Вино J&G Cabernet Sauvignon
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | ЮАР > Западный Кейп > Долина Робертсон |
| Наименование | Goedverwacht, J&G |
| Виноград | Каберне Совиньон |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Домашняя птица |
| Vivino | 3.8 |
Описание
Глубокий красно-рубиновый цвет.
Аромат с оттенками ягод черной смородины, чернослива, горького шоколада и тонкими ванильными нюансами.
Спелые, чистые танины во вкусе придают вину хорошую структуру, обеспечивающую потенциал к дальнейшей выдержке, а также отличную немедленную питкость.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, тушеной говядине, жаркому из баранины, утке с овощами на гриле, а также твердым выдержанным сырам.
Выдерживается во французских дубовых бочках объемом 300 л в течение 12 месяцев.
Легкая фильтрация. Розлив.
Ручной сбор урожая с сортировкой на винограднике. Гребнеотделение, деликатное прессование. Предферментационная холодная мацерация в течение 24 часов. Алкогольная ферментация при температуре 25-27 °С в чанах из нержавеющей стали. Малолактика в течение последующих 4-6 недель.




























































