Jean Geiler Cremant D’Alsace Brut Blanc de Blancs
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Франция > Эльзас > Креман д’Эльзас |
Наименование | Cave Vinicole Ingersheim, Жан Гейлер |
Виноград | Пино Блан |
Классификация | Блан де Блан, Креман |
Крепость | 12% |
Гастрономия | Аперитив, Домашняя птица, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба |
Vivino | 3.8 |
Описание
Светло-золотистый цвет с тонкой струйкой пузырьков.
Нежный аромат свежих фруктов и белых цветов.
Свежее, хорошо структурированное и элегантное во вкусе игристое вино.
Этот эльзасский креман идеален сам по себе в качестве аперитива и хорошо сочетается с рыбными блюдами, устрицами или моллюсками, а также с суши, маки.
Температура подачи: 6-8°С.
Потенциал старения: от 2 до 3 лет.
Сбор урожая начинается в начале сентября. Виноград собирают исключительно вручную. После первого брожения в емкостях происходит второе брожение в бутылке. Этот процесс называется традиционным методом, который также используется для производства шампанского. Бутылки выдерживаются от 15 до 18 месяцев «на латте».