Константин Дзитоев Тана Гранд Резерв

Глубокий янтарный цвет.

Ароматы груши, яблока, цукатов и сухофруктов, деликатная пряность сушеных трав, перца и корицы, а также легкие сливочные ноты.

Сухие минеральные оттенки гармонично сочетаются с тонами белых фруктов и сухофруктов в насыщенном, плотном и отлично структурированном вкусе.

Послевкусие с заметной горчинкой.

Насыщенный янтарный цвет.

В аромате раскрываются медовые ноты, травы, цветочная пыльца и прополис.

Сочный, прекрасно сбалансированный вкус с нежными танинами, освежающей кислотностью и длительным медовым послевкусием.

К вину подойдут блюда из свинины, выдержанные сыры.

Вино светло-золотистого цвета.

Деликатная, сложная ароматика: свежие ягоды кизила, белая слива, чайный лист, подвяленные персики и абрикосы.

Вкус полный, с легкими танинами и медово фруктовыми оттенками, напоминающий ягоды зрелого кизила.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, составит великолепную пару к птице, рыбе и нежирному красному мясу.

Ферментация на мезге, выдержка в дубе (50%) и акации (50%).

М2 Трипл Ркацители

Насыщенный аромат с хересными нотами и оттенками зрелых желтых яблок, меда и влажной листвы.

Сбалансированный вкус с бархатистой структурой, ощутимой танинной терпкостью, хересными и ореховыми тонами, нюансами сладко-пряных специй и продолжительным послевкусием с легкой горчинкой.

Подойдет к блюдам из птицы, рыбы, холодным закускам, сырам.

Яркий плотный и насыщенный оранж из настоящего «оранжевого» сорта.

60 дней мацерации в стальной емкости 50% целых гроздей.

Выдержка на осадке в стали 12 месяцев, выдержка – смягчение после снятия с осадка 6 месяцев.

Общая выдержка 18 месяцев в стали.

Яйла Оранж Космос

Янтарно-золотистый цвет.

Многосложный аромат личи, розовых лепестков, кураги и специй

Прекрасно сбалансированное вино с нотами спелых абрикосов, чая с лепестками роз.

Вино с отличным телом, в котором ощущается элегантный танин и свежая кислотность.

Ркацители выдерживается частично во французских бочках на 500 л, непродолжительное время под флором. Мускат – частично в бочках из кавказского дуба.

Яйла Юга Ркацители Оранж

Красивый янтарный цвет с золотистыми бликами.

Сложный аромат с оттенками сухих трав, табака и сухофруктов.

Умеренно насыщенный, фруктово-пряный и пикантный вкус с отличным балансом, тонкой кислотностью, выраженными, но хорошо интегрированными танинами.

Довольно продолжительное послевкусие.

Вино отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, а также различными морепродуктами.

М2 Оранж Вайн

Уникальное вино из винограда сорта Ркацители, изготовленное по кахетинской технологии с мацерацией на мезге.

Обладает богатым, выраженным ароматом прелых яблок и осенних листьев.

Вкус насыщенный и интенсивный, терпкий. Яркая кислотность и танинность сочетаются с полутонами сухофруктов, орехов и грибов.

Вино станет прекрасным гастрономическим дополнением к белому мясу птицы, холодным овощным закускам и твердым сырам.

Ахсо Цинандали

Светло-соломенный цвет.

Комплексный аромат с тонами груши, яблока и цитрусовых, и легкими нотами ванили.

Элегантное вино со сливочной структурой с фруктовыми и цветочными оттенками, хорошим балансом и длительным послевкусием.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также идеально сочетается с блюдами из белого мяса, грибами и овощами.

Руставели 3 Сами Квеври

Янтарный цвет.

Выразительный аромат косточковых фруктов, в частности абрикоса.

Насыщенный, щедрый, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус.

Полнотелое вино с приятной кислотностью и запоминающимся послевкусием.

Прекрасно сочетается с блюдами из курицы и белого мяса, а также с салатами.

Вино выдержано 6 месяцев на мезге в квеври.

Гранд Резерв Ркацители Мцване Асканели

Золотистый цвет с янтарными переливами. Аромат завораживает нотами спелой сочной айвы, меда акации и пряных оттенков ванили. Обволакивающее плотное во вкусе, с оттенками томленой груши, печеного яблока и смеси пряных оттенков специй. Мягкое фруктовое послевкусие.

Парадайз Гэридж Ракомдоцели

Насыщенный золотистый цвет с янтарными оттенками.

Сложный многогранный аромат с тонами специй, сухих трав, спелых желтых фруктов и меда.

Интенсивный, полный вкус с легкой танинностью и карамельными оттенками.

Вино подойдет к блюдам из жирной речной рыбы, цыпленку табака, сочетая с пряными овощными соусами и закусками, идеально сочетается с восточной кухней.

75% вина выдерживалось 6 месяцев в квеври и дополнительно в дубовых бочках в течение 12 месяцев, 25% ферментировалось в стальных емкостях на мезге с контролем температурного режима.

