Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Светло-соломенный цвет.
Тонкий аромат с гармоничной фруктово-цветочной композицией оттенков.
Сложный, сбалансированный, свежий вкус с деликатными тонами выдержки и сухим, достаточно продолжительным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из морской рыбы, морепродуктам, пасте с легкими соусами.
Виноград поставляется на винодельню с собственных виноградников компании, расположенных вблизи двух морей. Роза ветров и плодородные почвы способствуют формированию исключительного для виноградарства терруара.
Полученное после прессования сусло винифицируется на современном оборудовании с использованием инновационных технологий. Перед бутилированием вино выдерживается некоторое время на осадке при низких температурах.
Соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
В аромате ощущается гармоничное сочетание луговых трав и спелых фруктов, дополненное лёгким тоном дерева.
Свежий, полный вкус с долгим развивающимся послевкусием.
Вино выгодно подчеркнет зеленые салаты и салаты с морепродуктами, канапе с креветками и нежным сыром, сёмгу на гриле с овощами.
Светло-соломенный цвет.
Элегантный и минеральный аромат с нотами кремния, мела, липы и нежными нюансами йогурта, белого ореха (макадамия, бразильский орех), бриоши.
Плотный, сбалансированный, полный, экспрессивный, сглаженный вкус с оттенками миндаля, корицы, яблока, лимона, спелой сливы, абрикоса и длительным фруктово-пряным послевкусием.
30% вина выдерживалось на дрожжевом осадке в дубовых бочках в течение 10 месяцев.
Светло-соломенный цвет
В аромате интенсивный фруктовый профиль, в первом носе дыня, дюшес, спаржа, болгарский перец, личи, минеральность (морские камни, кремний), цедра лимона, грейпфрут, помело.
Интенсивное, сочное, гастрономичное во вкусе вино с хорошей кислотностью; в послевкусии лайм, киви, абрикосовая косточка.
Выдержка на осадке в емкости из нержавеющей стали в течение 6 месяцев.
Светло-соломенный цвет с лаймовыми оттенками.
Яркий аромат цветов, жасмина, крыжовника, белой смородины, самшита с легкими оттенками цитрусовых.
Вкус со свежей кислотностью и послевкусием яблока, лайма и грепфрута.
Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодому сыру.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке.
Вино светлого-соломенного цвета.
Яркий аромат тропических фруктов с грушево-цитрусовым продолжением и тонкими ванильно-медовыми нотами в послевкусии.
Фруктовое округлое вино с великолепным вкусом. Легко и приятно пьется.
Отлично сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Гармоничный аромат с тонами спелых фруктов и луговых трав, сложность которым придают тонкие древесные оттенки.
Свежий и элегантный вкус с фруктово-цветочными акцентами, хорошо интегрированными древесными тонами, сбалансированной кислотностью и сухим, продолжительным послевкусием.
Вино отлично дополнит вкус блюд из рыбы и белого мяса, закусок и сыров.
Золотистый цвет с соломенным оттенком.
В аромате белые цветы миндаля, липовый мед, мускатная, тропики, папайя, спелые персики в сиропе, нотки крыжовника, маракуйя.
Яркий, освежающий вкус: легкое тело с яркой кислотностью и тонами спелой груши и цитрусовых.
Послевкусе средней продолжительности с тонами косточки абрикоса.
К вину подойдут суши, сашими, легкие салаты, фрукты.
Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.
Ароматы белых цветов c оттенками груши и душистого белого перца.
Округлое и сбалансированное во вкусе вино с округлой текстурой и освежающую кислотность.
Идеально к домашней птице, нежирной рыбе и молодым мягким сырам.
Светло-соломенный цвет с легким блеском.
Яркий аромат: наа первом плане – Совиньон (жаркий, тропический, маракуйя); в развитии – Шардоне в виде желтой алычи, абрикоса и сладкой груши.
Свежий вкус с длительным послевкусием тропических фруктов.
К вину подойдут белая речная рыба, индейка на гриле, полутвердый и твердые сыры, сливочно-грибные соусы.
Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (+10 градусов), после чего были объединены в пропорции 50 на 50.
Светло-соломенный цвет.
В букете сладкие нотки тропических фруктов, цветов и ванили.
Мягкий, округлый вкус с долгим послевкусием.
К вину подойдут рыба и паста под белым соусом, сливочные сыры, теплые салаты.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино соломенного цвета.
Аромат белых фруктов, цветущей акации, сирени.
Полный и гармоничный вкус с длительным послевкусием.
