G7 Carmenere
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Чили > Центральная долина Чили > Долина Мауле > Долина Лонкомилья |
Наименование | G7, Viña del Pedregal |
Виноград | Карменер |
Год | 2022 |
Крепость | 13% |
Гастрономия | Баранина, Говядина, Домашняя птица, Паста |
Vivino | 3.4 |
Описание
Вино глубокого пурпурного цвета с фиалковыми бликами.
Выразительный аромат черной сливы, ежевики, черники, перца, сладких пряностей.
Яркий вкус темных фруктов и ягод, структурные танины, долгое послевкусие с доминирующими пряными нотами.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например южноамериканскому асадо – говядине или ягнятине, приготовленным на углях, стейкам, бифштексам, эмпанадас с мясом.
Температура подачи: 16-18°С.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Сбор урожая в начале апреля. Отбор и сортировка. Предферментационная холодная мацерация в течение 3 дней. Терморегулируемая ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 20-25°C, мацерация в течение 15 дней. Фильтрация.