Вино Gros Frère Et Sœur Vosne-Romanée 1er Cru

Вино насыщенного фиолетового цвета имеет концентрированный вкус с ощутимыми, но не ярко выраженными танинами, хорошую текстуру, долгое послевкусие и аромат с оттенками черных фруктов.

Оно создается в процессе продолжительного контролируемого брожения и выдержки (от 15 до 18 месяцев) в английских дубовых бочках, половина из которых новые.

Вино глубокого рубинового цвета.

Прекрасный, сложный аромат с тонкими нотами красных ягод: клюквы, малины, брусники, а также кожи, табака и специй.

Мягкие, фруктовые ноты во вкусе продолжаются пряным послевкусием. Через несколько минут ощущаются нюансы мяты и кедра. Приятные бархатистые танины вкупе со свежестью классического бургундского Пино Нуара.

К вину подойдут блюда из дичи, филе говядины с соусом из белых грибов, выдержанные сыры.

Вино выдержано в дубовых бочках в течение 14-18 месяцев.

Вино красивого рубинового цвета с насыщенными ароматами цветов, вишни, аниса, гвоздики, ежевичного джема и подлеска.

Сочное, пряное и обволакивающее во вкусе, оно демонстрирует элегантную текстуру, шелковистые танины и ягодные оттенки в роскошном длительном послевкусии.

Можно порекомендовать к сложным блюдам из мяса и дичи под ягодным или грибным соусом.

Соблазнительные ароматы красносмородинного джема, ранней клубники и сушеных белых цветов.

Вкус средней полноты с оттенками фруктового конфитюра, сушеного инжира и мармелада.

Вино выдерживается 6 месяцев в больших дубовых бочках с старом погребе, затем 12 месяцев – в традиционных бугундских пьесах (50% бочек – новые).

Вино глубокого рубинового цвета.

Комплексный аромат с доминантой малины, красной смородины, вишневого джема, дыма и специй.

Среднетелое, роскошное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с обволакивающей текстурой, шелковистыми танинами и минерально-пряными нотками в долгом послевкусии.

К вину можно порекомендовать дичь под ягодным соусом, домашнюю птицу и выдержанные сыры.

Выдерживается в течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых новые.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Один из крупнейших Гран Крю – 51 гектар, характеризующийся неоднородным терруаром. Домену принадлежит участок площадью 1,57 гектара, расположенный в самом престижном месте виноградника – рядом с историческим замком Château du Clos de Vougeot. Почва богата глиной и суглинком с осколками окаменелого известняка.

Вино насыщенного рубинового цвета.

В аромате раскрываются ноты красных фруктов, подлеска и легкой дымностью.

Элегантность, роскошь и мягкость танинов этого вина сочетается с продолжительным фруктовым послевкусием.

К вину подойдут грибные блюда, пернатую дичь под соусом, кролика и сыры средней выдержки.

Выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Изящное и тонкое вино, выразительное и сложное, очень пряное с нотками трюфеля и табака.

Цветочный букет молодого вина со временем переходит в классический аромат подлеска и обжаренного миндаля, а позже – кофе.

Это вино может похвастаться чистыми ароматами красной вишни и малины, оставляя на нёбе пряный вкус.

Имеет живую текстуру и долгое послевкусие.

Вино выдерживается от 16 до 18 месяцев во французских дубовых бочках (50% новых).

Насыщенный рубиновый цвет с мерцающими, ярко-красными отблесками.

Ароматы подвяленной пряной сливы, черной смородины и нагретой земли, однако постепенно в бокале раскрывается целый шлейф цветочных нот – лаванды и фиалки.

Энергичное и объемное вино, во вкусе которого выразительные оттенки темной вишни, мармелада и сливы сменяются строгими минеральными акцентами.

Эта гармония ароматов превосходна уже сейчас, но свое максимальное звучание вино обретет лишь через несколько лет.

Вино отлично сочетается с телячьими щечками, томлеными с красным вином и филе из оленины под ягодным соусом.

Выдерживается в новых бочках из французского дуба.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Глубокий рубиновый цвет с фиолетовым отблеском.

Элегантное вино с ароматом, наполненным оттенками спелой вишни и малины, окутанных облаком древесного дыма и влажной земли.

Во вкусе ощущаются нотки пряных специй с доминирующим акцентом корицы.

Шелковистые танины сплетены тонкой паутиной, формирующей деликатную структуру вина.

Вино подойдет к блюдам на основе жареного или маринованного белого или красного мяса, дичи, а также к мощным ароматным сырам. Молодое вино рекомендуется декантировать.

Температура подачи: 14-16°С.

