Frescobaldi Pomino Bianco
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Италия > Тоскана > Помино |
Наименование | Castello Pomino, Frescobaldi |
Виноград | Шардоне, Пино Бьянко |
Год | 2023 |
Крепость | 12% |
Гастрономия | Вегетарианские блюда, Вяленое мясо, Закуски, Нежирная рыба, Паста |
Vivino | 3.7 |
Описание
Блестящий соломенный цвет.
Выразительные ароматы персика, белой акации, жасмина, цитрусовых, полевых трав и специй.
Среднетелое, округлое и маслянистое во вкусе вино с освежающей кислотностью и ноткой ванили в долгом послевкусии.
Прекрасный аперитив, великолепно сочетается с закусками, блюдами из рыбы, например, филе или стейком из лосося.
Выдерживается в течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали и 3-х месяцев в барриках из французского дуба.
Виноградники площадью 52 га расположены на высоте 450-730 метров над уровнем моря в коммуне Руфина. Экспозиция: юго-западная. Почвы достаточно кислотные, состоящие из глины и песка. Система возделывания: гюйо и кордон. Плотность посадки: 5000 лоз/га. Урожайность: 50 гл/га. Средний возраст лоз около 20 лет.
Замок Помино построен в XVI веке по проекту флорентийского архитектора Герардо Сильвани. Козимо III Медичи, Великий герцог Тосканы, в 1716 году включил вина замка в список лучших вин региона. Сегодня Кастелло ди Помино - одно из самых передовых хозяйств Фрескобальди, в собственности которого находится 1458 га, что составляет большую часть земель, зарегистрированных для Pomino DOC, аппелласьона, образованного благодаря непосредственным усилиям этой семьи. Здесь, впервые в Тоскане, были высажены лозы шардоне и пино бьянко, впервые в Италии белое вино стали выдерживать в дубовых бочках. Работы на виноградниках поместья проводят согласно всем канонам органической агрикультуры. Винодельня оснащена самым инновационным оборудованием, а вина выдерживают в погребах, построенных еще в XVIII веке и усовершенствованных согласно всем современным требованиям.