Игристое вино Fanagoria The Lines Pet Nat Cabernet Sauvignon
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Россия > Кубань – Краснодарский край |
| Наименование | Fanagoria, The Lines |
| Виноград | Каберне Совиньон |
| Крепость | 11,5%-13,5% |
| Гастрономия | Аперитив, Закуски, Морепродукты, Нежирная рыба |
| Vivino | 3.7 |
| Особенности | Пет Нат |
Описание
Игристое вино кораллово-розового цвета с небольшим замутнением и красивым бисерным перляжем.
Яркий выразительный аромат с нотами спелой клубники, сливок, манго и киви.
Освежающий ягодный вкус с тонкой кислотностью и соблазнительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из свежих морепродуктов и рыбы, например, тартару из лосося, а также легким закускам.
Температура подачи: 8-10°С.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности.
Ручной сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Деликатное раздавливание. Винификация по методу ансестраль. Частичная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре +16°С…+18°С. Розлив по бутылкам, где завершается процесс алкогольной ферментации. Без фильтрации и оклейки.




























