Вино выдерживается 15-18 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых новые.

Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.

Вино глубокого рубинового цвета.

В бокале раскрывается комплексный букет с доминантой малины, красной смородины, вишневого джема, дыма и специй.

Среднетелое, роскошное и хорошо сбалансированное во вкусе, с обволакивающей текстурой, шелковистыми танинами и минерально-пряными нотками в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с пернатой дичью, петухом в вине и выдержанными сырами.

Небольшой виноградник Ля Риот (La Riotte) площадью 2,45 гектара раскинулся ниже деревни Море напротив воздушных потоков, идущих с одноименного комба. Охлаждающий эффект и высокая влажность местности формируют его терруар. Во владении домена находится 0,5 гектара. Почвы в основном аллювиальные, смесь глины и камней.

Возраст лоз – более 60 лет.

Брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.

Вино рубинового цвета с красивым блеском.

В бокале раскрываются ароматы красной и чёрной смородины, спелой вишни, можжевельника и осенней листвы.

Среднетелое, плотное и комплексное во вкусе, с шелковистыми танинами, яркой кислотностью и ягодно-дымными нотками в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с уткой под ягодным соусом, телятиной с жареной свёклой, дичью с грибами и выдержанными сырами.

Вино выдерживается в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.

Рубиновый цвет.

Аромат с тонами слив, малины, брусники, оттенками какао и влажной земли.

Насыщенное и объемное во вкусе вино с шелковистой текстурой, слегка пыльными танинами и нотами дуба в продолжительном послевкусии.

С вином сочетаются паштет из гусиной печени, брускетты с вяленой уткой, жареная перепелка, томленая телятина.

Вино выдерживается 12-14 месяцев во французских дубовых бочках, половина из которых новые.

Тонкое и минеральное вино с выразительным ароматом черных ягод, цветов, пряностей и легкими нотами ментола и дыма.

Полнотелое во вкусе вино с деликатными танинами, изящной кислотностью и мягким вкусом с тонами мокко.

Прекрасно сочетается с мясным тартаром, тушеной дичью и выдержанными сырами.

Потенциал выдержки: 4-8 лет.

Вино выдерживается в течение 16 месяцев в бочках из французского дуба (40-50% новых) среднего обжига в погребах с естественной температурой и контролем влажности.

Вино глубокого рубинового цвета.

Аромат с нотами малины, сладкой вишни, сливочной карамели в обрамлении элегантных нюансов дыма и сушеных трав.

Вкус отличается мягкостью, живой сбалансированной кислотностью и шелковистыми танинами.

Продолжительное послевкусие с намеками на специи и фиалку.

Вино подойдет к блюдами из красного мяса, яйцам по-бургундски (oeufs meurette) и сырам.

Рубиново-красный цвет с гранатовым оттенком.

Элегантный комплексный букет с ароматом засахаренной вишни, спелой сливы и ежевики, легкими оттенками земли и подлеска.

Полнотелое, прекрасно структурированное, удивительно сочное и многогранное во вкусе вино с нюансами темного шоколада в изысканном продолжительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с дичью, выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 18-20 месяцев в дубовых бочках, треть из которых новые.

Вино светло-рубинового цвета.

Ароматы клубники, вишни, лепестка розы и подлеска.

Элегантное и шелковистое во вкусе вино с гладкой текстурой, фруктово-пряными и минеральными нотами.

В продолжительном сухом послевкусии раскрывается выразательный вишневый аромат.

Станет прекрасным сопровождением к блюдам из утки, тушеной телятине и выдержанным сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев. В зависимости от урожая используется 35-70% нового дуба.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Рубиновый цвет.

Яркий аромат с выраженными оттенками фиалки, вишни и малины, спелых красных фруктов, чернослива и трюфеля.

Во вкусе округлые танины, свежая кислотность.

Продолжительное ягодное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с уткой с белыми грибами, кроликом с черносливом, говяжьими ребрышками с кабачком, бараниной с тимьяном, а также со зрелыми сырами.

Красивый рубиново-красный цвет.

Привлекательные ароматы цветов, спелых черных ягод, подлеска и специй.

Среднетелое, объемное и хорошо сложенное во вкусе вино с энергичной крепкой структурой, бархатистыми танинами и ягодными оттенками в долгом послевкусии.

Прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным или грибным соусами.

Вино выдерживается в течение 14-16 месяцев в бургундских барриках.

Рубиновый цвет.

В аромате черные лесные ягоды, спелая малина в сочетании с минеральными нотами.

Структурированное, но элегантное во вкусе вино с изящными танинами и долгим сочным послевкусием.

