Вино Fabrice Dodane & Domaine de Saint-Pierre Petit Curoulet

Светло-соломенный цвет с золотистыми бликами по краю.

Чистый сортовой аромат с тонами желтых слив, цветов акации, меда, оттенками цитрусовых и специй.

Округлое, сбалансированное вино с элегантной кислотностью, четким вкусом с тонами цветов, скошенной травы и пряностей во вкусе и минерально-соленом послевкусии.

К вину подойдут легкие салаты, морепродукты, мясные закуски, блюда из рыбы или белого мяса (свинина, птица), сыры.

Выдерживается 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Красивый вишневый цвет.

Деликатный свежий аромат с нотами цедры апельсина, воздушными оттенками цветов, нюансами клюквы и клубники.

Свежий и очень долгий вкус.

Этот пино нуар готов дарить наслаждение уже в молодости, однако обладает неоспоримым потенциалом.

60% вина выдерживается в бочках (новых бочек нет), 40% – в нержавеющей стали.

Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом.

Аромат с доминирующими тонами чёрного перца, корицы, лакричных конфет, ежевичного джема и оттенков фиалки.

Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, шелковистыми танинами и гармоничной кислотностью. Пряно-фруктовый вкус и элегантное минеральное послевкусие.

К вину подойдут блюда из красного мяса, рагу из кролика, разнообразные пасты с красным мясным соусом, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Глубокий бордово-красный цвет с гранатовым блеском.

Ароматы спелой сливы, вишни, черной смородины, ежевики и специй.

Полнотелое, сочное и прекрасно структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и богатыми ягодно-пряными оттенками в длительном послевкусии.

Хорошо сочетается с курицей, запеченной в духовке, утиной грудкой, холодной свининой и ребрышками ягненка на гриле.

Вино выдерживается в течение 9-11 месяцев в дубовых бочках, 10% из которых новые.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Многогранный аромат с нотами малины, ежевики и сливы переплетаются с тонкими оттенками поджаренных тостов, пряных трав и специй.

Сочный вкус с шелковистыми танинами и продолжительным ягодно-пряным финишем.

К вину подойдут тушеный кролик, запеченная куропатка, вяленая свинина с пряными травами, паштеты из птицы.

Выдерживается 30 месяцев в дубовых фудрах и емкостях из нержавеющей стали.

Темный, интенсивный, вишневый цвет.

Чистые и отчетливые ароматы спелых ягод (малины), вишни, разноцветья и разнотравья альпийских лугов, соснового леса после дождя и пряностей.

Свежесть и легкость вина балансируется обильной фруктовостью и элегантными, приятно тактильными танинами.

Особенно хорошо сочетается с тартаром из тунца или говядины, не сильно насыщенными блюдами из красного мяса.

Вино рубинового цвета.

Ароматы ежевики, малины, вишни с изящными тонами пряностей и черного перца.

Элегантное, сбалансированное во вкусе вино с долгим ягодным послевкусием.

Вино подойдет к мясным закускам, рагу, тушенному мясу, утке и гусю на гриле.

Рубиновый цвет.

Ароматы черной смородины, шелковицы и дикой черники с нюансами прохладного камня, железной руды.

Мягкое вино с бархатистыми танинами и продолжительным финишем с нотами черного перца, трюфеля и влажной земли.

К вину подойдут медальоны или рагу из оленины, утиная ножка конфи, утиная грудка с грибным соусом, грибное ризотто с пармезаном, трюфельная паста или полента с трюфельным маслом.

Вино выдерживаетя 18-20 месяца в бочках из французского дуба.

Рубиновый цвет.

Интенсивный аромат вишни Гриот, малины, лепестков роз и фиалки.

Бархатистый вкус с ярким фруктовым ядром, утонченными танинами и долгим, цветочным финишем.

Вино дополнит стейки из говядины с устричным соусом и лемонграссом, говяжий язык с горошком и черемшой, запеченную курицу с пряными травами, фаршированные грибы.

Выдерживается 22 месяца в стеклянных и стальных емкостях.

Тёмно-рубиновый цвет.

Интенсивный аромат с тонами тёмной вишни, чёрных ягод, графита, перца и дымными оттенками.

Сочное, сбалансированное вино с приятной текстурой, интегрированными танинами и гармоничной кислотностью, с пряным вишнёво-сливовым вкусом и долгим пряно-минеральным послевкусием.

