Hilandar Rose

Энологист и винодел Аргирис Цакирис называет Аметистос "родителем богатой категории розового вина" и весьма справедливо.

Кристально яркий, глубокий розовый цвет.

Выразительное ароматическое присутствие оттенков красной смородины и клубничных конфет.

Яркий вкус при первом контакте раскрывает сочетание насыщенности и кислотности, завершенное долгим фруктовым послевкусием.

Вино идеально сочетается с основными продуктами греческой кухни, таких как фаршированные овощи, ладера (овощи, приготовленные в соусе на основе оливкового масла), морепродукты и рыба в томатном соусе, а также с острыми блюдами индийской или тайской кухни.

Красно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами спелых ягод черной смородины, вишни, чернослива, сладкой корицы и гвоздики.

Округлое, бархатистое вино с мелкозернистыми танинами, приятной кислотностью, насыщенным, сладким и фруктовым вкусом и длительным послевкусием.

Вино сочетается с домашней выпечкой, домашними пирогами с джемом или вареньем из слив, варениками с вишней или клубникой, с марципаном, орехами или сухофруктами, с шоколадными десертами (фондан), голубыми сырами.

Выдерживается непродолжительная выдержка в бутылках.

Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отливом по краю.

Ароматы с тонами дикой вишни, черной смородины и тимьяна.

Насыщенное вино с приятной текстурой, балансом бархатистых танинов и заметной кислотности и фруктово-ягодным акцентом во вкусе и послевкусии.

Сочетается с блюдами из красного мяса, мяса на гриле, твердыми сырами.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках (225л) и 12 месяцев в бутылке.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Темно-бордовый цвет с фиолетовыми отливом по краю.

Богатый аромат с тонами черных ягод, с доминантой черной смородины, тона лакричника и кожи.

Глубокое, элегантное во вкусе вино с гладкими танинами, поддержанные кислотностью и тонами спелых ягод черной смородины, сушеной вишни, приятной легкой сладостью во вкусе и долгом послевкусии.

Сочетается с блюдами из красного мяса, мяса на гриле, мясо с насыщенными и острыми соусами, охотничьими или полутвердыми сырами.

Яркий и плотный, пурпурно-красный цвет.

Хорошо структурированный букет, сочетающий ароматы красных лесных фруктов, вишневого джема и пряностей, на сдержанном дубовом фоне.

Сначала теплый и полный вкус, раскрывающий свое богатство, сложную структуру и благородные танины.

Долгое послевкусие возвращает ароматы фруктов и специй.

Вино подходит ко всем сортам красного мяса, но особенно к бараньим отбивным или даже запеченным бараньим ножкам. Хорошо сочетается с говяжьей запеканкой из красного соуса или мягкими зрелыми сырами, такими как бри или камамбер.

Бледно-розовый цвет.

Утонченные ноты цветов с легкими цитрусовыми оттенками.

Великолепно сбалансированный, богатый фруктовыми нотами, с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Отлично на аперитив, прекрасно подойдет к блюдам из рыбы и морепродуктов, запеченным овощам, сырам (скаморца, пекорино), белому мясу.

Нежно-розовый цвет с грейпфрутовым оттенком.

Тонкий деликатный аромат с деликатными ягодными оттенками клубники и красной смородины, тонкими нюансами розового грейпфрута.

Легкое, сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и приятным ягодно-минеральным финишем.

Вино прекрасно и само по себе и прекрасно подойдет к легким салатам с креветками и цитрусовой заправкой, пасте или ризотто с морепродуктами.

Выдераживается на тонком дрожжевом осадке 3-4 месяца с батонажем.

Яркий розовый цвет с гранатовым оттенком.

Тонкий аромат с доминантой оттенков красных ягод вишни и малины, цитрусовых, цветов, трав и специй.

Гармоничное вино с великолепной структурой, превосходным балансом между кислотностью и фруктовой сладостью, насыщенным фруктовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, легкие и мясные закуски, салаты, блюда из рыбы, белого мяса с лёгкими соусами, фрукты, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Вино приятного розового цвета оттенка луковой шелухи.

Насыщенный аромат свежих ягод: клубники, вишни, оттенки сочного персика, освежающих цитрусовых, минеральные нотки.

Вино идеально сбалансировано, с отличной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Это прекрасный аперитив, также отлично сочетается с белым мясом, рыбой и свежими овощными салатами, молодыми сырами.

Обольстительное, ягодное розе позднего сбора отличается чётко выверенным равновесием натуральной сладости и освежающей кислотности.