Сочетается с мясными деликатесами, тушенным мясом, дичью, твердыми сырами.

Вино выдерживается в больших дубовых бочках объемом 30 гл.

Потенциал хранения: 25 и более лет.

Вино выдерживалось 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых – новые.

Виноградник О Будо (Aux Boudots) занимает площадь 0,3 га и находится на крутом склоне с большим количеством камней в почве (обеспечивающих дренаж), в центре которого скалы материнской породы выходят близко к поверхности. О Будо расположен на границе с Вон-Романе (Vosne-Romanée). Лозы высажены в 1950 году.

Возраст лоз – более 70 лет.

Объем производства – 1300 бутылок в год

Спонтанное брожение с местной культурой дрожжей.

Чистый рубиновый цвет с отблесками.

Букет вина заставляет вспомнить о корзине с ягодами, в которой, тем не менее, больше всего земляники и малины.

Яркие фруктовые ноты соседствуют с нотами ириса.

Насыщенное, но, в тоже время, элегантное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с бресской пуляркой и другим мясом белой птицы.

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Аромат стонами спелых ягод, сухофруктов, фиалки, специй и подлеска.

Элегантное, сбалансированное вино с гладкой текстурой, крепкими танинами, сочной кислотностью, фруктовым концентрированным вкусом и длительным пряно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 10-20% новые.

Потенциал хранения: 25 лет и более.

В глубоком и многогранном букете вина можно уловить ноты спелых красных и черных ягод (вишни, черной смородины, ежевики) с намеком на сухофрукты. К ним добавляются землистые оттенки подлеска и трюфеля, а также тонкие нотки специй (черного перца, лакрицы), легкие цветочные нюансы (фиалки) и деликатные оттенки дуба, ванили и копченостей.

Насыщенный и глубокий вкус с мощной, но гармоничной структурой, освежающей кислотностью и шелковистыми танинами. Фруктовые ноты вишни, черники и граната дополняются минеральностью, оттенками специй (корицы, гвоздики) и легкими грибными нюансами.

Долгое, насыщенное послевкусие со множеством оттенков.

Вино выдерживается 18-20 месяцев в старых и новых бочках на тонком осадке.

Розлив по бутылкам без фильтрации.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Насыщенный аромат с тонами спелой черной смородины, фиалки, подлеска и лакрицы.

Среднетелое, богатое и округлое во вкусе вино с минеральным характером, бархатистыми танинами и джемовыми нотками в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается со свиным стейком, пернатой дичью и телятиной на гриле.

Вино выдерживается в течение 18 месяцев во французских дубовых бочках, 10% из которых новые.

Вино выдерживалось 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых – новые.

Виноградник Ле Шабеф (Les Chabœufs) площадью 2,8 га расположен на юге коммуны Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges) на высоте 225 метров. В почвах преобладает глина с примесью гальки, которая обеспечивает дренаж, в подпочве – известковая плита.

Спонтанное брожение с местной культурой дрожжей.

Вино рубинового цвета.

Ароматы фиалки, красных ягод малины и клюквы.

Мощные танины обладают довольно зрелой текстурой

Обилие красных ягод и лакрицы проявляется в длительном послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с пернатой дичью под ягодным или грибным соусами.

Выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках.

Потенциал хранения: более 15 лет.

Светло-рубиновый цвет с розоватым блеском.

Деликатный аромат с тонами спелых красных лесных ягод, сухой листвы и специй.

Среднетелое, округлое во вкусе вино с минеральными нотками, сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и выразительными оттенками ягод в долгом послевкусии.

К вину можно порекомендовать запеченную утку, телятину в пряном соусе, ягненка на косточке и твердые сыры.

Выдерживается в течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Глубокий рубиновый цвет.

В аромате очаровательные оттенки малины, черешни, лесной черники, сушеных трав и опавшей листвы.

Полнотелое во вкусе вино с интегрированными танинами, ягодной кислотностью и нотками сладких слив в продолжительном послевкусии.

Подойдет к блюдам из дичи, мясу на гриле и полутвердым сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Вино выдерживали непродолжительное время в бочках для сохранения интенсивности фруктовых нот в аромате.

Потенциал хранения: 20 лет и более.

Рубиновый цвет.

Ароматы малины, красных фруктов, вишни морелло, гвоздики и нюансы мускатного ореха.

Полнотелое во вкусе вино с бархатистыми танинами и пряными тонами в продолжительном финише.

К вину подойдут блюда из утки под ягодными соусами, лосось на гриле, красное мясо птицы, выдержанные сыры.

Выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Глубокий рубиновый цвет.

Выразительные ароматы вишни, малины, мокко, шоколада, мяты и подлеска.

