Вино El Paro Carménère
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Чили > Центральная долина Чили |
| Наименование | El Paro, Viña del Pedregal |
| Виноград | Карменер |
| Крепость | 12,5% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Домашняя птица, Паста |
| Vivino | 3.6 |
Описание
Вино глубокого пурпурного цвета.
Выразительный аромат черной сливы, ежевики, черники, перца, сладких пряностей.
Сбалансированный вкус с доминирующими нотами темных фруктов и ягод, структурные танины, теплое пряное послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, например южноамериканскому асадо – говядине или ягнятине, приготовленным на углях, стейкам, бифштексам, эмпанадас с мясом.
Сбор урожая. Отбор и сортировка. Деликатное прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация и мацерация в емкостях из нержавеющей стали с использованием культурных штаммов дрожжей. Фильтрация, розлив по бутылкам.




























































