Нежный бледно-розовый цвет. Аромат красных ягод (клубники). Свежее и стойкое послевкусие клубники.
Рекомендуется подавать с свежим салатом, острыми блюдами. Прекрасно сочетается с блюдами прованской кухни, в основе которой лежит чеснок, оливковое масло, базилик, а также с блюдами азиатской кухни.
Температура подачи: 10-12°С.
Сбор урожая, гребнеотделение, мацерация на кожице в чанах на 3-6 часов. Холодная стабилизация при 15°С. Терморегулируемая алкогольная ферментация при температуре 17°С в течение 2-3 недель и фильтрация. Розлив март 2020.
Эстандон Зенит АОП Кот де Прованс 2020г/у
Элегантность и изысканность вина, которое идеально подходит для всех особых случаев.
Новый Эстандон Зенит 2017 года - это высококачественное розе из лучших терруаров Кот-де-Прованс в регионе Вар. Он черпает свой ароматный, изысканный баланс из разнообразия своих терруаров.
Терруар
Элегантный, богатый характер Эстандона Зенита берет свое начало от изобилующих солнечных терруаров холмов Котиньяк и Флайоск. Один - глиняно-известняковый, другой - песчаный, и вместе они создают тонкое и богатое сочетание. Расположенные на пороге Вердона, в «зеленом» Провансе, виноградные лозы (большинству из которых более 20 лет) сегодня предлагают самое лучшее.
Винификация
Виноград собирается главным образом машинным путем ранней ночью, чтобы вино имело прекрасный бледный вид. Короткая мацерация кожицы осуществляется перед прессованием. Соки отстаиваются при низкой температуре. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре, а яблочно-молочная предотвращается. Винификация осуществляется в стальных терморегулируемых чанах, традиционным способом.
Дегустационные заметки
Эстандон Зенит демонстрирует прекрасный бледно-розовый оттенок, с нежными серебристо-серыми оттенками и идеальным балансом с оттенками личи. Тонкое сочетание различных терруаров создает прекрасное, элегантное и хорошо сбалансированное вино с ароматом белых фруктов и цветочными нотами. Вино шелковистое на вкус и имеет нежную консистенцию. Длина его вкуса увеличивается оттенками персика с вкраплениями перечных нот.
Подача
Вино должно быть охлаждено до 6-8°С.
Сочетание с едой
Утонченность вина станет элегантным сопровождением для изысканных блюд, таких как кассолет из морских гребешков.
Тавель Боревуар М. Шапутье
Обладает сбалансированным ароматом с нотами спелых красных фруктов, таких как вишня и гранат. Вкус округлый, гладкий, мощный, с оттенками красных фруктов и длительным послевкусием.
Вино прекрасно подходит для фуршета, кус-куса и восточных блюд, сочетается с острыми блюдами паназиатской кухни.
Шато дю Руэ Кёр дю Руэ
Светло-розовый цвет. Элегантный букет с тонами красных ягод, нотками вишни и белых цветов. Легкое, освежающее, фруктовое во вкусе, с пикантным оттенком миндаля в послевкусии.
Особенно хорошо сочетается с легкими закусками, салатами, сырами, морепродуктами под соусом из томатов с чесноком.
Вилла Паради Кото д’Экс-ан-Прованс
Французское вино сияющего бледно-розового цвета.
Аромат клубники, малины, вишни, красного яблока, грейпфрута, красного апельсина.
Освежающий, живой и устойчивый вкус с приятной кислотностью цитрусовых и красных ягод.
Подходит на аперитив и к салатам, морепродуктам, пряным блюдам, овощам, птице.
Эмма Дам Дю Сюд Кот Де Прованс Aop Иван & Ко
Пастельный розовый цвет. Элегантный аромат с тонкими цветочными мотивами, оттенками красных ягод и фруктов. Освежающий легкий и сбалансированный вкус с деликатной текстурой и выразительным ягодным послевкусием.
Розе а ля Розе
Утонченное вино светло-персикового оттенка, на этикетке которого изображена оригинальная средневековая миниатюра, обладает нежными ароматами цветущей чайной розы в провансальском саду, клубники и манго.
Грэн де Глас Кот де Прованс
Бледно-розовый цвет.
Изысканный аромат с нотами личи, белого персика, манго и цитрусов.
