Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | ЮАР > Западный Кейп > Коастал |
| Наименование | Bush Vine, False Bay, Waterkloof |
| Виноград | Шенен Блан |
| Крепость | 14% |
Белое вино делают из белых сортов винограда или красного винограда с бесцветным соком. Белое сухое вино полностью ферментированное, не обладающее потенциалом к выдержке, обычно производят из неароматических сортов винограда. Для их производства используется стандартная технология, когда больше внимания уделят свежести вина, для этого проводится холодная ферментация.
Южная Африка — одна из старейших винодельческих стран Нового Света. С падением режима апартеида и завершением связанной с ним экономической изоляции в ЮАР внедряются обширные агрономические программы по пересадке лоз, возделыванию почв, совершенствованию методов обработки виноградников.
Бледно-соломенный цвет.
Элегантный и стильный аромат с нотами яблока, гуавы и маракуйи.
Вкус с освежающей кислотностью и оттенками свежего яблока.
Продолжительное фруктовое послевкусие.
Прекрасно в качестве аперитива, с разнообразными салатами, суши, морепродуктами, белым мясом.
Светло-желтый цвет.
Утонченный аромат с фруктовыми и цветочными оттенками.
Чистый, свежий вкус с оттенками зеленого яблока, цитрусовых и кремния, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Вино подается самостоятельно в качестве аперитива или в паре с легкими закусками, рыбой, моллюсками, белым мясом и салатами.
Свежее вино с яркими фруктовыми ароматами.
Плоды тропиков и цитрусовые уравновешивается бодрящей кислотностью.
Стойкое, но не лишенное изящества послевкусие.
Идеальное летнее вино, к которому подойдут салаты, сыры.
Вино выдерживается три месяца на осадке, приобретая баланс и неповторимый аромат. Дубовые бочки не используются.
Хрустящее, свежее и фруктовое вино с нотами сушеной груши и абрикоса.
К вину подойдут разнообразные морепродукты или курица с карри.
Золотисто-соломенный цвет.
Аромат с нотами гуайявы и оттенками свежескошенной травы и спелых цитрусов.
Богатое, пикантное и полнотелое во вкусе вино с нюансами спелых желтых фруктов и великолепным финишем.
Сочетается с салатами, летними супами, морепродуктами, пряными блюдами, а также с сыром камамбер.
Вино привлекательного оттенка белого золота с соломенно-желтыми отражениями.
Аромат с тонами спелой гуавы, желтых яблок, айвы и цветущей акации.
Гармоничный вкус со средним телом позволяет насладиться балансом кислотности.
В послевкусии раскрываются нотки липового меда и сахара.
В качестве гастрономического сопровождения рекомендуется выбрать блюда на основе белого мяса птицы со сливочным соусом или морепродукты в сопровождении цитрусовой заправки.
Светло-соломенный цвет.
Аромат с оттенками спелого абрикоса, зеленого яблока и грейпфрута.
Свежий, сбалансированный вкус с ярким фруктовым послевкусием и легкой гастрономической горчинкой.
К вину подойдут паста с морепродуктами, копченый лосось, курица на гриле.
Светло-соломенный цвет.
Аромат спелой дыни, желтого яблока с тонами жасмина и миндаля.
Освежающий вкус с хрустящей кислотностью, нотами спелого лимона и тропических фруктов.
Прекрасно сбалансированное вино с длительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с легкими салатами, морепродуктами и блюдами из белой рыбы.
Тонкий аромат крыжовника и зеленых листьев.
Хрустящее фруктовое вино с пикантным послевкусием.
Идеально сочетается с такими блюдами, как буйабес, морепродуктами, пастой, мидиями и блюдами из моллюсков.
Чистый и привлекательный светлый цвет с зеленоватым оттенком.
Свежие ароматы цитрусовых и тропических фруктов.
Очень насыщенный вкус тропических фруктов и сливочные нотки в послевкусии. Хорошо сбалансированные поджаристые танины и хорошая минеральность, дополненная выраженной кислотностью.
Длительное, полное, четкое послевкусием.
Вино прекрасно подойдет в качестве аперетива, к устрицам и блюдам из рыбы.
Золотистый цвет.
Аромат с нотами тропический фруктов и цедры.
Вкус с богатой текстурой, элегантной минеральностью и фруктовыми оттенками.
Продолжительное послевкусие.
Вино отлично сочетается с блюдами из морепродуктов и белого мяса.
Выдерживалось 4 месяца в стальных емкостях.
Вино светло-соломенного цвета.
Яркий аромат тропических фруктов и цитрусовых.
