Esse Merlot
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Россия > Крым > Долина реки Кача |
Наименование | Esse, Сатера |
Виноград | Мерло |
Год | 2020 |
Крепость | 13% |
Гастрономия | Вегетарианские блюда, Говядина, Грибы, Дичь, Паста |
Vivino | 3.7 |
Описание
Светло-вишневый цвет.
Свежий аромат с оттенками ежевики и красной сливы.
Легкий, приятный вкус со средним телом и тонами красных ягод.
Вино рекомендуется подавать к блюдам на основе белого или красного мяса и полутвердым сырам.
Температура подачи: 14-16°С.
Потенциал хранения: 1-2 года.
Виноград выращен в долине реки Кача. Саженцы приобретены в Бургундии в питомнике Guillaume («Гийом»).
Мягкое прессование. Алкогольная ферментация на мезге в бочках из французского дуба при контролируемой температуре +25°С – +28°С. Ремонтаж и пижаж во время ферментации. Вино 12-14 месяцев выдерживается во французских барриках (225 л). Ограниченный выпуск.