В яркой и слаженной ароматической палитре доминируют тона спелой вишни, клубники и сливы.

Бархатистый и одновременно свежий вкус вина наполнен нотками персика, вишни и клубники.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Насыщенные ароматы спелой вишни, сливы, мокко, пряного табака и лакрицы.

Среднетелое, богатое и объемное во вкусе вино со сбалансированной структурой, мощными танинами и оттенками пряных трав в долгом послевкусии.

Особенно хорошо сочетается с нежным красным мясом, жареной птицей, овощами на гриле.

Вино выдерживается непродолжительное время в маленьких дубовых бочках и стальных емкостях.

Вино блестящего розового цвета.

Аромат с нотами клубники, грейпфрута и мяты.

Сбалансированный, фруктовый вкус с долгим минеральным послевкусием.

Вино можно сервировать в качестве аперитива, а так же с козьими сырами и паштетами или к осовным блюдам из белого мяса или с гребешками.

Вино бледно-розового цвета благодаря короткой мацерации.

Комплексная ароматика с тонами розы, персиков и клубничного тарта.

Элегантное, свежее, деликатное вино, полное и маслянистое во вкусе, с изящной минеральностью и прекрасным балансом.

Исключительное розе с очень старых лоз гарначи, растущих на высотных виноградниках, сделанное в нетипичном для Риохи прованском стиле и винифицированное в дубе. Комплексное, элегантное, освежающее вино с деликатной ароматикой розы, персиков и клубничного тарта, полное и маслянистое во вкусе, с изящной минеральностью и прекрасным балансом.

Насыщенный ярко-красный цвет.

Сложный и насыщенный аромат с нотами красных фруктов, вишни и фиалки и оттенками специй (черный и розовый перец). При взбалтывании в бокале ощущаются сухофрукты (сливы и апельсин), а затем – ваниль и карамель.

Ароматическая сложность также ощущается во рту. Зрелые танины придают вину большую концентрацию и насыщенность, но при этом он выделяется своей мягкостью и элегантностью.

Выдержано в новых (1/3), единожды (1/3) и дважды использованных (1/3) бочках из французского дуба в течение 12 месяцев и разлито без фильтрации.

Яркое, элегантное розе с ”телом белого вина и душой красного” (Марко ди Грация).

В аромате красные ягоды, вишня, спелая клубника и тонкий оттенок розы.

Вино с живой, вибрирующей кислотностью, свежим фруктовым вкусом и приятным сочным послеквусием.

Красивый розовый цвет.

Аромат с оттенками вишневой косточки, персика, клубники, тмина, с дымными и минеральными нюансами.

Сбалансированное, соблазнительное во вкусе вино с гладкой и слегка танинной текстурой, элегантной кислотностью, сочным пряно-ягодным вкусом и пикантным освежающим финишем.

К вину подойдут легкие закуски, овощные салаты, морепродукты, блюда из рыбы и белого мяса.

Выдерживается 5-6 месяцев в больших дубовых бочках и емкостях из стеклопластика.

Французское розовое сухое вино. Сорт: мурведр, сенсо, гренаш, кариньян. Аромат: сложный, с нотками клубники, малины и сирени. Вкус: изысканный, маслянистый, с пикантной горечью и травяными нотками. Дает изящное послевкусие. Гастрономические сочетания: уместно сочетать напиток с блюдами из птицы, рыбы, паэльей, острыми чесночными закусками, козьим сыром. Крепость: 14%.

Великолепное розовое вино с нежным и минеральным вкусом с нотами цитрусовых и белого перца.

Долгое послевкусие с оттенками перца и лакрицы делает его отличным пищевым вином.

Сочетается с корочками, гребешками или запеченными белыми грибами.

Подавать при температуре 8-10°С.

Вино светло-розового цвета.

Ароматы красной смородины и малины.

Легкое, фруктовое во вкусе вино с освежающей кислотностью.

Подойдет к рыбным блюдам, птице, морепродуктам, пасте и овощам гриль.

Очень насыщенный темно-рубиновый цвет.

Потрясающий фруктовый букет с оттенками красных ягод и спелой черешни в сочетании с пряными тонами черного перца, табака и шоколада.

Полнотелое, округлое вино, отлично сбалансированное, со зрелыми гладкими танинами и легкими оттенками ванили и жареного хлеба.

Необыкновенно элегантное и гармоничное вино с долгим мягким послевкусием.

Калифорнийское вино насыщенного рубинового цвета.