К вину подойдут блюда из морепродуктов, летние закуски и салаты, блюда из рыбы, сырная тарелка, паста с сыром и шампиньонами.
Светлый, соломенный цвет.
Яркий аромат с лёгкими нотами цветов, полевых трав и экзотических фруктов.
Свежий гармоничный вкус с длительным послевкусием.
Вино подойдет к овощным и рыбным блюдам, блюдам из белого мяса, птицы, молодым сырам. Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, пряными соусами.
Сильный аромат с оттенками цитрусовых, а также яблока, дюшеса, луговых цветов и мёда.
С возрастом в аромате проявляется характерный минеральный оттенок (который сравнивают с бензином, керосином или нефтью) и усиливается медовый тон.
Вино отличается высокой способностью к старению.
Легкое летнее свежее вино.
Отличается ароматами крыжовника, свежескошенной травы, спелого грейпфрута и смородинового листа.
Вкус яркий, свежий, гармоничный.
Свежее, минеральное вино с ароматом зеленых яблок, персиков и тропических фруктов.
Деликатный вкус дополняют легкие оттенки полевых цветов, желтой груши, айвы и луговых трав.
Соломенно-золотистый цвет.
Аромат с тонами сушеного персика, лимонной цедры, цукатов из тропических фруктов.
Сбалансированное вино с умеренной кислотностью, ярким вкусом с тонами персика, дыни и манго. Освежающий финиш с медово-фруктовыми нюансами.
К вину подойдут свежие зеленые салаты с пряной заправкой, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса.
Температура подачи: 10-12°С.
Вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Вино светло-соломенного цвета с небольшим зеленоватым оттенком.
Свежий аромат с тонами экзотических фруктов и свежескошенной травы.
Чистый свежий вкус с бодрящей кислотностью завершается мощным минеральным послевкусием.
Вино сочетается с летними салатами с морепродуктами и лёгкими блюдами из белой морской рыбы.
Светло-соломенный цвет.
Сбалансированный вкус с выраженными тонами айвы, абрикоса и белого персика с «хрустящей» кислотностью.
Аромат неспелых фруктов, зеленого яблока, цветов и акации.
Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодому сыру.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке.
Вино светло-соломенного цвета.
Ароматы белых цветов, зеленого яблока и свежескошенной травы.
Свежий вкус с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.
После завершения алкогольного брожения вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев, с регулярным баттонажем.
Дружелюбное и привлекательное вино.
Аромат с цветочной доминантой, нюансами белых фруктов и деликатной тропической нотой.
Сбалансированный вкус с минеральными нотами, оттенками желтой сливы и белого яблока.
В длительном послевкусии красиво переплетаются легкие штрихи цедры и абрикоса.
К вину подойдут паста с морепродуктами, белое мясо с пряным соусом, роллы с крем-сыром.
Соломенный цвет с золотистым блеском.
Свежий тропический аромат с тонами листа смородины, маракуйи, гальки и сена.
Во вкусе черная смородина, свежая зеленая трава, карамбола, галька, зеленый персик с косточкой.
Вино отлично подходит на аперитив и к морепродуктам, овощным салатам с оливковым маслом, легким полутвердым сырам, форели на пару, спарже.
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
В аромате деденцы барбарис, груша "Конференция", манго, ананас и сырные ноты в развитии.
Во вкусе барбарис, яблоко-дичка.
Сухой березовый веник в послевкусии.
К вину подойдут паста с овощами, кабачки гриль, лангустин с чесночным маслом, овечий сыр, жареный картофель с котлетой из кролика.
Вино светло-соломенного цвета.
В аромате тона белых цветов, зеленого яблока и свежескошенной травы.
Свежий вкус с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.
Вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев с регулярным баттонажем.
В букете – зелёное яблоко с цветочными и травяными нюансами.
Во вкусе средней полноты тона лайма и зелёного яблока сопровождаются приятной кислотностью.
В послевкусии добавляются ноты маракуйи и минеральные оттенки.
Вино прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Вино ярко-золотистого цвета.
Цветочно-фруктовый аромат с нотками груши, яблока, полевых цветов.
Свежий, гладкий вкус со сбалансированной кислотностью, фруктово-цветочными оттенками послевкусием средней длины с медовыми нюансами.
Вино отлично сочетается с морепродуктами, овощными блюдами и фруктовыми салатами.
Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Яркий сложный аромат с медово-цветочными нотами плавно переходит в ноты засахаренной цедры.
Вкус вина минеральный, свежий, с преобладанием тропических фруктов и груши.