К вину подойдет средиземноморская кухня, бараньи отбивные с травами, рататуй, бабагануш, икра из баклажанов.

Температура подачи: 14-15°С.

Потенциал хранения: 10-12 лет.

Выдерживается около 6 лет: в дубовых бочках (24 месяца) и стальных ёмкостях.

Вино приятного рубиново-гранатового цвета.

Яркий аромат с нюансами темных фруктов и ягод, с оттенками пряностей, белого перца, сушеной розы, фиалки.

Интенсивная ароматика черешни и пряные ноты раскрываются во вкусе, многослойное, хорошо сбалансированное, сочное вино с длительным послевкусием, обрамленным сбалансированной кислотностью.

Вино идеально подойдет к мясным закускам, паштетам, риетам, разнообразным сырам.

Выдерживается 11 месяцев в бочках из французского дуба, 25% новых.

Рубиновый цвет.

Аромат с нотами темной вишни, черной смородины и лесной земляники с нюансами опавших листьев и сырой земли.

Шелковистые танины в сопровождении дымных и пряных нюансов в послевкусии.

К вину подойдут телячья печень, пернатая дичь с брусничным соусом, брускетты с утиным мясом и сыром бри, фуа-гра.

Выдерживается 12 месяцев в нейтральных емкостях.

Рубиновый цвет.

Ароматы вишни, черешни, сливы, оттенки кофе, карамели и специй.

Насыщенный, богатый вкус с нотами вишни, черешни, сливы, заметными, но шелковистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с тушеным мясом, сырами и овощами гриль.

Бледно-рубиновый цвет.

Ароматы клубники, малины, красной смородины, болгарского перца, лаврового листа, розмарина, черного перца, корицы, мускатного ореха.

Среднетелое вино с упругими танинами, яркой кислотностью.

Пряное и элегантное послевкусие с нотами тостов, древесного дыма, корицы, спелой клубники, вишневого варенья, брусники.

К вину подойдут утка, ягненок, говядина, оленина, индейка.

Выдерживается в ранее использованных барриках из французского дуба в течение 9 месяцев. Бутилируется нефильтрованным.

Бургундский Пино-Нуар бледно-рубинового цвета.

В букете много ягодных ароматов – вишня, малина, черная смородина, оттенки фиалки, черного перца, влажной земли.

Вкус округлый, гармоничный, с шелковистыми танинами и обилием фруктовых нот.

Послевкусие долгое, гармоничное, переливающееся ароматами лесных ягод и пряных трав.

К вину подойдут птица, фуа-гра, говядина, сыры.

Соломенный цвет с золотыми отблесками.

Аромат с тонами обжаренных орехов, белых цветов, нюансами сливочного крема, имбиря, меда и спелого лимона.

Округлый, объемный вкус с оттенками лимонного пирога, бриоши, мокрого камня и сладких специй. Длительное минеральное послевкусие.

Вино составит прекрасную пару белой рыбе, сливочной пасте с морепродуктами, ризотто с креветками.

Яркий светло-соломенный цвет.

Тонкие цветочные ароматы с оттенками цитрусовых и спелых желтых фруктов (груши, персика и абрикоса), переходящие в ароматы пряностей и апельсиновой цедры.

Гармоничный и великолепно сбалансированный вкус c благородной утонченной структурой, живой кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино подойдет к салату из морепродуктов, крабовому пирогу и свинине.

Выдерживается на осадке в больших старых дубовых бочках (возраст некоторых достигает ста лет) в течение 24 месяцев.

Вино бледно-соломенного цвета с богатым букетом, в котором раскрываются тона белых цветов, цитрусовых фруктов, оттенки вербены и тимьяна.

Округлое, маслянистое во вкусе вино с великолепным балансом кислотности и минеральности и продолжительным послевкусием с нотками прованских трав и лакрицы.

Прекрасно в сочетании с птицей или рыбой под сливочным соусом. Идеальное дополнение к козьему сыру.

Красивое вино цвета состаренного золота с отблесками оттенка «луковой шелухи».

Тонкий и сложный ароматический профиль. Цветочные штрихи лепестков розы и фиалки. Красные ягоды: земляника, черника, смородина. Цитрусовая свежесть грейпфрута и травяные нотки фенхеля и свежей травы. Выдержка проявляется нотками слоеного теста и сливочной карамели.