Спелая вишня, ежевика и слива в аромате с оттенками обожженного дуба.

Мягкий вкус с бархатистыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.

С вином сочетаются сыры, свинина, курица, гриль.

Сияющий розовый цвет с лососёвым оттенком.

Аромат с тонами красных ягод, цветов, апельсиновой мякоти, специй и с минеральными нюансами.

Сбалансированное, структурированное во вкусе вино с шелковистой текстурой, элегантной кислотностью, тонами клубники, мандаринов и красного апельсина во вкусе, развивающихся в бокале по мере аэрации.

Длительное минерально-фруктовое послевкусие с чёткими цветочными нюансами в финале.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, фрукты, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается несколько месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали.

Потенциал хранения: 2-3 года.

Итальянское вино вишнево-красного цвета с коралловыми отблесками.

Яркий фруктовый букет с нотами клубники, земляники, вишни и свежескошенной травы.

Вкус насыщенный и полный, с очаровательной ягодной кислотностью, обрамленной нотами пряных трав.

С вином сочетаются паста, свинина, ягненок, мясные закуски, тушеные овощи.

Вино выдерживалось 8 месяцев в нейтральных емкостях.

Виноград собирают вручную рано утром за неделю до сбора ягод для красного вина, чтобы снизить содержание сахара и сохранить кислотность. Гроздья сразу прессуются целиком, а сок сбраживается в нержавеющей стали.

Нежный бледно-розовый цвет. Аромат красных ягод (клубники). Свежее и стойкое послевкусие клубники.

Рекомендуется подавать с свежим салатом, острыми блюдами. Прекрасно сочетается с блюдами прованской кухни, в основе которой лежит чеснок, оливковое масло, базилик, а также с блюдами азиатской кухни.

Вино бледного розового цвета с нюансами цвета дыни.

Тонкий аромат с нотами грейпфрута и манго, а также пикантными нотками свежей марокканской мяты.

Округлое вино с длительным свежим послевкусием.

К вину подойдут блюда средиземноморской кухни, суши.

Вино сочного розового цвета с легкой туманностью.

Сежий, мягкий вкус с нотами арбуза, малины, вишни и цветов, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Элегантный аромат с оттенками вишни, малины и клубники.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, холодными мясными закусками и мясом, приготовленным на гриле.

Вино светло-розового цвета с лососевым оттенком.

Яркий, чистый аромат вина раскрывается многогранными оттенками красных ягод, шелковицы и эстрагона.

Вкус вина невероятно легкий, свежий, бодрящий, с выразительной ягодной кислинкой и изысканной минеральностью в послевкусии.

Лёгкие закуски и салаты, паштеты

Вино бледно-лососевого цвета.

Аромат белых цветов с тонами цедры белого персика.

Легкий, свежий и фруктовый вкус с бодрящей кислотностью, слегка бархатистыми тонами цедры цитрусовых и деликатной пряностью эфирного масла кумквата.

В послевкусии ощущается что-то вяжущее, напоминающее терпкость зелени, солоноватое напряжение.

Вино подойдет на аперитив и к легким закускм и салатам.

У вина нежно розовый цвет с лососевым оттенком.

В аромате проступают нотки белой смородины, малины и клубники.

Яркое, сочное и элегантное во вкусе вино с освежающей кислотностью, мягкой текстурой и ягодными тонами в послевкусии.

Прекрасный аперитив и компаньон пряному салату, морепродуктам, кролику, мясной нарезке и молодым сырам.

Розово-персиковый цвет.

В аромате вина преобладают ягодные оттенки, особенно красной смородины, и тона цитрусовой цедры.

Изящный, мягкий, фруктовый вкус с кремовой текстурой, приятной свежестью и длительным послевкусием.

Вино составит гармоничную пару с холодными закусками, салатами с морепродуктами, приготовленной на пару или на гриле рыбой, белым мясом, мясом птицы, пастой с томатным соусом, козьими сырами.

Легкий рубиновый цвет.

Насыщенная ароматика с тонами красных ягод (вишни, клубники).

Легкое и свежее во вкусе вино с шелком танинов и средним телом.

К вину подойдут мясные блюда, сыры.

Треть вина ферментируется в открытых чанах с пижажем. Финальный бленд составляется спустя 5 месяцев, перекачка сусла – 6 месяцев спустя. Используются как бочки из французского, так и из американского дуба 2-го и третьего пассажа, и около 25% составляют бочки объемом 500 литров. 

Бледно-лососевый цвет.

