Esse Saperavi
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Россия > Крым > Западный Крым |
Наименование | Esse, Сатера |
Виноград | Саперави |
Год | 2020 |
Крепость | 12%-14% |
Гастрономия | Баранина, Выдержанные твердые сыры, Грибы, Дичь |
Vivino | 3.9 |
Описание
Глубокий рубиново-красный цвет.
Насыщенный аромат с нотами вишни, ежевики и черной смородины.
Вкус округлый, полный, с фруктово-пряными оттенками и устойчивым длительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам на основе красного мяса, особенно баранины, например к плову и блюдам кавказской кухни.
Температура подачи: 16-18°С.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Мягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в емкостях из нержавеющей стали. Ремонтаж во время ферментации. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских барриках (225 л). Ограниченный выпуск.