Вино Fairview Rooibos Ridge Pinotage
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | ЮАР > Западный Кейп > Коастал > Паарл |
| Наименование | Fairview |
| Виноград | Пинотаж |
| Крепость | 14% |
| Гастрономия | Говядина, Дичь, Домашняя птица |
| Vivino | 3.8 |
Описание
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Выразительные ароматы вишни, горького шоколада, лакрицы, мяты и кофе.
Среднетелое, плотное и хорошо сложенное во вкусе вино с фруктовым характером, бархатистыми танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать копченую утку, говядину с баклажанами и выдержанные сыры.
Выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках, 3 и 4-го года использования.
Виноградники расположены на склонах горы Паарла, одной из крупнейших гранитных скал в мире.
Горные виноградники хозяйства окружены плантациями ароматного растения ройбуш. Африканские племена с древних времен ценили этот напиток за его целебные свойства. Уникальный микроклимат и такое приятное соседство накладывают особый отпечаток на вино: местный пинотаж раскрывается глубокими пряными оттенками.
Своим названием вино обязано пряной траве ройбуш (”красный куст”), распространенной на территории Западного Кейпа.




























