Ароматический профиль повторяется в легком, но интенсивном вкусе, где яркие фруктовые тона уравновешены приятной кислотностью.
Вино прекрасно подойдет к ракообразным, суши, рыбным тартарам и сибасу на гриле.
Эстандон Эритаж АОП Кот де Прованс
Все эмоции Прованса в вине, которое является открытым приглашением к удовольствию и веселью.
Эстандон выражает индивидуальность вин Кот-де-Прованс с 1947 года. Винтаж за винтажом, он остается эталоном, синонимом качества и наслаждения.
Терруар
Эстандон производится из купажа вин, произведенных на лучших терруарах Кот де Прованс с мелкими сланцевыми и суглинистыми почвами, расположенных в горах Мор и на склонах холмов близ Флайоска, на пороге Вердона. Эти древние виноградники растут на холмах, рядом с оливковыми деревьями и дубами.
Винификация
Виноград собирается главным образом машинным путем ранней ночью, чтобы вино имело прекрасный бледный вид. Короткая мацерация кожицы осуществляется перед прессованием. Соки отстаиваются при низкой температуре. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре, а яблочно-молочная предотвращается. Винификация осуществляется в стальных терморегулируемых чанах, традиционным способом.
Сертификаты
Эстандон Винерон имеет процесс отслеживания, и качество продукции сертифицируется стандартом ISF на самом высоком уровне с 2009 года. Оценка AFAQ 26000 также гарантирует, что Эстандон Винерон выполняет свои социальные, экологические и экономические обязательства.
Дегустационные заметки
Бледный цвет, с оттенками личи, этот винтаж развивает нежные, свежие ароматы персиков и груш. Вкусный, мягкий и хорошо сбалансированный вкус.
Подача
Вино должно быть охлаждено до 6-8°С перед розливом.
Сочетание с едой
Это вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов или ароматными экзотическими блюдами
Вино ”Ля Променад” Кот де Прованс
Выразительный, насыщенный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и белых цветов.
Вкус вина свежий, тонкий, элегантный, с нежными оттенками цитрусовых и красных фруктов. Утонченное послевкусие сопровождается хрустящей кислинкой.
Вино великолепно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с морепродуктами, салатами, мясом на гриле и некоторыми экзотическими блюдами (суши и острые блюда).
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Шато Рубин Ля Ви Ан Роз
Нежно-лососевый цвет.
Тонкие ноты полевых цветов и сухой соломы, травы и лепестков розы.
Округлый, с нотами фенхеля и аниса, оставляет освежающее послевкусие.
Хорошо в качестве аперитива, с легкими салатами из свежих овощей и нежирной рыбой.
Кот де Прованс Иррезистибль Домен де ля Круа 2015 AOC
Вино розовое сухое производства "Домен де ля Круа" (Франция, Прованс).
Виноград: тибурен, Сенсо, Мурведр, Гренаш.
Год: 2014.
Крепость: 13%.
Французское вино категории Крю Классе бледно розового цвета с красноватыми отблесками, аромат – интенсивный, с нотами экзотических фруктов, личи и помело, во вкусе - хорошо сбалансированное, выразительное, фруктовое с пикантным послевкусием.
Выдержано на осадке.
Сансер Розе Домэн Франк Мийе
Цвет светло-лососевый. Аромат красных фруктов, ягод (малина, вишня, смородина) и трав. Элегантное и сбалансированное во вкусе.
Хорошо сочетается с мясом на гриле, сырами, пряными блюдами восточной кухни.
Тавель Габриель Мэфр Лез Амарин 2015 AOС
Вино розовое сухое производства "Габриель Мэфр" (Франция, Долина Роны, Тавель).
Виноград: Сенсо, Сира, Гренаш.
Год: 2012.
Крепость: 13,5%.
Французское сухое розовое вино фруктовое и округлое, с ароматом свежих красных фруктов. На вкус - мягкое и деликатное, в послевкусии ноты земляники и перца.
