Игристое вино Grotto Bay Sparkling Sauvignon Blanc Select
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | ЮАР > Западный Кейп > Долина Робертсон |
| Наименование | Grotto Bay |
| Виноград | Совиньон Блан |
| Крепость | 12,5% |
| Гастрономия | Вегетарианские блюда, Козьи сыры, Морепродукты |
| Vivino | 3.9 |
Описание
Игристое вино светло-золотистого цвета, с активным перляжем.
Яркий аромат сочетает ноты цитрусовых фруктов, личи, цветочного меда и свежескошенной травы.
Живой, легкий вкус с яркой освежающей кислотностью.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Отлично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и свежих овощей.
Температура подачи: 8-10°С.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Виноградник площадью 4 га на берегах реки Брид. Глубокие аллювиальные, хорошо дренируемые почвы. Возраст лоз – 12 лет.
Сбор урожая в прохладные утренние часы. Гребнеотделение, деликатное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13°С, используются чистые культуры дрожжей.




























