Объемный кремовый вкус с тонкой игрой пузырьков. Отлично интегрированная хрустящая кислотность и минеральность.

Отличное сочетание с различными закусками, прекрасно сопроводит азиатскую, тайскую и карибскую кухню.

Розовый цвет с коралловыми и клубничными бликами и плотным стойким муссом.

Чистый ягодный аромат с нотами красной смородины, вишни, клюквы, цедры апельсина, розовых лепестков.

Изысканно сухой вкус, выразительная кислотность и освежающее гармоничное послевкусие.

Шампанское рекомендуется подавать к блюдам из лосося, белого или розового мяса, холодным закускам из дичи (куропатка, вальдшнеп), тартару из тунца, козьему сыру.

Базовое вино выдерживается в течение 6 месяцев на тонком осадке. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках в течение 20 месяцев. 

Вино бледно-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Аромат комплексный, сочетающий в себе ноты ванильного кекса и цитрусовых фруктов, с лимонным финишем, который сменяют едва уловимые оттенки миндаля и акации.

Во вкусе вино восхитительно в своей простоте и даже строгости. Безупречно элегантный вкус с мягкой округлой текстурой.

Рекомендуется подавать к деликатным видам морепродуктов, таким как: краб этриль (etrilles), запеченные устрицы, холодные и горячие блюда на основе лангустов, также составит гармоничную пару с террином из фуа-гра (terrine de foie gras) и с сухими жирными сырами типа абэи-де-белок (abbaye-de-beloc) или оссо-ирати (ossau-iraty).

Вино блестящего золотисто-жёлтого цвета.

Комплексный аромат жасмина, белого персика, яблочного штруделя и имбиря.

Полнотелое, минеральное и комплексное во вкусе вино с обволакивающей текстурой, освежающей кислотностью и нотками белых цветов и ванили в долгом послевкусии.

Можно порекомендовать салат с мясом краба, свинину, запечённую с пряными травами, фаршированную курицу и сыры средней выдержки.

Вино выдерживалось в течение 1 года в бочках (30% из которых – новые).

Виноградник площадью 0,3 га имеет восточную и юго-восточную экспозицию к солнцу и расположен на высотке 260 метров над уровнем моря. Почвы содержат известняк и мергель.

Возраст лоз – 25 лет.

Франсуа регулирует количество нового дуба в соответствии с годом урожая, используя также однолетние и двухлетние бочки.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.

В аромате привлекательный букет спелых цитрусовых, лайма и флердоранжа, а также фруктовые ноты персика и груши.

У белых вин с холма Кортон во вкусе ощущается уникальная минеральная нота, отличный баланс и гармоничная освежающая кислотность, которая придает энергию этому вину.

В послевкусии ощущается немного лемонграсса.

Вино прекрасно подойдет к суши, блюдам из пресноводной и морской рыбы, морепродуктам, пастам и ризотто с морепродуктами, а также молодым сырам.

Выдерживается 50% в стали, при контролируемой температуре, 50% в дубовых бочках, из которых 10% новых, в течение 10-12 месяцев.

Вино нежного, чистого лососевого цвета с великолепным блеском и благородным тонким перляжем.

В комплексном букете слышны деликатные ноты красной смородины, розового грейпфрута и клубники, дополненные соблазнительными оттенкам весенних цветов и восточных специй, а также пикантными минеральными нюансами.

Во вкусе вино демонстрирует почти воздушную, освежающую атаку с доминантой красных ягод, вслед за которой проступают оттенки жареного миндаля, толченого мела и дыма.

В сухом элегантном послевкусии угадываются оттенки цитрусовых и мяты.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, а также составит достойную пару блюдам из элитных морепродуктов, например, омару с шафраном и трюфелями или лангустинам под соусом из шерри или белгийского пралине.

Выдерживается в бутылках на осадке в течение 24 месяцев.

Вино нежного, чистого лососевого цвета с великолепным блеском и благородным тонким перляжем.

В комплексном букете слышны деликатные ноты красной смородины, розового грейпфрута и клубники, дополненные соблазнительными оттенкам весенних цветов и восточных специй, а также пикантными минеральными нюансами.

