Вино Grotto Bay Sauvignon Rose Select
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | ЮАР > Западный Кейп > Долина Робертсон |
| Наименование | Grotto Bay |
| Виноград | Совиньон Блан |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Жирная рыба, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба |
| Vivino | 3.9 |
Описание
Нежный лососево-розовый цвет.
Элегантный аромат с нотами красных ягод и фруктов в карамели.
Вкус с оттенками сладких ягод, сбалансированной кислотностью и тонким послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к зеленым салатам, морепродуктам и нежирной рыбе, белому мясу, молодым козьим сырам.
Температура подачи: 8-10°С.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Виноградник площадью 4 га на берегах реки Брид. Глубокие аллювиальные, хорошо дренируемые почвы. Возраст лоз – 12 лет.
Сбор урожая. Отбор ягод на винограднике. Гребнеотделение. Мацерация на мезге. Алкогольная ферментация при температуре 13°С в емкостях из нержавеющей стали. Стабилизация и фильтрация.




























