Полнотелое, богатое и плотное во вкусе вино с элегантной структурой, бархатистыми танинами и ноткой трюфеля в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с пернатой дичью, телятиной под грибным соусом, запеченой бараниной, твердыми сырами.

Выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 10-20% из которых новые.

Аромат сочетает ноты спелых лесных красных и черных ягод, которые с возрастом приобрели более конфитюрные оттенки. Дополняют букет землистые нюансы: подлесок, трюфель, кожа, а также тонкие акценты сладких специй (корицы и лакрицы) и легкие цветочные нотки фиалки.

Вино обладает гармоничной и сбалансированной структурой с шелковыми танинами. Во вкусе фруктовые ноты вишни, смородины и граната переплетаются с оттенками специй — перца и гвоздики, их дополняет минеральность и легкие грибные тона.

Послевкусие длительное, многослойное и освежающее.

Вино выдерживается 18-20 месяцев в старых и новых бочках на тонком осадке.

Вино насыщенного ярко-рубинового цвета с пунцовыми отблесками.

В цельном и многоплановом букете постепенно проступают ароматы подлеска, сливы, cандалового дерева.

Плотный и концентрированный вкус с тонкими минеральными нотами и сочной кислотностью.

Вино составит гармоничный дуэт с террином из утки и филе-миньон под перечным соусом.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в дубовых бочках 18-24 месяца. Используется 50% нового дуба.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Вино темно-рубинового цвета с лиловым отливом.

Великолепный, щедрый букет, в котором аккуратные древесные оттенки подчеркивают спелый и густой аромат черной вишни, малины и красных цветов.

Многогранная палитра ароматов вкуса с яркими ягодными оттенками и приглушенными минеральными нюансами. Собранное и концентрированное вино с деликатной танинной структурой и строгим, сухим послевкусием.

К вину подойдут утиная ножка конфи или томленые телячьи щечки.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в дубовых бочках 18-24 месяца. Используется 30%-40% нового дуба в зависимости от винтажа.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Гладкое и насыщенное вино с ароматами черной вишни, ежевики, сандала, ванили и графита.

Шелковистое и гармоничное во вкусе с долгим, живым послевкусием.

Выдерживается от 15 до 18 месяцев во французских дубовых бочках (на 50% новых).

Вино выдерживалось от 12-15 месяцев в дубовых бочках, 25% из которых – новые.

Виноградники расположены к северу от города Шамболь-Мюзиньи. Почва богата мергелем и глиной, обеспечивает развитие мощной корневой системы.

Возраст лоз – более 100 лет.

Ручной сбор винограда. Мацерация при низкой температуре длилась неделю, брожение осуществлялось местной культурой дрожжей. Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.

Вино глубокого рубинового цвета.

Аромат отличается широкой палитрой оттенков красных ягод, нотами специй, минералов и пряностей.

Вкус округлый, хорошо сбалансированный, с гармоничной структурой и деликатными, пряными нотами. Послевкусие невероятно длительное, с оттенком темного шоколада.

К вину подойдут все виды дичи, тушеная баранина, красное мясо на гриле, а также выдержанные сыры.

Подавать при температуре 16-17°C.

Красивый красно-карминовый цвет, блестящий и прозрачный.

Аромат насыщенный с черными фруктами, с тонами ванили и черносмородинового конфитюра.

Вкус структурированный с долгим мощным финалом.

Вино хорошо сочетается с ароматным мясом: олениной или бараниной, а также с запеченной индейкой с каштанами, со зрелым стейком с зеленой фасолью.

Вино выдерживалось 18 месяцев во французских бочках, 15% из которых – новые.

Ферментация проходила с использованием местной культуры дрожжей в стальных емкостях.

Для этого вина используется виноград с отдельного участка Le Grand Maupertui, где возраст лоз варьируется от 60 до 80 лет. Плодородный слой здесь очень тонкий и находится близко к материнской породе — бургундскому известняку.

Возраст лоз – более 60 лет.

Вино ярко-рубинового цвета.

В аромате раскрываются ноты спелых ягод земляники, подлеска и дичи.

Комплексное вино с развитыми танинами и долгим послевкусием.

Подойдет к сложным блюдам из телятины, баранине, жареной на гриле, запеченой утке под ягодным соусом и выдержанным сырам.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Вино красивого темно-рубинового оттенка.

В букете слышна целая гамма ягодных нот, среди которых солируют ароматы черной смородины и сливы. Фруктовые оттенки обрамляет типичный, свойственный терруару жевре-шамбертена тон свежевспаханной земли.

