Вино Fanagoria Rose Rumyanets
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Россия > Кубань – Краснодарский край > Тамань |
| Наименование | Fanagoria |
| Виноград | Каберне Совиньон, Каберне Фран, Саперави |
| Год | 2022 |
| Крепость | 13% |
Описание
Светлый нежно-розовый цвет.
В аромате ярко выражены тона северных ягод: клюквы и брусники, с приятным тонким шлейфом цветущего абрикоса.
Мягкий, хорошо сбалансированный вкус с длительным сливочно-ягодным послевкусием.
Вино подойдет к овощным салатам, блюдам из морепродуктов и красной рыбы. Хорошо сочетается с мясными холодными закусками и деликатесами, копченостями, а также с молодыми сырами.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Виноградники расположены на Таманском полуострове, между Таманским заливом Черного моря и Азовским морем. Климат умеренно континентальный. Почвы: каштановые черноземы. На виноградниках практикуется зеленый сбор с целью контроля урожайности.
Ручной сбор урожая в утренние часы. Отбор и сортировка ягод. Деликатное раздавливание. Кратковременная мацерация. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре +14 °С…+16 °С в емкостях из нержавеющей стали. Фильтрация. Розлив по бутылкам.




























