Яйла Бленд Оранж

Очень сложный и многогранный аромат с оттенками сухофруктов, цитрусовых и чайной розы.

Среднетельное вино с приятной кислотностью и мягкими округлыми танинами.

Идеальное гастрономическое сочетание – черноморские мидии в сливочном соусе. Но также вино прекрасно подойдет под блюда восточной и паназиатской кухни.

Яйла Ркацители Оранж

Вино красивого янтарного цвета.

Сложный и многогранный аромат с оттенками сухих и лекарственных трав, специй и сухофруктов. Хороший баланс между кислотностью и спиртом.

Насыщенное и достаточно танинное во вкусе вино с долгим и приятным послевкусием.

Отлично сочетается с блюдами, приготовленными на гриле. Также отлично подойдет ко многим черноморским морепродуктам.

Рекомендуется пить сейчас, но вино имеет отличный потенциал к выдержке – не менее 7 лет.

Виноград ферментировался по «красному способу» – брожение на мезге. Контакт с мезгой не менее 30 дней. 30% винограда бродило без прохождения гребнеотделения.

Локо Чимбали Ркацители

Вино блестящего золотистого цвета с многогранным и сложным ароматом, в котором оттенки айвы, желтой груши сочетаются с хорошо вызревшим персиком и вкраплениями липового меда и цветущего одуванчика.

Хорошо ощутима мягкая кислотность и легкая бодрящая минеральность.

Полнотелое во вкусе с обволакивающей хорошей структурой и долгим послевкусием медовых сот.

К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.

Выдерживается в 500-литровых бочках из бургундского дуба в течение 12 месяцев, из них – 6 месяцев на тонком осадке с баттонажем. Дальнейшая выдержка в бутылке составляет 9 месяцев.

Домен Липко Пенпало Шардоне

Ярко-золотистый цвет.

Сдержанный аромат косточковых фруктов, цитрусов и легкой зрелости яблок и груш, дубовые ноты, йогуртовые тона и бриошь.

Свежий, плотный вкус с яркой кислотностью, оттенки яблок и груш в долгом послевкусии.

Брожение на нейтральных дрожжах при достаточно высоких температурах, выдержка на тонком осадке, проведение малолактической ферментации, выдержка в дубовых французских 500-литровых бочках фирмы Cadus, для укупорки использованы премиальные пробки Diam 5.

Валентин Жигалев Шардоне

Яркий желтый, почти хересный цвет за счет выдержки 12 месяцев в старом французском дубе.

В ароматике яркая выпечка, сливочные ноты.

Вино необходимо подержать в бутылке, чтобы оно стало округлым и более питким.

Не со всем типичная ароматика и вкус. Очень классная кислотность, что дает возможность сохранить вино 3-4 года для развития.

​Использовались только дикие дрожжи.

Рем Акчурин Шардоне

Бледно-золотистый цвет.

Сочное и открытое вино благоухает ароматами спелых яблок и желтых фруктов, цитрусов и экзотических плодов, щедро приправлено тонами соли, минералов, сливочного масла и белых цветов.

Объемное, полное и гостеприимное.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к различным блюдам из морской и речной рыбы, белому мясу птицы, рыбы, сырам и морепродуктам.

Яйла Ркацители Оранж Блаш

Вино получилось очень красивого янтарно-розового цвета специально разлито в бесцветную бургундскую бутылку, чтобы подчеркнуть очень необычный оттенок.

Очень сложный аромат сладких цукатов красиво сочетается с лекарственными травами и нотками свежего табачного листа.

Мощное и полнотелое во вкусе вино с приятной кислотностью и округлыми танинами в продолжительном послевкусии.

К вину подойдут разнообразные блюда: от черноморских морепродуктов до блюд кавказской и восточной кухни.

В течение полугода вино выдерживалось в 500 литровых французских бочках.

Соломенный цвет.

Интенсивный, комплексный, цитрусовый аромат с нотами белых фруктов.

Свежий, гармоничный, минеральный вкус с широкой гаммой оттенков спелых южных фруктов и длительным фруктовым послевкусием.

К вину подойдут устрицы, рыба, птица, морепродукты, паста, холодные закуски из рыбы.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

Валентин Жигалев Шардоне

Яркий золотистый цвет.

В ароматике яркие цветочные полевые цветы, легкий парфюм, очень нежные оттенки фруктов, сливочные ноты.

Во вкусе много фруктов, приятное послевкусие, хорошее тело, приятная сахаристость, великолепная минеральность.

Вино рекомендуется пить охлажденным, в процессе оно раскрывается и развивается в бокале.

Длительное брожение производилось при низкой температуре в стальной емкости, затем – длительная выдержка на тонком осадке в стали более 8 месяцев.

Использовались полностью дикие дрожжи. 

Шато де Талю Шардоне Резерв

Соломенный цвет.

Деликатный аромат вина раскрывается нотами спелых цитрусовых фруктов, желтого персика, миндального масла и белых цветов.

Округлый вкус со слегка маслянистой структурой, богатыми фруктовыми оттенками, свежей кислотностью и мягким, продолжительным послевкусием.