В свежем приятном вкусе также ощущаются экзотические фрукты и нотки личи.
Продолжительное послевкусие со сбалансированной кислотностью.
Молодое, ароматно-освежающее сладкое вино со вкусом салата из тропических фруктов.
Вина с натуральным сладким вкусом и низким содержанием алкоголя.
Подавайте хорошо охлажденным.
Глубокий рубиновый цвет.
Мощный, насыщенный аромат с нотами спелых черных ягод и фруктов и оттенками лепестков фиалки.
Округлый, насыщенный, гладкий вкус с нотами шоколада, кофейных зерен и спелых черных фруктов, которые неспешно ведут к долгому финишу.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, дичи.
Температура подачи: 16-18°С.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Яркий, свежий аромат с нотами тропических фруктов, спелого лимона, крапивы и скошенной травы.
Насыщенный вкус с оттенками цитрусов, зеленого яблока и спелой дыни.
Сбалансированная кислотность и лёгкая минеральность в послевкусии.
Вино является прекрасным аперитивом и составит пару к свежим морепродуктам и белой рыбе.
Элегантное вино с яркими сортовыми признаками Совиньон Блан, освежающее и фруктовое.
Выраженные тона личи, маракуйи и лайма.
К вину подойдут морепродукты, салаты.
Вино выдерживается три месяца на осадке, приобретая спелое освежающее послевкусие. Дубовые бочки не используются.
Ароматы лимона с абрикосовыми нотами и легкими ванильными штрихами повторяются в интенсивном, слегка маслянистом вкусе средней полноты.
В послевкусии добавляются сливочные оттенки.
Вино прекрасно подойдет к белой рыбе, цыпленку и сливочным пастам.
Изящный букет из груши и персика с цветочными нотами.
Во вкусе средней полноты фруктовые тона букета хорошо уравновешены кислотностью, в послевкусии добавляются минеральные оттенки.
Вино прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы и белого мяса.
Рекомендуется подавать при температуре 8°С.
2 месяца выдержки в стали с батоннажами (без малолактической ферментации).
Свежие ароматы маракуйи и зеленого крыжовника.
Легкий и яркий вкус с тонами маракуйи и грейпфрута и нотами зеленого перца.
Приятная кислотность и хорошая длина.
Соломенный цвет.
Аромат с нотами цитрусовых и крыжовника и оттенками тропических фруктов и трав.
Ожидаемая свежесть во вкусе вина обеспечивается живой кислотностью фруктов. В палитре присутствуют оттенки маракуйи, гуавы, груши, крыжовника и инжира.
Послевкусие сладковатое, продолжительное.
Вино хорошо сочетается с легкими блюдами из рыбы, морепродуктов, овощей и закусками.
Вино светло-золотистого цвета с зеленоватыми бликами.
В свежем аромате преобладают ноты зеленого яблока и киви.
Очень гармоничный, шелковистый вкус с тонами киви, крыжовника и легкой цитрусовой кислинкой.
Легкое, освежающее послевкусие.
Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, японской кухне.
Светло-соломенный цвет.
Аромат с оттенками лимонной цедры и тропических фруктов.
Яркий, сухой вкус с тонами косточковых фруктов и свежескошенной травы.
К вину подойдут морепродукты на гриле, устрицы, азиатская кухня.
Золотистый цвет.
Элегантный и освежающий аромат с тонами цитрусовых и спелых косточковых фруктов, нежными цветочными и травяными оттенками.
Легкий, питкий, сочный вкус с мягкой текстурой, оттенками лайма, минеральными нотами и сбалансированным, бесшовным послевкусием.
Вино рекомендуется употреблять в чистом виде, с морепродуктами, различными блюдами из белого мяса, суши, разнообразными сырами.
Соломенно-желтый цвет.
Элегантный и стильный аромат с нотами личи, персиков, лайма, переплетающиеся с оттенками бисквита и цветов апельсина.
Освежающий вкус, в котором преобладают лайм и сливочный бисквит.
Вино прекрасно сбалансировано, обладает изысканной маслянистостью и длительным послевкусием.
Прекрасно в качестве аперитива, с морепродуктами, блюдами из курицы, пастой под сливочным соусом.
Ароматы груши и яблока с медовыми оттенками продолжаются в легком и ярком вкусе, где к ним добавляются ноты тропическихфруктов.
Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Выдерживается 4 месяца в стали.
Яркое, свежее вино.
Выразительный фруктовый аромат.
Пикантный вкус с хрустящей кислотностью.
