Вино Estandon Heritage
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Прованс > Кот де Прованс |
| Наименование | Estandon-Vignerons |
| Виноград | Сира, Гренаш, Сенсо |
| Год | 2020 |
| Крепость | 13% |
| Гастрономия | Вегетарианские блюда, Домашняя птица, Морепродукты, Свинина |
| Vivino | 3.8 |
Описание
Бледный цвет с оттенками личи.
Нежные, свежие ароматы персиков и груш.
Вкусный, мягкий и хорошо сбалансированный вкус.
Это вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов или ароматными экзотическими блюдами.
Подавать охлажденным до 6-8°С.
Эстандон производится из купажа вин, произведенных на лучших терруарах Кот де Прованс с мелкими сланцевыми и суглинистыми почвами, расположенных в горах Мор и на склонах холмов близ Флайоска, на пороге Вердона. Эти древние виноградники растут на холмах, рядом с оливковыми деревьями и дубами.
Виноград собирается главным образом машинным путем ранней ночью, чтобы вино имело прекрасный бледный вид. Короткая мацерация кожицы осуществляется перед прессованием. Соки отстаиваются при низкой температуре. Алкогольная ферментация при контролируемой температуре, а яблочно-молочная предотвращается. Винификация осуществляется в стальных терморегулируемых чанах, традиционным способом.




























































