Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Вино красивого рубинового цвета.
Больше, чем просто фруктовое и приятное розовое, очень вкусное и с крайне чистым профилем.
Ферментировалось и выдерживалось в терракотовой амфоре с природными дрожжами и бутилировалось вообще без серы.
Вино прекрасно подойдёт к рыбе, ризотто и пастам.
Ручной сбор во второй половине сентября, мягкое дробление, 3-4 часа холодной мацерации, мягкое прессование, 10 дней ферментации в 15 амфорах объемом от 200 до 400 л с природными дрожжами (маленькая порция пье-де-кюв и только для первой амфоры) при 20-25°С. Далее 2-3 недели малолактической ферментации и выдержка на осадке без батоннажей до февраля в тех же амфорах, с декантацией по завершении малолактики и бутилированием без осветления, фильтрации и добавления диоксида серы.
Рубиновый цвет.
Яркий, насыщенный аромат с тонами спелых ягод, джема, белого шоколада и сладких специй.
Сочный, свежий вкус с яркой фруктовой нотой, бархатистыми танинами и пряным послевкусием.
К вину подойдут красное мясо, овощи на гриле, блюда испанской кухни.
В аромате спелые слива, ежевика и вишня выступают на фоне дуба, кофе с молоком и нот карандашного грифеля.
Во вкусе доминирует сочетание шоколада с ежевикой.
В послевкусии к ним добавляются ванильные нотки. Мягкие танины и умеренная кислотность помогают создать впечатление утонченности.
Попробуйте вино в паре с тартаром или стейком из тунца. Также рекомендуем блюда из риса (плов или паэлья), пасту с мясным соусом, жареную курицу.
Вино выдерживается восемь месяцев в бочках из французского дуба емкостью 200, 500 и 5000 л.
Вино малинового цвета с рубиновыми оттенками.
Яркие ароматы красных фруктов с цветочными нотками.
Мягкий, шелковистый, элегантный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью.
Вино идеально сочетается с говядиной, бараниной, острыми блюдами, а также с пиццей.
Вино красивого розового цвета с легкими нотками клубники, с отличной структурой и телом. Вкус сладковатый, освежающий и слегка минеральный. Яркое легкое вино, с невысокой кислотностью и немного маслянистой текстурой.
Вино сочетается с пастой с морепродуктами, паэльей, рыбными блюдами. Прекрасный аперитив.
Вино насыщенного вишневого цвета. Букет вина наполнен спелыми ароматами малины, черники, специй, бальзамическими и цветочными нотками. Вкус вина приятный, сочный и богатый с долгим бархатистым послевкусием.
Вино будет прекрасным сопровождением к блюдам из красного мяса, дичи, жаркому с рисом, выдержанным голубым сырам.
Рубиновый цвет.
Насыщенный аромат спелых красных фруктов, подлеска и сухих цветов.
Сочный, пряный вкус с тонами вишни, спелой малины, яркой кислотностью и шелковистыми танинами.
Вино прекрасно подойдет в качестве сопровождения к холодным закускам, блюдам из красного мяса и сырам.
Вино глубокого фиолетового цвета с насыщенными ароматами черники и малины. Полнотелое, невероятно концентрированное вино с прекрасным балансом.
Вино является идеальным сопровождением к любому виду жареного мяса.
Вино ярко-рубинового цвета. Букет вина асыщен ароматами вишни, малины, табака и азиатских специй.Вкус вина - сочный, ярко выраженный и глубокий с нотами сладких красных ягод, с привкусом горьковатой вишни и пряными оттенками. Превосходно растворенные танины добавляют необходимую характерную черточку к продолжительному, шелковистому и соблазнительно сладкому послевкусию.
Вино будет прекрасным сопровождением к рыбе под соусом, мясным блюдам и сырам.
Сладкое, но не тяжелое. идеальный баланс. подавать охлажденным к сырам или десертам.
Вино яркого красно-вишнёвого цвета с гранатовым оттенком.
Насыщенный, сложный аромат с нотами спелых темных фруктов, диких ягод и изюма, которые элегантно дополняются нотами ванили, специй и свежих пряных трав и цветов вокруг виноградников.