Во вкусе вино демонстрирует почти воздушную, освежающую атаку с доминантой красных ягод, вслед за которой проступают оттенки жареного миндаля, толченого мела и дыма.

В сухом элегантном послевкусии угадываются оттенки цитрусовых и мяты.

Вино идеально подойдет в качестве аперитива, а также составит достойную пару блюдам из элитных морепродуктов, например, омару с шафраном и трюфелями или лангустинам под соусом из шерри или белгийского пралине.

Искрящийся светло-розовый цвет с нежным лососевым оттенком.

Роскошный, деликатный перляж.

В ярком, многогранном букете постепенно раскрываются ароматы малины и ежевики, оттенки розового грейпфрута и сладкого апельсина, легкие минеральные и цветочные нотки.

Прекрасно сбалансированное шампанское с бесконечно долгим послевкусием.

Идеальный аперитив в молодом возрасте. Выдержанный Rose Vintage прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибаса и мяса молодого кролика. Послужит отличным сопровождением к десертам из красных ягод.

Выдерживается на осадке в течение 4 лет, тогда как по закону достаточно всего 3 года. После дегоржажа бутылки проводят еще 6 месяцев в погребах Дома.​

Искрящийся светло-розовый цвет с нежным лососевым оттенком.

Роскошный, деликатный перляж.

В ярком, многогранном букете постепенно раскрываются ароматы малины и ежевики, оттенки розового грейпфрута и сладкого апельсина, легкие минеральные и цветочные нотки.

Прекрасно сбалансированное шампанское с бесконечно долгим послевкусием.

Идеальный аперитив в молодом возрасте. Выдержанный Rose Vintage прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибаса и мяса молодого кролика. Послужит отличным сопровождением к десертам из красных ягод.

Выдерживается на осадке в течение 4 лет, тогда как по закону достаточно всего 3 года. После дегоржажа бутылки проводят еще 6 месяцев в погребах Дома.

Элегантный розовый цвет.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Утончённый аромат с тонами спелой вишни, сухофруктов, специй и пряностей.

Объёмное, сбалансированное вино с хорошим уровнем кислотности, пряно-фруктовым вкусом и освежающим минеральным послевкусием.

С шампанским сочетаются морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, белого мяса, грибов, салаты из овощей, сыры.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается минимум 18 месяцев на осадке в бутылке.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Элегантный розовый цвет.

Устойчивый перляж с маленькими, тонкими и живыми пузырьками.

Утончённый аромат с тонами спелой вишни, сухофруктов, специй и пряностей.

Объёмное, сбалансированное вино с хорошим уровнем кислотности, пряно-фруктовым вкусом и освежающим минеральным послевкусием.

С шампанским сочетаются морепродукты, моллюски, блюда из рыбы, белого мяса, грибов, салаты из овощей, сыры.

Температура подачи: 8-10°С.

Выдерживается минимум 18 месяцев на осадке в бутылке.

Потенциал хранения: 5-8 лет.

Блестящий цвет с оттенком фуксии, пузырьки правильной округлой формы, мелкие, образуют устойчивые цепочки, долгая игра пузырьков в бокале

Букет комплексный и очень свежий, с яркими тонами красных и черных ягод

Во вкусе приятная фруктовая настойчивость с доминирующими оттенками желе из клубники и вишневого джема, сочная кислотность и мягкое пикантное покалывание пузырьков освежают впечатление.

Брют Розе станет отличным аперитивом. Он также прекрасно сочетается с блюдами из домашней птицы в сливочном соусе, с уткой. Его хорошо подать к десертам, например к ягодной шарлотке. Это вино прекрасно пьется само по себе, создавая праздничное настроение.

Красивый фарфорово-розовый цвет.

Перляж, как шлейф из пузырьков, переливается и тянется тонкими стойкими ниточками.

Элегантный аромат с тонами цитрусовых, бергамота, дыни и малины.

Сбалансированное вино с маслянистой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом с чистыми тонами земляники, розы, корицы и малины.

Послевкусие минерально-освежающее, утончённое и длительное.

К шампанскому подойдут блюда из рыбы, белого мяса, разнообразные пасты, выпечка с ягодами (клубничный пирог, пирог с малиной), фрукты.

Выдерживается 36 месяцев на осадке в бутылке и ещё 6 месяцев в бутылке после дегоржажа.

