Шампанское Forget-Brimont Blanc de Noirs Extra Brut
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Шампань |
| Наименование | Forget-Brimont |
| Виноград | Пино Нуар 70%, Шардоне 20%, Пино Менье 10% |
| Классификация | Блан де Нуар |
| Крепость | 12,5% |
| Гастрономия | Жирная рыба, Морепродукты, Мягкие сыры, Свинина |
| Vivino | 4.1 |
Описание
Соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Богатый и сложный букет из ароматов груши и боярышника с кондитерскими и тостовыми оттенками.
В плотном вкусе – интенсивные тона персика и абрикоса с нотами фундука и акации.
Производится ручной сбор, прессование целыми гроздями, ферментация в стальных чанах при 17°С, полгода выдержки в стали на осадке с малолактикой, вторая ферментация в бутылке при 12°С с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 4 лет.




























