Вино обладает сочными, хорошо интегрированными танинами, и длительным шелковистым и сладковатым послевкусием.
Идеально для тапас, но также будет отличной парой блюдам приготовленным на гриле, прекрасно подойдет барбекю из красного мяса, к рису, пасте, а также к вяленому мясу (хамон, чорисо) и полутвёрдым сырам.
Насыщенный темно-вишневый цвет.
Элегантный аромат с тонами спелых черных ягод, спелой вишни, специй и ванили.
Полнотелое, элегантное вино с гладкими, бархатистыми и интегрированными танинами, поддержанные кислотностью и фруктовыми оттенками во вкусе, развивающихся в долгом насыщенном послевкусии.
Сочетать с блюдами испанской кухни, а также с блюдами из красного мяса, тушеного мяса или мяса на гриле.
Интенсивный аромат красных фруктов, черной смородины, лакрицы и шоколада.
Полный и хорошо сбалансированный вкус с мягкой и бархатистой текстурой и нотами спелых фруктов, темных ягод и ванили.
Округлое и хорошо концентрированное красное вино, подходящее к красному мясу и баранине.
Виноград собран с виноградника старше 45 лет.
Вино обладает свежим и полнотелым вкусом, демонстрируя прекрасный баланс.
Сочное и яркое.
Свежее средиземноморское вино, отдающее дань уважения историческим сортам региона Пенедес.
В аромате сочное яблоко переплетается с нотами цитрусовых и полевыми травами.
Нежное и тонкое вино с прекрасно интегрированной кислотностью.
Выдержано на осадке до 4 месяцев.
Вино обладает рубиновым цветом с фиолетовым отблеском, ярким букетом с ароматами темных ягод, специй и ванили. вкус полнотелый и шелковистый.
Глубокий, плотный вишнево-красный цвет.
Букет насыщенный и сложно составленный, раскрывается постепенно, в первой волне яркий фруктовый тон – ликер из вишни Морелло, спелая ежевика, черничное варенье; чуть позже проявляются комплексные оттенки бальзамико, пряных трав, лакрицы, дополняясь нюансами перца, кожи и копченостей.
Структурированное вино, где тонкость и элегантность преобладает над силой и мощью, атака гладкая и бархатистая, теплое во вкусе, но сбалансированное, с округлыми танинами и фруктовой кислотностью, хорошо сложено.
Интенсивное пряное послевкусие.
Вино идеально сочетается с блюдами из дичи с ягодными соусами, свинины, баранины с пряными травами, со стейками, мясом, жареным на гриле, выдержанными сырами.
Вино яркого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Ароматы спелой вишни, малины, толченой бойзеновой ягоды, красной сливы с легким нюансом ванили.
Шелковистое во вкусе вино со средним телом, хорошо интегрированными танинами и мягким фруктовым послевкусием.
Станет прекрасной парой к блюдам приготовленным на гриле и барбекю, к красному мясу, рису и пасте, а также к вяленому мясу (хамон, чорисо) и полутвёрдым сырам.
Аромат сочных темных фруктов с цветочными и пряными оттенками.
Фруктовый вкус с мягкими танинами.
Хорошо сочетается с мясом на гриле и отлично само по себе.
Ярко-рубиновый цвет с легкими гранатовыми бликами.
Богатый ягодный аромат с оттенками специй, кожи, подлеска, копченостей.
Насыщенный вкус с нотами черных ягод, ванили, дуба.
Среднее ягодно-древесное послевкусие.
К вину подойдут блюда из свинины и говядины, хамон, различные виды твердых сыров и мясных закусок.
Вино цвета спелой красной черешни с лиловым оттенком и плотной "слезой" на стекле.
Сильный аромат красных фруктов.
Сладковатое, объемное, плотное и мягкое вино с интенсивным фруктовым вкусом. Прекрасное сочетание кислотности и танинов.
Идеально сочетается с тапасами, мясными закусками и блюдами из мяса и птицы.
Глубокий и интенсивный рубиново-красный цвет.
Мощный и интенсивный аромат с тонами спелых фруктов.
Вино идеально подойдет к жаркому, рагу и выдержанным сырам.