Шампанское бледно-лососевого цвета. Тонкий перляж.

Аромат розы, клубники, бергамота, мёда и корицы.

Объёмный сливочный вкус, отлично сбалансированная кислотность.

Шампанское светящегося персиково-розового цвета с изящной цепью пузырьков.

Свежий и деликатный цветочный аромат сменяется оттенками цитрусовых (апельсина, мандарина), косточковых фруктов и красных ягод, белого персика малины и шелковицы.

Во вкусе это кюве демонстрирует воплощение наслаждения и элегантности. Богатство фруктовых оттенков: шелковицы, черной смородины и белого персика и тонкие нотки какао создают прекрасный баланс свежести, фруктовости и округлости.

Шампанское идеально в качестве аперитива, также прекрасно сочетается с ракообразными, например голубым лобстером, или кондитерскими изделиями, например, печеньем с миндалем и пармезаном.

Выдерживается в бутылке на осадке не менее 4 лет в старинных меловых погребах хозяйства, вырытых вручную более 100 лет назад.

Блестящий соломенно-золотистый цвет.

Яркие ароматы белых цветов, тропических фруктов, апельсиновой цедры и меда

Полнотелое, хорошо структурированное и насыщенное во вкусе вино с энергичной текстурой, освежающей кислотностью и нотками сухофруктов в долгом послевкусии.

Прекрасно в сочетании с птицей, нежирной морской рыбой, салатами из морепродуктов.

Выдерживается на осадке в дубовых бочках (на 80% новых) в течение 6 месяцев с периодическим батоннажем.

Тонкое Шабли Водезир с ароматами весенних цветов.

Легкая пряность поддержана элегантной минеральностью во рту.

Послевкусие с вибрирующими нотами цветов и лесных орехов.

Соломенно-желтый цвет с золотистыми бликами.

Чарующий, насыщенный и изысканный аромат лимона и яблока, акцентов цветов и изысканных минеральных оттенков.

Приятный, округлый вкус и сливочная текстура, на фоне которой раскрываются ноты цитрусовых фруктов, акценты яблока и легкие намеки сладких специй в устойчивом, освежающем послевкусии.

Вино отлично подходит к любым рыбным блюдам, а также к салатам.

Вино выдерживалось 11 месяцев во французских дубовых бочках, 30% из которых — новые.

Светло-желтый цвет с золотистым отблеском.

В букете доминируют ноты меда, цветов акации, тропических фруктов и фундука.

Плотное, гибкое во вкусе вино с элегантной маслянистой структурой, освежающей кислотностью и нотками специй в продолжительном послевкусии.

Хорошо сочетается с блюдами восточной кухни, фруктовыми десертами и твердыми или пикантными сырами.

Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 10 месяцев.

Лимонно-золотистый цвет.

Интенсивный аромат с нотами миндаля, консервированного ананаса, персика и меда на фоне сливочных оттенков.

Вкус с маслянистой текстурой, свежей кислотностью, тонами персика и цитрусовых фрукто.

Продолжительное послевкусие с минеральными оттенками.

Вино дополнит запеченные морские гребешки с соусом из манго, креветки с лимонным соком, жареную индейку с соусом из юдзу, запеченную свинину в кисло-сладком соусе.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, часть из которых новые, и непродолжительное время – в бутылках.

Блестящий светло-золотистый цвет.

Аромат с оттенками цитрусовых, цветов акации, лесного ореха и специй.

Среднетелое, энергичное и минеральное во вкусе, комплексное вино с яркой освежающей кислотностью, богатый финиш с лимонно-пряными нюансами.

К вину подойдут морская рыба на гриле, морские гребешки с фуа-гра, телятина и свинина под соусом, сыры средней выдержки.

Выдерживается на осадке в течение 11 месяцев в дубовых бочках.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Богатое вино с чистым ароматом, в котором присутствуют ноты белого персика.

Насыщенный, округлый и фруктовый вкус со свежим, минеральным послевкусием.

Вино можно подавать к белому мясу, рыбе и морепродуктам.

Вино обладает соломенным цветом с золотистым блеском и ярким, прекрасно очерченным букетом с тонами персика, лимонной цедры, цветов жимолости и деликатными минеральными нотками.

