тыквой.

Выдерживается в течение 10 месяцев в дубовых бочках.

Светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Приятный аромат с минеральными и цветочными тонами.

Свежий и минеральный вкус.

Вино отлично сочетается с устрицами, салатами и козьим сыром.

Верментино отдал вину нежность цветов-медоносов и луговых трав, хвойные акценты и легчайшую морскую солёность. А Вионье принес свою фруктовую корзинку с душистой дыней, спелыми абрикосами и сочными персиками, и впридачу — меренгу и лимонную выпечку.

Идеальное вино для завтрака. Оно прекрасно сочетается с глазуньей, с пастой качо-э-пепе, а также с рыбой — скатом в сливочном масле, черной треской, палтусом, горбылём. Великолепно звучит с мидиями в винном соусе.

Вино золотисто-желтого цвета.

Аромат с оттенками яблока, груши, миндаля и белых цветов.

Вкус с ощутимой минеральностью и отличным балансом. Строгое, северное проявление сорта Шардоне.

Длительное, шелковистое послевкусие с тонами грецкого ореха.

Вино идеально подойдет к белой рыбе, морепродуктам и белому мясу.

Выдерживается от 8 до 12 месяцев.

Вино золотисто-соломенного цвета.

В аромате – яркая цедра апельсина, спелый ананас и хрустящие тосты.

Белые персики и спелые яблоки во вкусе, а в длительном послевкусии – оттенки меда и сливочного масла.

Вайсбургундер и Шардоне придают вину кремовую текстуру, а Вельшрислинг добавляет в бокал щепотку лимонной цедры.

Искреннее и открытое, тонкое, невесомое и живое вино.

Ароматы спелого манго, ананаса, персика, травяные нотки и сильная минеральность гранита.

Баланс между фруктами, созревшими на солнце, и почти дымчатой минеральностью придает вину утоляющее жажду напряжение.

Его можно пить отдельно, а также сочетать с сырой форелью со свежими травами, морепродуктами и креветками на гриле.

Грузинское вино золотистого цвета.

Элегантный аромат сливы, айвы и ананаса.

Сбалансированный, свежий вкус с цветочными и травяными нотами.

Хорошо сочетается с блюдами из свинины и курицы, рыбой, блюдами вегетарианской кухни.

Тонкий аромат с оттенками розы и грейпфрута.

Вкус сложный и глубокий. Сбалансированное и открытое вино. Послевкусие свежее, округлое. Можно пить молодым, но с возрастом вино приобретает сложность и богатство букета.

Вино подходит к блюдам из морепродуктов, рыбным блюдам и к белому мясу.