Highland Queen
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Шотландия |
Наименование | Highland Queen |
Срок выдержки | 3 года |
Крепость | 40% |
Описание
Янтарный цвет с медным отливом.
Чистый элегантный аромат с нотами меда, яблок и карамели.
Вкус отличается легкой медовой сладостью и оттенками печеных яблок, дополняемых тонами лакрицы в обволакивающем пряном послевкусии.
Рекомендуется подавать в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей.
Соложение ячменя и других зерновых культур, входящих в состав напитка. Сушка солода горячим торфяным дымом. Дробление солода, добавление горячей воды и дрожжей. Ферментация сусла, в результате которой получается напиток, напоминающий крепкое пиво. Традиционная двойная дистилляция в медных перегонных ретортах (pot still).
Выдержка дистиллятов в дубовых бочках, где спирты приобретают характерный цвет и органолептические особенности, традиционно происходит в специальных помещениях с земляным полом и длится минимум 3 года.