Насыщенное, прекрасно сбалансированное во вкусе вино  с приятной кремовой текстурой и изысканными нюансами меда и специй в гармоничном послевкусии.

Превосходно сочетается с белым мясом рыбы, блюдами из курицы и улитками под сливочным соусом.

Вино выдерживается в течение 8-12 месяцев в бочках из французского дуба (15% из которых новые).

Бледно-лимонный цвет.

Многогранный аромат с нотами гуавы, айвы, цветов апельсина, лайма и персика.

Свежий, сочный вкус с легкой пикантностью, яркими тонами цитрусовых фруктов и очевидной минеральностью устричных раковин в продолжительном послевкусии.

К вину подойдут морепродукты, легкие закуски и салаты, рыба, курица, индейка, паста с морепродуктами.

Выдерживается 11 месяцев в дубовых фудрах.

Золотистый цвет с зелёными отблесками.

Спелые белые фрукты и цитрусы ярко выражены в аромате и дополнены тонкой минеральностью.

Плотное во вкусе вино с нотами пряностей и сбалансированной фруктовостью.

Это сочное вино, которое захватывает своим богатством и концентрацией и рекрасно сочетается с белым мясом со сливочным соусом.

Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках на 15% новых и 3 месяца в стальных емкостях.

Блестящий золотисто-желтый цвет.

Выразительные ароматы цветов боярышника и акации дополнены нотками спелой дыни и груши.

Среднетелое, округлое и плотное во вкусе вино, хорошо сбалансированное, с освежающей кислотностью, оттенками меда и специй в долгом послевкусии.

К вину можно порекомендовать роскошные морепродукты, салат с курицей, свинину в пряном соусе и морскую белую рыбу на гриле.

Выдерживается в течение 12 месяцев частично в нейтральных емкостях, частично в дубовых бочках.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Яркий аромат с тонами белых цветов, белых и желтых фруктов, нектарина, зелени, легкими нотками специй – букет довольно сложный и очень элегантный. Вкус округлый, живой, с прекрасной свежестью и минеральностью, чистый, изящный, с долгим фруктово-цитрусовым послевкусием.

Стиль вина приближается к лучшим образцам из канонического для бургундского шардоне апелласьона Puligny-Montrachet.

Вино можно подавать на аперитив, к блюдам из белого мяса, рыбе на гриле, морепродуктам, мягким сырам.

Выдерживается 16-18 месяцев на осадке в бочках из французского дуба.

Вино выдерживалось 14 месяцев в бочках из дубов Allier и Cîteaux средней степени обжига(20% – новые) и 2 месяца в стальных емкостях.

Виноград для этого вина происходит с двух отдельных лье-ди в коммуне Савиньи-ле-Бон: Dessus Les Vermonts и Les Gollardes размером в 0,44 и в 0,62 гектара соответственно.

Золотисто-лимонный цвет.

В аромате тона грейпфрута, лайма и лимонной цедры, экзотические фрукты и легкие соленые и йодистые оттенки.

Во вкусе проявляются ноты белой смородины, бузины и цветов апельсина.

К вину подойдут устрицы, морские гребешки, морской окунь, дорада, сибас на гриле или с белым масляным соусом, цыпленок в лимонно-травяном маринаде, козьи сыры, молодые овечьи сыры и нежные коровьи сыры бри или камабер.

Вино выдерживается 10-12 месяцев в боках из французском дуба, частично новых.

Золотисто-соломенный цвет.

Интенсивные ароматы лимона, тропических фруктов, орехов и мокрого камня.

Очень элегантное, среднетелое и живое во вкусе вино обладает гибкой текстурой, приятной гастрономичной кислинкой и ярко выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии.

Вино сочетается с устрицами под сливочным соусом, равиоли с морепродуктами, запеканкой с лососем, жареным куриным мясом.

Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, треть из которых новые, затем 6-8 месяцев в нейтральных емкостях из нержавеющей стали.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.

Аромат аниса, зелёного перца, свежескошенной травы, тостов и миндаля.

Минеральное, хорошо структурированное, полнотелое во вкусе вино с освежающей кислотностью, нежным солоноватым тоном и оттенками лимонных цукатов и ментола в длительном послевкусии.

Прекрасное сопровождение блюдам из морепродуктов, пирогу с сыром, рыбе и холодной телятине.