Вино сочетается с куриной грудкой, филе индейки, свиной корейкой, рыбными блюдами, омарами, крабами, гребешками, креветками, устрицами.
Яркий аромат средней интенсивности. В букете: легкие петрольные ноты, легкие оттенки кешью и лесного ореха, цитрусовые фрукты, желтое яблоко и айва.
Сбалансированный вкус со средней кислотностью с минеральным послевкусием.
Вино подойдет к кролику, индейке, рыбе, моллюскам, зрелым коровьим и козьим сырам.
Выдержано на тонком дрожжевом остатке с применением батонажа в течение 4 месяцев.
Потенциал хранения: 5 лет.
Легкий светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом.
В ярком свежем аромате чувствуются нотки цитрусовых, манго, зеленого яблока, белой смородины, зеленого персика, цветущей вишни, дополненные меловой минеральностью.
Вкус продолжает аромат цитрусовой и яблочной направленностью.
Вино с легким телом, яркой кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.
Тонкий, изящный аромат: лимонный курд, лимонная цедра, мандарин, свежее луговое сено.
Во вкусе свежее зеленое яблоко, мандарин, свежая зеленая трава.
К вину подойдут любые вариации курицы (без острых специй), сом и толстолобик, фруктовая корзина, легкие полутвердый сыры, буратта с бальзамиком и паста со сливочно-грибным соусом.
Сорта ферментировались раздельно в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре (+10 градусов ), после чего были объединены в пропорции 70 на 30.
Золотистый цвет с соломенным оттенком.
Аромат с оттенками груши, абрикоса, персика, цитрусовых, хлебной корки и дыма.
Во вкусе ноты бриоши с апельсиновой коркой и корицей.
К вину подойдут блюда паназиатской кухни (суши, сашими), индийской кухни с умеренным содержанием специй.
Удивительное вино из винограда сорта Рислинг позднего урожая. Минимальное технологическое вмешательство: сусло не осветлялось, температура брожения не корректировалась.
Выдержка производилась на полном дрожжевом осадке в большом буте с редкими батонажами.
Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.
Фруктовое вино с приятными ароматами груши, белого персика, ванили и меда.
Бодрая фруктовость сочетается с хорошей кислотностью и плотностью.
К вину подойдут рыба и морепродукты, блюда со сливочным соусом, белое мясо, птица, паштеты, салаты, блюда из овощей, люда с грибами.
Соломенный цвет с золотистым блеском.
Фруктовые ароматы спелых персиков, белых цветов, тонкими нюансами крыжовника и лаванды.
Объемное и интенсивное во вкусе вино с освежающей деликатной кислотностью.
Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.
Вино золотисто-соломенного цвета.
В чарующем аромате ноты засахаренных лимонов и лаймов, фруктовых леденцов, меда, липового цвета.
Яркий, свежий вкус с выразительной кислотностью и элегантным послевкусием с цитрусовыми акцентами.
Вино рекомендуется подавать к блюдам и горячим закускам из морепродуктов, рыбы, мяса птицы, свежим летним и теплым овощным салатам, сырам.
Блестящий, светло-золотистый цвет с лёгким лимонным оттенком.
Яркий, аромат с тонами акации, луговых трав, цветущего вишнёвого сада, свежего зелёного яблока, белого грейпфрута и лайма.
Гармоничное, слегка маслянистое, фруктовое во вкусе вино с продолжением цитрусовых оттенков, нотами спелой сливы, алычи и белой черешни во вкусе.
Продолжительное, минерально-фруктовое послевкусие с цитрусовым финишем.
К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, разнообразные салаты на основе свежих овощей, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.
Зеленовато-соломенный цвет с золотистым переливом.
Яркое сортовое вино с освежающим ароматом смородинового листа, зеленого яблока и нотками цитрусовых фруктов
Цитрусово-фруктовые нотки во вкусе вина сочетаются с хрустящей свежестью и яркой кислотностью.
К вину подойдут сыры (особенно козий), кпченая рыба, салаты с насыщенными заправками с уксусом, овощи во всех их проявлениях, нежирная рыба, белое мясо, птица.
Блестящий лимонный цвет.
Насыщенный аромат с оттенками лимонной цедры, персика и ванили.
Свежий, гармоничный вкус: шелковистая текстура, сдержанная кислотность, тона цитрусовых, сливочного масла и косточковых фруктов в послевкусии.
Вино подойдет в качестве аперитива к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.
Светло-соломенный цвет со светло-золотистым оттенком.
Цветочные ароматы с тонами зрелого персика, медовыми нотами, нюансами орехов, дуба и минералов.