Выдерживается 15 месяцев в бочках из американского и французского дуба 2-го и 3-го наполнения.
Вино розового цветом с лососевым оттенком.
Притягательные ароматы клубники, малины и клюквы с минеральными нотками мокрого камня и сланца.
Бодрящий свежий вкус с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятными фруктовыми тонами.
Вино идеально сочетается с пиццей, салатами, мясным и сырным ассорти, а также с жареной курицей, блюдами из свинины.
Щедрый аромат с нотами темных слив, лакрицы и фиалки.
Мягкий, фруктовый, гладкий вкус с нотами красных ягод и трав.
Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, с тушеным мясом и сырами.
Вино интенсивного рубинового цвета.
Элегантные ароматы красных ягод, фруктов и пряностей.
Мягкий вкус с гармоничной кислотностью сочетает в себе фруктовые оттенки и нотки дуба.
Вино сочетается с традиционной паэльей из Валенсии, красным мясом, а также жирной рыбой.
Вино обладает глубоким рубиновым цветом и восхитительным сложным фруктовым ароматом.
Интенсивный вкус с выраженной кислотностью, сбалансированными танинами и терпкостью.
Продолжительное послевкусие с нотками карамели и корицы.
Вино идеально сочетается с пряными вегетарианскими блюдами.
Выдерживается 14 месяцев в новом французском дубе.
Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Восхитительные ароматы сочных цитрусовых и экзотических фруктов в букете вина гармонично дополнены нюансами цветов миндаля и минералов.
Хорошо сбалансированный, интенсивный, богатый вкус с маслянистой текстурой, бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, суши, блюдами из рыбы и овощными салатами.
Вино соломенного цвета.
Свежие фруктовые ароматы с оттенками поджаренных тостов.
Кремовый обволакивающий вкус сочетает в себе цветочные и пикантные анисовые нотки.
Вино идеально сочетается с сашими из макрели с томатным желе и васаби.
Выдерживается 4 месяца в дубовых бочках.
Красивый соломенный цвет.
В аромате дымные ноты и оттенки лимона, лайма и груши.
Свежее, фруктовое и легкое во вкусе вино с приятной сбалансированной кислотностью.
Поистине нестандартное вино из редких сортов винограда.
Идеально в качестве аперитива, также хорошо подойдет к ризотто, салатам с лимонной заправкой и морепродуктам.
Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Нежные цветочные ароматы с оттенками белых фруктов и персика
Во вкусе идеально сбалансированы свежесть и мощь.
Длительное послевкусие с фруктовыми тонами.
Вино идеально сочетается со свежими моллюсками, рыбой на пару или на гриле, куриным или овощным террином, пастой или ризотто с весенними овощами.
Вино светло-желтого цвета.
Сочный аромат белых цветов, тропических и цитрусовых фруктов, спелого винограда, персика и апельсинового цвета.
Приятный, легкий вкус с мягкой текстурой и привлекательной фруктовой сладостью, сбалансированной с хорошей свежестью.
Вино довольно универсально и гастрономично, хорошо сочетается с закусками, овощами, салатами, пастой, ризотто, легкими блюдами из рыбы и белого мяса, суши и спринг-роллами.
Интенсивный цвет пиона.
Яркие свежие ягоды черешни и малины, ноты груши и оттенки свежего фундука.
Среднее тело, многослойность и длинное фруктовое послевкусие.
Вино выдерживается 3 месяца в 400-литровых новых бочках (постоянный батоннаж).
В ярком аромате тона малины, вишни и красной смородины.
Округлое и сочное вино со свежей кислотностью и гармоничной структурой.
Выдерживается 3 месяца на осадке в чанах из нержавеющей стали.
Испания — одна из крупнейших винодельческих стран мира, обладающая глубокими винодельческими корнями и богатыми традициями. Она славится прежде всего своими красными сухими винами. Самый известный местный сорт винограда — темпранильо — дает долгоживущие густые и терпкие вина с ароматом табачных листьев, пряностей и кожи. Теперь красные вина здесь уже не выдерживают в дубе так долго, как раньше, они стали более свежими и фруктовыми.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.