Вино Jean-Baptiste Adam Riesling Réserve
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Эльзас |
| Наименование | Jean-Baptiste Adam |
| Виноград | Рислинг |
| Год | 2024 |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Вегетарианские блюда, Вяленое мясо, Жирная рыба, Острые блюда, Свинина |
| Vivino | 3.6 |
Описание
Яркий цветочно-цитрусовый букет с минеральным оттенком.
Во вкусе интенсивные тона лайма и белого персика сопровождаются приятной кислотностью и надолго задерживаются в послевкусии, где добавляются минеральные ноты и лѐгкие пряные штрихи.
Вино прекрасно подойдет к салатам, мясным деликатесам (пармская ветчина, хамон, салями и т. д.), рыбе на гриле, морепродуктам, суши, белому мясу и козьим сырам.
Выдерживается в стальных танках на осадке без взбалтывания.
Бутилируется примерно через полгода после сбора урожая без осветления и фильтрации.
Ручной сбор, медленное (4-5 часов) прессование целых гроздей пневматическим прессом, 12-часовое отстаивание при 10°С, ферментация в стальных танках с термоконтролем при 20-23 °С.




























