Вино подходит на аперитив и к рыбным блюдам с лимоном, тайскому карри из курицы, салатам, козьим сырам, спарже, артишоку.
Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Ароматы зеленых фруктов с пряными нюансами.
Освежающий вкус.
К вину подойдут салаты с белым мясом, морепродуктами или мягкими сырами, азиатская кухня, суши.
Выдерживается 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Золотисто-соломенный цвет.
Ароматы цитрусовых и тропических фруктов.
Яркая кислотность, освежающее послевкусие.
К вину подойдут морепродукты на гриле, салаты с мягким сыром, легкие закуски по типу канапе.
Вино выдерживается 2 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Вино бледного соломенно-желтого цвета.
Аромат с ттенками спелого лимона, косточковых фруктов и дыни.
Прекрасно сбалансированный вкус с оттенками желтого яблока, белого персика и груши.
Легкое минеральное послевкусие
К вину подойдут морепродукты, курица на гриле, свежие салаты.
Свежее, молодое и полнотелое вино с мощными сортовыми ароматами маракуйи, зеленого яблока и свежескошенной травы.
Хорошая структура с прекрасно сбалансированной кислотностью.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, копченым лососем, жареной курицей или свининой.
Светло-желтый цвет с серебристыми бликами.
Освежающий аромат с нотами спелой груши, персика, шалфея и перца.
Чистый вкус с минеральными и цветочными оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Вино подойдет к суши, устрицам, пряным блюдам.
Типичная и яркая ароматика совиньон блана: гуава, маракуйя, немного зеленого перца и минеральность.
Гармоничное во вкусе и гастрономичное вино.
Блестящее вино чистого соломенного цвета.
Свежий фруктовый аромат с нотами гуавы и маракуйи.
Сочный вкус цитрусовых и тропических фруктов, с хрустящей кислотностью и ярким бодрящим послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива или к закускам на основе свежих морепродуктов или рыбы, зеленым салатам с добавлением фруктов, мягким сливочным сырам.
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Элегантный аромат с нотами тропических, цитрусовых и спелых косточковых фруктов, с живой кислотностью и долгим гармоничным послевкусием.
Вино подойдет к морепродуктам, блюдам на основе белой рыбы и белого мяса.
Аргентинское вино бледно-лимонного цвета с легким зеленоватым отблеском.
Интенсивный аромат с тонами цитрусовых и сладких тропических фруктов, дыни, манго.
Сочное, яркое вино с освежающей и приятной кислотностью.
К вино подходят легкие закуски, рыба, морепродукты, салаты.
Лимонный цвет.
Аромат с фруктово-цветочными оттенками с нюансами мандариновой цедры.
Сладкое послевкусие.
К вину подойдут зеленые салаты с творожным сыром, десерты на основе мягких сыров, сливок и бисквита, фрукты.
Vinho Crispy («хрустящее вино») – это южноафриканская версия Винью Верде, с яблочными, персиковыми и цветочными нотами в чуть газированном легком вкусе с «хрустящей» кислотностью.
Прекрасно подойдет к рыбе, морепродуктам, белому мясу и зеленым салатам.
Вино месяц выдерживается в стали и перед бутилированием слегка газируется.
Бледно-золотистый цвет.
Освежающее, округлое, мягкое вино с приятной кислотностью и вкусом спелых яблок.
Яркий аромат с нотками зеленого яблока, персика, айвы, выпечки.
Вино прекрасно в качестве аперитива, с легкими закусками, рыбным или мясным карпаччо, овощными салатами, рыбными блюдами.
Температура подачи: 10-12ºC.
Фруктово-цветочный аромат с нюансами мандариновой цедры.
К вину подойдут нектарины, креветки в темпуре, крем-суп из белых грибов, свинные ребрышки, десерт «Анна Павлова»
Выдерживается непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий аромат с тонами красных и черных ягод, сладких специй, благородной древесины и табачного листа.
Насыщенный глубокий вкус с округлыми танинами и оттенки гвоздики, черной вишни и фиалок.
Вино подойдет к жареной утке, мясу на гриле и пасте.
Ароматы черных ягод, фиалки и белого перца.
Хороший баланс с акцентом на фрукты.
Свежесть, интегрированные танины и замечательное послевкусие.
Вино хорошо на аперитив, либо в сочетании с необычными мясными блюдами.
Бледно-зеленоватый цвет со стальными отблесками.
Нежные и свежие ароматы тропических и цитрусовых фруктов с оттенками зеленых яблок, ананаса, белых персиков с вкраплениями нот белых цветов.
Сладкий и сразу освежающий вкус благодаря хорошей кислотности.
