El Pillo Roble
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Испания > Кастилья и Леон > Торо |
Наименование | El Pillo, Felix Solis |
Виноград | Темпранильо |
Год | 2023 |
Крепость | 14% |
Описание
Темно-вишневый цвет с гранатовым оттенком.
Аромат с тонами спелых красных ягод, специй, пряностей и дубовой бочки.
Сбалансированное вино с насыщенным фруктовым вкусом, сочной кислотностью, бархатистыми танинами и длительным освежающим послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, копченые сыры.
Выдерживается 3 месяца в новых бочках из американского дуба.
Виноградники располагаются в аппелласьоне Торо, в провинции Самора (Кастилия и Леон). Лозы растут на высоте 600-800 метров над уровнем моря на песчано-каменистых почвах.
Ферментация при контролируемой температуре 24-26°C в стальных емкостях.
Эль Пильо — озорной юноша, которому приписывались самые удивительные истории и шалости. Однажды безлунной сентябрьской ночью в разгар сбора урожая он украл взрывчатку из строящегося тоннеля. Эль Пильо хотел поблагодарить фермеров за их работу, осветив небо. Используя картонные катушки, он собрал 101 ”ракету” и запустил их с самой высокой точки в полночь, после звона колоколов. Фермеры надолго запомнили, как ночная тьма разбилась на куски от ярких вспышек света: крестьяне впервые увидели красоту и ночное великолепие своих виноградников. Вина из линейки El Pillo — дань уважения этому событию.