Игристое вино Josep Ventosa Cava Brut Rose
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Испания > Каталония > Кава |
| Наименование | Jan Vidal, Josep Ventosa |
| Виноград | Пино Нуар, Трепат |
| Год | 2001 |
| Крепость | 11,5% |
| Гастрономия | Аперитив, Вяленое мясо, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба |
| Vivino | 3.8 |
Описание
Светло-розовый цвет.
Аромат раскрывается оттенками красных фруктов, ягод и минеральными штрихами, вкус сочный и сбалансированный, финиш с характерной солоноватой ноткой.
Рекомендуется подавать в роли аперитива, а также вино отлично подходит к различным закускам, рыбным блюдам, свежим салатам и молодым сырам, блюдам испанской кухни, например, паэлье с морепродуктами.
Температура подачи: 6-8°С.
Виноград выращен в регионе Пенедес. Каменистые почвы.
После гребнеотделения виноград предварительно охлаждается для максимального сохранения ароматов. Первичная алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре, затем происходит ассамблирование и вторичная ферментация в бутылках. Выдержка в бутылках на осадке 12-14 месяцев.




























