Вино идеально сочетается с сырно-ореховымы доскам, морепродуктам, морским гребешкам, креветками.
Южноафриканское вино насыщенного вишнево-красного цвета.
Классический острый аромат вина сложен из нот темных фруктов, сливы и кедра.
Вкус вина средней насыщенности, очень сложный, с хорошо интегрированными нотами древесины, доступной танинной структурой и затяжным послевкусием.
Вино характеризуется темным, практически чернильным цветом.
В ароматическом букете вина улавливаются тона фиалок, специй и темной вишни.
Вкус вина фруктовый, хорошо сбалансированный, с гладкими танинами и шелковистой текстурой.
Послевкусие продолжительное и очень приятное.
Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса.
Прозрачно-золотистый цвет.
Интенсивным аромат тропических фруктов с нотами белого персика.
Вкус с яркими и сочными оттенками с характерными травянистыми нотами совиньон блана.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из курицы или рыбы.
Все виноградники расположены в непосредственной близости от океана. Прохладные морские бризы и глубокие красные почвы обеспечивают хорошее развитие кроны и оптимальные условия для созревания винограда.
Перед розливом вино выдерживалось 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Насыщенный рубиновый цвет
Богатый нос с многослойной ароматикой: начиная турецкими сладостями и шоколадом, заканчивая черной вишней, ванилью и красной сливой с ирисками.
Вкус повторяет аромат, вино удивляет своей сочностью и мягким характером.
Прекрасно сочетается с жирными стейками из говядины, барбекю и зрелыми сырами.
Часть вина провела от 8-12 мес в стальных чанах, а большая часть – в старых дубовых бочках.
Аромат с оттенками чернослива и спелой черники.
Благодаря тщательному извлечению фруктовых ароматов дуб хорошо интегрирован и дает вино с гладким продолжительным послевкусием.
К вину подойдут баранина, колбасы, шашлык, мясо на гриле.
Перед бутилированием вино выдерживается 4 месяца в 300-литровых бочках из французского дуба (третьего и четвертого налива).
Вино соломенного цвета, кристально прозрачное с блеском.
Исключительный развитый букет, гармоничный с развивающимся длительным послевкусием.
Вино изготовлено из винограда сорта Ркацители в Кахети, собранного в окрестностях храма Алаверди ранним утром после восхода солнца.
Богатый и сложный букет из красной сливы, ежевики и черники с нотами фиалки, кардамона и грецкого ореха.
Яркий, полнотелый вкус, повторяющий ароматический профиль букета, демонстрирует отличную глубину и хорошо сбалансированные танины.
Вино прекрасно подойдет к стейкам, карри, мясным пастам и умеренно острым сырам.
Соломенно-золотистый цвет.
Освежающий аромат с нотами персика, лимона, яблока, миндаля, трав и белых цветов.
Мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо дополнит блюда из креветок, омаров, рыбы и белого мяса.
Вино светло-соломенного цвета.
Насыщенный аромат с нотами луговых цветов и оттенками цитрусовых.
Нежный вкус, в котором освежающая кислотность сочетается с легкой, едва уловимой терпкостью.
Приятное послевкусие продолжается нотами зеленых яблок и меда.
Вино подойдет на аперитив и к фруктам, холодным закускам и легким салатам.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке 2 месяца.
Вино светло-соломенного цвета.
Аромат с цитрусовыми оттенками и нежными нотами белых цветов.
Сбалансированная кислотность с легкой минеральностью во вкусе.
Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, стейком из лосося, а также с сухофруктами.
Виноград выращивают в Кахетии. Урожай собирают вручную, чтобы обеспечить сохранность и целостность ягод.
Золотисто-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.
Освежающий аромат белых цветов, фруктов и трав.
Чистый, свежий вкус с фруктово-цветочными оттенками и стойким, сухим послевкусием.
Вино подходит на аперитив и к легким салатам и закускам, блюдам из рыбы, морепродуктов и моллюсков.
Светло-соломенный цвет.
Гармоничный, свежий аромат с оттенками пряных трав, тропических фруктов и спелых цитрусов.
Округлый, элегантный вкус с нюансами манго, сладкого лимона, с яркой кислотностью и длительным послевкусием.
К вину подойдут свежие морепродукты, легкие салаты и закуски.
Пышный аромат черешни, сливы и ежевики с нотами пряных трав и лёгкими ванильными штрихами.
Плотный интенсивный вкус с бархатистыми танинами.
Вино прекрасно подойдёт к мясу на гриле, пиццам, томатным пастам и умеренно острым сырам.