Очень деликатный аромат с нотами клубники, земляники и малины, белых цветов, розы, чабреца, белого персика.

Вкус средней насыщенности, хорошо сбалансированный, с высокой кислотностью и легкими танинами.

Устойчивое послевкусие с оттенками красных ягод, грейпфрута, лаврового листа, крыжовника и персиков, придающее вину сладость, ощущение спелости.

К вину подойдут рыба, морепродукты, овощи на гриле, курица, салаты.

Привлекательный розовый цвет.

Ароматы красных ягод (клубники, красной смородины) свежие мятные нюансы.

Освежающий вкус с аппетитной кислотностью, средней насыщенности, со свежим ягодным послевкусием.

К вину подойдут белое мясо, паста.

Выдерживается на осадке в стальных чанах в течение 3 месяцев.

Прекрасный бледно-розовый оттенок.

Ароматы с нежными серебристо-серыми оттенками и идеальным балансом с оттенками личи.

Тонкое сочетание различных терруаров создает прекрасное, элегантное и хорошо сбалансированное вино с ароматом белых фруктов и цветочными нотами.

Вино шелковистое на вкус и имеет нежную консистенцию. Длина его вкуса увеличивается оттенками персика с вкраплениями перечных нот.

Утонченность вина станет элегантным сопровождением для изысканных блюд, таких как кассолет из морских гребешков.

Вино блестящего бледно-розового цвета.

Обладает элегантным ароматом жасмина и лепестков розы с нежными отголосками персика, дыни, розового грейпфрута и маршмеллоу.

Вкус свежий, хрустящий, пикантный, с чуть горьковатым мягким послевкусием.

Изысканное стойкое вино, великолепно подходящее к устрицам, икре, крабам, рыбным супам, кускусу, фуа-гра и копченой рыбе.

Блестящий, практически прозрачный розовый цвет.

В аромате ярко выражены красные ягоды с легким цветочным оттенком.

Легкий и свежий вкус с приятной кислотностью и цветочным оттенком в послевкусии.

Светло-розовый цвет.

Яркий аромат переливается разнообразными классическими для розового вина нотами красных ягод с доминантой спелой вишни и клубники.

Легкое, освежающее, питкое, сочное во вкусе вино с яркими оттенками красных ягод и цитрусовых, энергичной кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с едва уловимой фруктовой сладостью.

Вино прекрасно в качестве аперитива и хорошо сочетается с легкими салатами и закусками, белой рыбой и сырами.

Вино бледно-розового цвета.

Нежный, элегантный аромат лесных ягод, малины, земляники.

Свежее и минеральное во вкусе вино с ароматными нотами весенних трав и бузины.

Вино подойдет к легкому салату с морепродуктами или ризотто с гребешком.

Блестящий нежно лососевый цвет.

Аромат клубники, вишни и малины.

Освежающее, деликатное , хорошо сбалансированное во вкусе вино с приятной кислинкой и продолжительным послевкусием.

Можно порекомендовать салаты из крабового мяса, с теплой утиной грудкой, овощную и мясную пиццу.

Ярко-розовый цвет.

Насыщенный, интенсивный аромат: свежая клубника, грейпфрут и цитрусовые цветы.

Освежающий вкус: обилие фруктовых нот и яркое послевкусие.

Вино отлично сочетается с морепродуктами, лёгкими летними салатами, ракообразными, севиче и карпачо из морепродуктов, мягкими сырами.

Цвет бледно-рубиновый.

Аромат клюква, красная смородина, роза, шиповник и дымные оттенки.

Легкое, ягодное вино, с приятной освежающей кислотностью и нотами ягод в послевкусии.

Отлично с легкими салатами, мясными пастами, ризотто, белым мясом птицы, рыбой.

Искрящийся розовый цвет.

Элегантный аромат лесных фруктов.

Насыщенный, освежающий вкус с легкой кислинкой в послевкусии.

Вино идеально сочетается с прошутто, пастой болоньезе, жареной рыбой и копченым лососем.

Выдерживается 5 месяцев в стальных емкостях.

Вино бледно-лососевого цвета.

Аромат белых цветов с тонами цедры белого персика.

Легкий, свежий и фруктовый вкус с бодрящей кислотностью, слегка бархатистыми тонами цедры цитрусовых и деликатной пряностью эфирного масла кумквата.

В послевкусии ощущается что-то вяжущее, напоминающее терпкость зелени, солоноватое напряжение.

Вино подойдет на аперитив и к легким закускм и салатам.

