Вино Kleine Zalze Cellar Selection Sauvignon Blanc
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | ЮАР > Западный Кейп |
| Наименование | Kleine Zalze |
| Виноград | Совиньон Блан |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Вегетарианские блюда, Козьи сыры, Морепродукты |
| Vivino | 3.6 |
Описание
Золотистый цвет.
Яркий аромат с нотами тропических фруктов.
Пикантный и терпкий вкус с характерными для совиньон блана травянистыми нотками.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса и морепродуктов.
Выдерживалось 2 месяца в стальных емкостях.
Виноградники расположены в пределах 15 км от Атлантического океана. Прохладные морские бризы помогают сохранить естественную кислотность винограда винограда.
Виноград собирали рано утром. Ягоды контактировали с кожицей в течение 12–24 часов. Затем сок, полученный самотеком, переливали в емкости из нержавеющей стали для ферментации при низких температурах. Использовались специально подобранные штаммы дрожжей.




























