Среднетелое во вкусе вино с умеренной кислотностью, во вкусе которого яркий, пикантный тон вишневой косточки переплетается с минеральными оттенками.

Отлично сочетается с телячьими щечками, томлеными с красным вином и филе из оленины под ягодным соусом.

Вино глубокого рубинового цвета.

Необычайно зрелое и комплексное в букете с ароматами спелой сливы, специй и подлеска.

Энергичное и яркое в начале, сочное и бархатистое на небе, оно становится более сдержанным, сложным и минеральным в послевкусии.

Легкие оттенки выдержки, плотные, пружинящие танины и сбалансированная кислотность демонстрируют очевидный потенциал этого образца.

Вино отлично сочетается с телячьими щечками, томлеными с красным вином и филе из оленины под ягодным соусом.

Выдерживается в бочках из французского дуба. Домен использует бочки только одной бондарни (Dominique Laurent), изготовленные из деревьев, произрастающих в бургундском Шатийонне.

Потенциал хранения: 10-12 лет.

Крайне низкая урожайность (в среднем от 25 до 30 гектолитров на гектар) обеспечивает высокую насыщенность вкуса вина и ограниченный объем производства.

Рубиновый цвет.

В аромате спелая ежевика, лакрица, животные оттенки с оттенками меловой и гранита.

Во вкусе идеальный баланс бархатистых танинов, свежей кислотности и длительного финиша.

К вину подойдут томленая телятина с овощами, мясо дичи под ягодными соусами, выдержанные сыры.

Выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Бледно-рубиновый цвет с яркими фиолетовыми всполохами.

Немного редукции вначале, из нее прорастают оттенки свежесорванной сливы. Не слишком сочное во вкусе, как как же здесь много живой энергии!

Хорошая кислотность, немного древесного дыма, удивительная длина. Изящные танины, структура четкая и динамичная.

Вино выдержано 18 месяцев в дубовых бочках, до 25-30% из которых — новые. Перед бутилированием вино переливается в чаны из нержавеющей стали и подвергается оклейке яичным белком (альбумином).

Блестящий тёмно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

Ароматы спелой сливы, клубники, ежевики, белого перца и ванили.

Среднетелое, хорошо сбалансированное во вкусе вино с плотной текстурой, деликатными танинами и ягодно-минеральными нотками в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с запечённой курицей, пернатой дичью, котлетами из телятины с грибами и выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых новые.

Красивый тёмно-рубиновый цвет и выразительные ароматы смородины, чёрной вишни, лесных ягод и подлеска.

Среднетелое, элегантное и хорошо структурированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, освежающей кислотностью и насыщенным послевкусием, в котором раскрываются оттенки лепестка розы и вишнёвого ликёра.

Можно порекомендовать мякоть ягнёнка на гриле, бёф-бургиньон, петуха в вине и выдержанные сыры.

Выдерживается в течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.

Вино яркого рубинового цвета c легкими терракотовыми отблесками.

Тонкий, элегантный и многогранный аромат: на фоне спелых, сочных тонов вишни, ежевики и лакрицы раскрываются благородные оттенки специй и нотки подлеска.

Насыщенное, гармоничное во вкусе вино с отличным балансом и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины.

Выдерживается в течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% которых обновляется ежегодно.

Вино обладает блестящим рубиново-красным цветом и богатым букетом с ароматами ежевики, черники, тонами горького шоколада и нотками фиалки, лакрицы и кофе.

Среднетелое во вкусе вино с хорошо очерченной структурой, выраженными танинами во вкусе и изысканными ягодными нюансами в гармоничном послевкусии.

Прекрасно в сочетании с блюдами из дичи и телятины под грибным или ягодными соусами, твёрдыми выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых обновляются ежегодно.

Красивый яркий рубиновый цвет.

Выразительные ароматы черники, ежевики, корицы, подлеска и пороха.

Полнотелое, гибкое и энергичное во вкусе вино со сладковатыми шелковистыми танинами, гастрономичной кислотностью и минерально-пряными нотками в долгом послевкусии.

Замечательно сочетается с рагу из ягненка, петухом в вине, дичью под соусом.

Выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых обновляется ежегодно.

Вино рубиново-красного цвета.

Элегантное и утонченное в аромате с нотками спелых красных фруктов, специй и тонкими нюансами тостов.

Среднетелое, шелковистое, округлое во вкусе вино с фруктовыми и минеральными нотками в продолжительном послевкусии.

Хорошо сочетается с улитками по-бургундски, блюдами из красного мяса под красным соусом, пернатой дичью и домашней птицей, различными сырами.

Выдерживается в дубовых бочках на осадке в течение 15 месяцев, 25% из которых новые.