Элегантный розовый цвет с персиковым оттенком.

Нежный аромат с нотками красной смородины, клубники, белого персика, цветов вербены, бутонов роз и сахарной ваты.

Утонченное вино с соблазнительным фруктовым вкусом, исключительной свежестью и длительным, слегка терпким, послевкусием.

Отличный выбор для летнего сезона – идеальное сопровождение к легким закускам у бассейна или моря, или в саду. А также, независимо от времени года или повода, вино прекрасно само по себе, является отличным дополнением к разнообразным блюдам из рыбы, морепродуктам, рыбным супам, блюдам из птицы.

Вино светло-лососевого цвета с нежными ароматами красных ягод с цитрусовыми нотками.

Вторыми голосами звучат минеральные оттенки с намёком на пикантную горчинку.

В долгом послевкусии раскрывается деликатная кислинка.

Вино прекрасно сочетается с копчёным лососем и курицей на гриле и подходит к козьему сыру и салату из утиной грудки.

Температура подачи: 10-12°С.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных ёмкостях и на осадке.

Красивый бледный розовый цвет.

Тонкий, элегантный, сложный аромат с нотами желтых косточковых фруктов, цитрусов и белых цветов.

Яркий и чистый, тонкий, шелковистый и, одновременно, нежный, деликатный и живой вкус.

Послевкусие освежающее и объемное, а солоноватая нотка на финише создает ощущение гармонии во вкусе.

Это тонкое, элегантное и сложное вино будет отлично сочетаться с севиче из рыбы, морским лещом на гриле или даже с белым мясом, например, тушеной молодой телятиной с оливками.

Яркий насыщенный рубиновый цвет.

В ароматической палитре преобладают клубника и вишня, лесные ягоды, такие как малина и ежевика, при этом заметно присутствие сладких специй.

Спелое и утонченное тело со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и средним послевкусием.

Это вино – потрясающий кулинарный хамелеон: спагетти по-неаполитански или болоньезе, легкие мясные и рыбные блюда (см. ниже). колиос плаки), тушеная говядина, смирнская суцукакия, мусака, баклажаны с помидорами, пицца, мясные пироги, сосиски, желтые сыры.

Тонкие цветочные ароматы с нотами сочных спелых лесных ягод с мягкими оттенками специй.

Живой и весьма аппетитный вкус, мягкий и фруктовый.

Насыщенная ароматика с хорошей танинной структурой и отличной кислотностью.

К вину подойдут ягненок, мясо на гриле.

80% бленда выдерживается 16 месяцев в бочках объемом 225 литров, 20% бленда – в бочках объемом 500 литров. Используются французский и американский дуб, после чего выдержка в бутылке перед выпуском еще 12 месяцев.

В освежающем букете раскрываются ароматы клубники, вишни и малины, легкие минеральные и пряные оттенки.

Яркое, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с гармоничным послевкусием.

Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Гармоничный букет с фруктовыми нюансами, тонами подлеска и легких специй, бликами ванили.

Плотный, хорошо структурированный вкус с отличным балансом силы и элегантности.

К вину подойдут гриль, пицца, выдержанные сыры, паста, мясные закуски.

Вино выдерживают в течение 12 месяцев в новых французских бочках и 12 месяцев в бутылках.

Светло-розовый цвет.

Игристое вино обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот яблока, груши, малины, граната, роз и цитрусовых.

Игристое вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Игристое вино отлично в качестве аперитива.

Яркий рубиновый цвет с пурпурным оттенком.

Интенсивный аромат с тонами спелой вишни, ежевики, черной смородины, шоколада и нюансом подлеска.

Бархатное, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе вино с сочным фруктовым послевкусием.

Рекомендуется подавать к пасте болоньезе, ризотто с грибами, мясу, приготовленному на гриле, и к сырам средней выдержки.

Вино рубинового цвета с ярким ароматом темных ягод и специй. Вкус прекрасно сбалансированный, элегантный, сильный, с хорошей структурой и округлыми танинами. Продолжительное послевкусие.

Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, пасте и ароматным сырам.

Вино светло-лососевого оттенка, близким к цвету кожуры грейпфрута. Изысканный цветочный аромат, в котором доминируют нюансы спелого персика, цитрусовых и специй. Полнотелое розе, округлое и хорошо структурированное, с мягкими танинами и длительным послевкусием, насыщенным тонами свежих фруктов.

паста с морепродуктами, колбасные и рыбные закуски, лазанья (особенно с рыбой) станут прекрасным сопровождением к этому rose.