Божоле Вилляж Ла Самбинери Домэн Ришар Роттьер
Шато Пего Кюве Маклюра
Французское вино демонстрирует яркий рубиново-красный цвет. Вино обладает богатым, утонченным букетом с выразительными нотками ягодного джема, тонами лакрицы и специй. Пикантность аромату придают штрихи мокрого камня и земляные акценты. Вкус вина — изысканный и необыкновенно щедрый. Его сбалансированная палитра полна тонов красных фруктов, нюансов солодки и перца. Послевкусие украшено яркими ягодными штрихами, танинными акцентами и полутонами пряных трав.Ле Кассаньде Ла Нерт, Кот-дю-Рон Вилляж, Руж
Вино глубокого красного цвета с пурпурным ободком. Интенсивные ноты спелой вишни и черной смородины в сочетании с оттенками специй и пряностей образуют приятный букет вина. Округлое вино с мягкими танинами, красивой свежестью и нотами черных вишен во вкусе. Долгое послевкусие с шелковистой текстурой, свежими оттенками засахаренных красных фруктов и сладких специй. Вино прекрасно сочетается с блюдами классической французской кухни, красным жареным мясом и зрелыми сырами.
КотдюРуссильон Вилляж Ле Винь де БилаО
Отличается насыщенным гранатовым цветом и ароматом черной вишни и пряностей. В теплом вкусе чувствуется хорошая структура и характер терруара.
Рекомендуется к мясным блюдам на гриле, а также в с травами, к мясному ассорти и выдержанным сырам.
Поджио ай Джинепри
Вино блестящего розового цвета. Аромат раскрывается нотами клубники, грейпфрута и мяты. Вкус сбалансированный, фруктовый, с долгим минеральным послевкусием.
Пино можно сервировать в качестве аперитива, а так же с козьими сырами и паштетами или к осовным блюдам из белого мяса или с гребешками. Прекрасное сопровождение к десертам, особенно к десертам с шоколадом.
Вино ”Тер де Бель Эр. Бом де Вениз”
Мощный, но в тоже время утонченный аромат вина раскрывается нюансами черных ягод (голубика, черника, вишня).
Вкус вина округлый, гладкий, с изящной текстурой, фруктовыми оттенками и долгим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и изысканными салатами.
С чем пить? Мясо Птица Сыр
Бабич Мальборо Розе Пино Нуар
букет вина раскрывается тонами спелых красных ягод, цветов и специй. Вкус заставляет вспомнить о восточных пряностях и клубнике со сливками. Свежее, «хрустящее» послевкусие.
универсальное в плане гастрономической сочетаемости вино, идеальный выбор для пикников, также прекрасно подойдет к блюдам восточной кухни с большим количеством специй.
Домен ле Кло де Люмьер Леженд
Французское вино рубинового цвета средней насыщенности.
Щедрый, спелый аромат с нотами малины, спелого персика, молочного шоколада, черного перца, корицы, ванили.
Насыщенный и устойчивый, пряный и бархатистый вкус с нотами спелых темных ягод и пряностей, дыма и шоколада.
С вином сочетаются красное и белое мясо, овощи на гриле, рагу.
Потенциал хранения вина – 10 лет.
Ля Вьей Ферм Руж
Насыщенный рубиново-красный цвет.
Яркий, интенсивный аромат с нотками ежевики, малины, свежего табака и специй.
Во вкусе присутствуют насыщенные, но округлые танины, мягкое фруктовое послевкусие.
Подавать к блюдам из белого и красного мяса, ягненку, колбасам и мягким сырам.
Домейн де Карпи Фиту Гранд Резерв
Среднетельное, средние танины, мягкое.
Домен Ла Круа Сен-Лоран Сансер Розе
В бокале вино переливается нежно-лососевым цветом с мягкими серебристыми оттенками. Элегантный, комплексный букет, поначалу застенчивый, в конце концов раскрывается свежими оттенками измельченной клюквы, цедрой красного апельсина, розового грейпфрута и вишни, за которыми следуют высушенные лепестки роз, нотки измельченного мела и капля белого перца. Вкус безупречно чистый, нежный, в нём продолжает доминировать фруктовая тональность, к которой присоединяются акцентированная минеральность и свежая сочная кислотность, поддерживающая элегантную, строгую структуру. Отличный образец изящного розового Пино Нуара из прохладного климата.
Пино Нуар дарит этому Сансеру легкость, свежесть и деликатный фруктовый стиль, что делает его отличным аперитивом, составляет идеальное сочетание с блюдами азиатской кухни, копченым лососем, свежими морепродуктами, холодными мясными закусками, блюдами из птицы и белого мяса.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.