Вино можно подавать к блюдам из белого мяса, рыбы, морепродуктов, к грибным закускам, мягким и полутвердым сырам.

Вино соломенного цвета.

Элегантный, объемный, ванильно-фруктовый аромат: в первом носе отчетливо чувствуются леденцовые и дюшесные оттенки, далее проявляются нотки кокосовой мякоти, банана, ананаса, манго, ванили, бриоши и оттенки выдержки в бочке.

Интенсивный, полный, обволакивающий, маслянистый вкус с фруктовыми оттенками, нотками бриоши и пряностей с приятным продолжительным ванильным послевкусием и мягкой кислотностью

60% вина выдерживается в емкости из нержавеющей стали, 40% – в барриках и тонно из французского дуба на дрожжевом осадке 12 месяцев.

Айя Эволюшн Шардоне

Белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного по органическим технологиям в Бахчисарайском районе Крыма.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.

Комплексный аромат с тонами зеленых яблок, цитрусовых и цветочных оттенков.

Вино выпущено ограниченным тиражом 4000 бутылок.

Вино соломенного цвета.

В аромате гармонично сочетаются тона белых фруктов и цветов, с оттенками древесины дуба. 

Полный, округлый, гармоничный вкус с цветочно-цитрусовыми оттенками и длительным минерально-сливочным послевкусием.

Вино отлично сочетается с запеченной рыбой, приправленной травами, морепродуктами, мясом птицы, пастой со сливочным соусом, мягкими выдержанными сырами.

Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – еще не менее 6 месяцев в бутылке.

Светло-желтый цвт.

Яркий аромат с тонами спелого яблока и семечек подсолнечника, а также аккуратными травянистыми нотками.

Живой, сочный вкус с бодрящей кислотностью и длительным послевкусием. По мере аэрации и нагрева вкус становится более размытым, но при этом более — мягким и объемным с оттенками спелого лимона.

Подавать при температуре 8-10°С.

Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.

В аромате спелый крыжовник, желтое яблоко, косточковые фрукты, нотки спаржи и цветущей лаванды.

Во вкусе яркая кислотность с цитрусовыми и солоноватыми оттенками в продолжительном послевкусии.

Прекрасный аперитив и сочетание с салатами из морепродуктов, блюдами азиатской кухни, пряной курицей или свининой и молодыми сырами.

Светло-соломенный цвет.

Аромат с тонами сушеных луговых трав, спелой груши, тропических фруктов и минеральными нюансами.

Сбалансированное во вкусе вино с выраженной кислотностью, оттенками свежего яблока, груши и дыни во вкусе.

Продолжительный и освежающий финиш.

К вину подойдут легкие закуски, морепродукты, салат с мягким козьим сыром, блюда из жирной белой рыбы, блюда из мяса кролика.

Температура подачи: 10-12°С.

85% вина выдерживается на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях в течение 6 месяцев, 15% – в новых бочках из кавказского дуба в течение 5 месяцев.

Легкое, свежее, минеральное, фруктовое от стальной емкости и чуть хлебное отвыдержки на осадке вино.

Брожение на диких дрожжах в стальной емкости притемпературе 16-18°С.

Выдержка в стали на осадке 1 год. Выдержка в бутылках 2 года.

Светло-соломенный цвет со светло-золотистым оттенком.

Цветочные ароматы с тонами зрелого персика, медовыми нотами, нюансами орехов, дуба и минералов.

Полнотелый, хорошо сбалансированный вкус с легкой сладостью, тонами желтых косточковых фруктов, минералов, воска, довольно заметной фруктовой кислинкой и насыщенным послевкусием с нюансами сливочного масла, выпечки и меда.

Вино прекрасно сочетается с жирной рыбой, сливочными соусами, морепродуктами, запеченными мидиями, пастой карбонара, яйцами Бенедикт и Крок мадам.

Блестящий лимонный цвет.

Насыщенный аромат с оттенками лимонной цедры, персика и ванили.

Свежий, гармоничный вкус: шелковистая текстура, сдержанная кислотность, тона цитрусовых, сливочного масла и косточковых фруктов в послевкусии.

Вино подойдет в качестве аперитива к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.

Гиуаани Мцване Квеври

Янтарный цвет.

Насыщенный аромат с тонами спелого персика, айвы, меда, карамели и миндаля.

Полнотелое, сбалансированное вино с бархатистой текстурой, тонами специй, кураги, апельсиновой цедры, экзотических фруктов во вкусе и в длительном послевкусии.

К вину подойдуют блюда грузинской кухни, тушеное мясо с травами или овощами, шашлык, блюда из рыбы с насыщенными соусами.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается 4-6 месяцев в контакте с мезгой в квеври, затем – 3 месяца в дубовых бочках (многократного пассажа).

Теледа Ркацители

Насыщенный янтарный цвет.

Выразительный аромат кураги, миндаля, трюфеля и сена.

Полнотелое во вкусе вино с бархатными танинами, поддержанное приятной кислотностью и богатым фруктовым послевкусием.

Хорошо с мясными закусками, различными блюдами из жирных сортов рыбы и красного мяса.