Полнотелый, хорошо сбалансированный вкус с легкой сладостью, тонами желтых косточковых фруктов, минералов, воска, довольно заметной фруктовой кислинкой и насыщенным послевкусием с нюансами сливочного масла, выпечки и меда.
Вино прекрасно сочетается с жирной рыбой, сливочными соусами, морепродуктами, запеченными мидиями, пастой карбонара, яйцами Бенедикт и Крок мадам.
Золотисто-соломенный цвет.
Ароматы экзотических фруктов, абрикосов, персиков с оттенками лепестков роз.
Яркое во вкусе вино с хорошей кислотностью и медовыми нотками в послевкусии.
Отлично сочетается с яркими блюдами азиатской кухни, десертом Павлова, сырами с плесенью и фуа-гра.
Бледно-соломенный цвет.
Цветочный аромат с нотками меда и цветущего абрикоса.
Легкий, гармоничный вкус с кремовым послевкусием.
Вино подойдет к мягким сырам, фруктам, мучным десертам.
Элегантное вино с блестящими золотистыми бликами, в котором гармонично сочетаются ароматы тропических фруктов, груши и желтого яблока.
Вино имеет кремовую текстуру и тонкий минеральный характер.
К нему подойдут блюда из морепродуктов, белой рыбы и птицы, мягкие и полумягкие сыры с белой плесенью, свинина в сливочном соусе.
Светло-золотистый цвет.
Многогранный аромат с оттенками семечковых и цитрусовых фруктов в обрамлении травянистых нюансов.
Насыщенный, но питкий и освежающий вкус с яркой кислотностью и легкой минеральностью в сухом, стойком послевкусии.
Светло-золотистый цвет.
Свежий аромат белых семечковых плодов (зеленых и желтых яблок).
Легкий плодовый вкус с умеренной кислотностью.
Вино подхдит на аперитив и для широкой гаммы рыбных блюд, морепродуктов, холодных закусок, нежирного мяса и птицы.
Выдержано на тонком дрожжевом осадке в течение 3 месяцев с батонажем. При ассамбляже добавлено небольшое количество Шардоне, выдержанного в бочке.
Классический рислинг в северном стиле с яркой кислотностью и палитрой тропических фруктов во вкусе.
Брожение на диких дрожжах, забраживание 7дней на кожице от Сильванера.
Выдержка в стальной емкости на осадке 12 месяцев, после снятия с осадка для закрепления и структуризации вкуса и кислотности 6 месяцев.
Общая выдержка – 18 месяцев в стальной емкости.
Зеленовато-соломенный цвет.
Свежий аромат с нотами ягод крыжовника и зеленого персика, легкими оттенками цитруса и листа черной смородины.
Освежающий яркий вкус с гармоничной кислотностью.
К вину подойдут блюда из белого мяса, овощей и морепродуктов в сочетании с травянистыми соусами.
Выдерживается на тонком осадке с батонажем 4 месяца.
Светлозолотистый цвет.
Свежий аромат яблок.
Фруктовый вкус с медовыми нотками и элегантной кислинкой, вкус.
К вину подойдут морепродукты, белое мясо, блюда из рыбы.
Соломенно-золотистый цвет.
Чистый сортовой аромат. В букете: легкие петрольные ноты, желтые фрукты, цедра лайма, спелый персик и грейпфрут.
Сбалансированный минеральный вкус с хрустящей кислотностью с оттенками косточковых фруктов.
Вино подойдет к белому мясу, рыбе, свежим моллюскам, невыдержанным коровьим и козьим сырам.
Выдержано на тонком дрожжевом остатке с применением батонажа в течение 4 месяцев.
Потенциал хранения: 5 лет.
Желтый цвет с золотистыми отбликами.
Округлый вкуус с фруктовыми и цветочными оттенками, на финише нюансы сливочного крема. В разнотравье, желтые фрукты и минеральные ноты.
Вино сочетается с молодыми сырами, птицей, морепродуктами, овощными салатами.
Температура подачи: 8-12°С.
Выдержано на тонком дрожжевом остатке с применением батонажа в течение 6 месяцев.
Светло-лимонный цвет.
Утонченный аромат белых цветов с оттенками цитрусовых и легким нюансом бензольности.
Свежий, минеральный вкус с гармонично интегрированной кислотностью и цитрусовым послевкусием.
Вино подойдет на аперитив и к блюдам из белой рыбы, морепродуктов и птицы.
Выдерживается на тонком осадке с батонажем.
Светло-золотистый цвет.
Освежающий, гармоничный аромат с нотами персика, лимона, лайма, минералов и белых цветов.
Свежий, чистый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии.
Подача при температуре 8-10°С.
Золотисто-соломенный цвет с красивым блеском.
Комплексный аромат с преобладанием оттенков сладких цитрусовых фруктов: помело, белого грейпфрута, с тонами цветущего сада, минеральной нотой.
Полнотелое во вкусе вино с выраженными цитрусовыми оттенками, легкой пряностью.
Продолжительное послевкусие с оттенком грейпфрутовой цедры.
Светло-золотистый цвет с зеленоватым отблеском.
Яркая гамма цветочно-фруктовых оттенков с тонами медоносов, белых садовых цветов, акации, белого пиона.
Чистое, элегантное, освежающее во вкусе вино с продолжением фруктовых оттенков, цитрусовых.
Продолжительное послевкусие с легкой пикантностью цедры лайма.
В аромате скошенная трава, крыжовник.
Живой «хрустящий» вкус с хорошим балансом кислотности.
Освежающее послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктам, легким закускам.
Утонченная нежная ароматика крымского разнотравья с нотами спелого персика, грейфрута, абрикоса, желтой груши и оттенками желтого яблока и цветочного меда.
Нежный, свежий, легкий вкус с хорошей освежающей кислотностью и легкой сладкой составляющей в виде медового послевкусия.
Светло-желтое вино с золотистыми отблесками.
Тонкий и сдержанный аромат вина предполагает некоторую приземленность и легкость с нотами смородинового листа и крыжовника.
Насыщенный, свежий, питкий, живой вкус с доминирующими оттенками крыжовника и маракуйи, хорошо сбалансированной кислотностью и легкой горчинкой в долгом, сухом послевкусии.
Вино составит отличную гастрономическую пару легким салатам, рыбным блюдам и морепродуктам.
Соломенный цвет.
Свежий, элегантный аромат с оттенками персика, груши, яблока, минералов и белых цветов.
Мягкий, гармоничный вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к легким салатам, различным морепродуктам, белому мясу, ракообразным или черной треске, мясным блюдам под соусом, роллам и суши.
Освежающие ароматы белых цветов.
Вкус с тонами экзотических цитрусовых фруктов.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, сочетается с мягкими сырами (бри, камамбер),блюдами из морепродуктов, курицей под сливочным соусом, яблочными и грушевыми десертами.
Цветочно-фруктовый аромат с начальными тонами зеленого яблока, винограда, сочного персика.
Хорошо сбалансированный вкус с ярким фруктовым послевкусием.
Прекрасный аперитив, вино сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и птицы и блюдами азиатской кухни.
Легкое вино с нежной ароматикой белых косточковых фруктов и степных трав.
Средне-насыщенное тело с хорошей кислотностью и мягким фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с ракообразными, устрицами, морепродуктами, рыбой, легкими закусками.
Раздельный (двойной) сбор винограда. Ферментация и выдержка в стали; выдержка на тонком дрожжевом осадке с применением батонажа в течение пяти месяцев.
«Поместье Голубицкое» представляет новое поколение российского виноделия. Мягкий климат Таманского полуострова, минеральные почвы, сочетание современных технологий с классическими методами производства, мастерство виноделов и их искренняя любовь к своей профессии находят выражение в уникальной стилистике вин «Golubitskoe Estate».
Рислинг – сорт белого винограда, из которого производят сухие, полусладкие, сладкие и игристые белые вина. Рислинг обладает богатым ароматическим букетом и высокой кислотностью. Сорт входит в двадцатку самых распространенных сортов винограда, а по своей значимости в производстве качественных вин, занимает третье место после Шардоне и Совиньон Блана. Качество выращенного Рислинга, а значит и получаемого вина, во многом зависит от терруара.
Совиньон Блан – сорт белого винограда, используемый для производства белых вин. Это очень популярный и распространенный по всему миру сорт. Совиньон Блан отличается свежестью и ярким букетом фруктовых ароматов. Название сорта происходит от французского слова «sauvage», что в переводе означает «дикий». Совиньон Блан относится к группе западноевропейских сортов винограда. Родиной этого сорта считается Франция, долина Луары.
Белое вино делают из белых сортов винограда или красного винограда с бесцветным соком. Белое сухое вино полностью ферментированное, не обладающее потенциалом к выдержке, обычно производят из неароматических сортов винограда. Для их производства используется стандартная технология, когда больше внимания уделят свежести вина, для этого проводится холодная ферментация.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.