Вино Два Сердца Пино Гри Блаш

Совместная переработка двух сортов, мацерация в прессе, брожение на ЧКД, выдержка на тонком осадке с регулярным батонажем в стали.

Тираж: 1700 бутылок.

Виноград выращен на Плато Кара-Тау.

Вино нежного цвета розовой пудры.

Очень сложный богатый аромат с оттенками ягодного бисквита и белого персика.

Вино легкое, но с прочной структурой, ягодное и сочное.

Вкус свежий с тонким послевкусием ягод малины и лепестков роз.

К вину подойдут рыба, салаты, закуски, японская кухня.

Температура подачи: 7-10°С.

Вино розоватого цвета с характерным медным блеском.

Богатый, сложный, комплексный аромат с оттенками розового грейпфрута, вишни, шиповника и ежевики.

Насыщенный вкус с гармоничной свежестью, красивой палитрой фруктово-ягодных оттенков: шиповника, каркаде, малины, черешни и клюквы, дополненные в изысканном послевкусии нотками миндаля и кожи.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы, рыбы или овощей.

Вино розового цвета с золотистыми бликами.

Обладает гармоничным, освежающим ароматом, сотканным из нот летних ягод и цветов.

Мягкий, округлый вкус с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино сочетается с разнообразными салатами, закусками, блюдами средиземноморской кухни, белым мясом.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке около 6 недель.

Вино привлекательного золотисто-янтарного цвета.

Обладает освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот засахаренных фруктов, белых цветов и меда.

Свежий, сочный, чистый вкус с приятной сладостью, фруктово-цветочными акцентами и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии. гармонично сочетается с голубыми сырами с плесенью, острыми, солеными и жирными блюдами азиатской кухни.

Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, рыбой, морепродуктами, салатами, станет отличным выбором для пикника.

Вино светло-соломенного цвета.

Аромат вина раскрывается штрихами абрикоса, нюансами тропических фруктов, нотами апельсина и лайма. Букет дополняют намеки орехов и нежные травянистые оттенки.

У вина приятный, освежающий вкус с нежными акцентами цитрусовых фруктов. В аккорде выделяются нотки грейпфрута и ананаса.

Гармоничное послевкусие отмечено штрихами миндаля.

Вино рекомендуется дополнять блюда их птицы или рыбы, закуски, орехи, сыры. Можно подавать в качестве аперитива.

Вино светло-соломенного цвета.

Аромат вина раскрывается сочными цитрусовыми оттенками и яркими цветочными полутонами.

Округлый, насыщенный вкус с преобладанием акцентов абрикоса, цитрусовых и груш. Аккорд оттеняет пикантная горчинка и нежные цветочные полутона.

Устойчивое послевкусие отмечено штрихами миндаля и грейпфрута.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива. Также удачно дополнит закуски, легкие блюда, сыры, десерты и фрукты.

Вино темно-рубинового цвета.

Обладает элегантным ароматом, сотканным из нот черной смородины, ежевики, вишни, ванили и шоколада.

Округлый, мягкий вкус с шелковистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и легкими терпкими нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино станет идеальным сопровождением для мяса на гриле, запеченных грибов и копченых сыров.

Выдерживается в дубовых бочках 9-12 месяцев и в бутылке не менее 3-х месяцев.

Вино темно-рубинового цвета.

Выразительный, гармоничный аромат с оттенками вишни, ежевики, пряностей, подлеска и гвоздики.

Округлый, богатый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и тонкими танинами в длительном послевкусии.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, котлетами на углях, мясом диких животных и с выдержанными сырами.

​Выдерживается в дубовых бочках 6-9 месяце и в бутылке не менее 3-х месяцев.

Светлый соломенный цвет.

Комплексный, многослойный аромат с тонами цитрусовых, желтых яблок и абрикосов, оттенками липового цвета и сдобных специй.

Насыщенный, полный вкус с яркой фруктовостью, изящно дополненной мягким сливочным фоном с легким шлейфом ванили и древесных нюансов дубовой бочки.

Вино подойдет к легким овощным салатам, брускеттам печеным болгарским перцем под абрикосовым конфитюром, рыбным тар-тарам, горячим блюдам на основе белого мяса, а также жареной птице, мягким и твердым сырам.

Светлый розовый цвет с коралловыми оттенками.

В аромате яркие тона красных фруктов и ягод переплетены с прозрачными пряными оттенками перца и трав.

Свежее, фруктовое во вкусе вино с приятной кислотностью и нежным послевкусием.

Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, например морским гребешкам и ежам, блюдам из рыбы, например тартару из минтая с соусом юзу, а также легким ягодным десертам.

Золотистый цвет.

​Сложный, пьянящий аромат экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, трав.

Насыщенный, мягкий, щедрый вкус с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.

Вино употребляется в чистом виде.

Яркое, насыщенное ягодное вино, свойственное розе жарких регионов.

Малина, красная смородина, лесная клубника ярко выступают в аромате и так же динамично и сочно продолжается во вкусе.

Вино насыщенного ягодного цвета, объемное, с хорошей кислотностью и долгим сливочным послевкусием.

Совместный сбор красных сортов винограда с последующим совместным дроблением и ферментацией. Выдержка в стали на тонком дрожжевом осадке на протяжении шести месяцев. Добавление методом ассамбляжа шардоне и пино гри в размере 5% каждого сорта.​

Виноградник расположен между селами Растущее и Плодовое Бахчисарайского района Крыма.

Вино янтарного цвета с золотистым отливом.

Насыщенный, мягкий, щедрый вкус с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, мускатного ореха и пряностей.

Вино не требует гастрономического сопровождения. При желании, дегустацию Солнечной Долины можно дополнить сладкими свежими ягодами и фруктами или сухофруктами, не солёными орехами или десертам за исключением шоколадных.

Светло-розовый цвет.

Элегантные ароматы красных фруктов.

Свежее и хрустящее во вкусе вино с долгим послевкусием.

Прекрасно дополнит свежие сыры, салаты из морепродуктов и блюда из пасты.

Вино блестящего бледно-розового цвета.

Яркий аромат с оттенками красных лесных ягод и земляники.

Сложный, отлично сбалансированный вкус с хорошей кислотностью, тонами красных ягод и сливок.

Вино подойдет к блюдам из белого мяса птицы, белой и красной рыбы, легким мясным салатам.

Светлый нежно-розовый цвет.

Аромат с тонами ягод: клубники, малины, красной смородины.

Свежий вкус с гармоничной кислотностью и легкой ягодной сладостью в долгом послевкусии.

Вино подойдет к легким мясным салатам и закускам, жареному или приготовленному на пару лососю и другим видам красной рыбы. Хорошо сочетается с легкими фруктово-ягодными десертами.

Нежно розовый цвет.

Деликатный фруктово-ягодный аромат с яркой клубничной доминантой, нотками красной смородины, лепестков пионов и клюквы.

Чистый и легкий вкус наполнен свежестью, обусловленной яркой кислотностью, мягко балансирующей это элегантное вино.

Вино подойдет к теплым салатам, брускеттам с мясными паштетами, морепродуктам, приготовленным на гриле, жареной птице, твердым и мягким сырам.

Насыщенные ягодные ароматы: клубника, травы.

Сочный, мягкий вкус с длительным фруктовым послевкусием.

Вино прекрасно подходит к овощным салатам, к запеченой утке под сладким соусом и сочетается с нежными муссами и фруктово-ягодными десертами.

Нежно-лососевый розовый цвет.

Выразительный аромат с тонами розового яблока, клубники, красной смородины и легкими нотами монпасье.

Свежий, яркий вкус с ягодным послевкусием.

Вино подойдет к холодным овощным и мясным закускам, к блюдам из красной рыбы, молодым сырам. Хорошо сочетается со свежими фруктами и ягодами, а также с фруктовыми десертами.

Вино нежного розового цвета.

Аромат раскрывается яркими, цветочно-ягодным оттенками, нотками кизила.

Вкус вина наполнен освежающими, ягодными нотками, с приятной кислотностью и послевкусием.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими салатами, рыбой, белым мясом и пастой.

Свежее, тонкое вино нежно-розового цвета.

Изобилие цитрусовых, персиков и вишни в аромате сопровождают легкие цветочные оттенки.

Нежная кислотность подчеркнута привкусом красных и черных лесных ягод.

Бледно-розовый цвет.

Нежный, свежий и яркий аромат с нотами садовых ягод, спелого персика и полевых цветов.

Мягкое и сбалансированное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и легким ягодным послевкусием, дополненным изящной пикантной горчинкой.

Вино подойдет на аперитив и к салатам с морепродуктами, блюдам из мяса птицы и нежным паштетам.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

Насыщенный персиково-розовый цвет.

Сочный аромат малинового варенья, сливочности и леденцов.

Вкус продолжает леденцовые тона с приятной умеренной сладостью и свежей текстурой.

К вину подойдут более насыщенные блюда из морепродуктов (красная рыба, гриль, плотные салаты со сливками), ягодные соусы, а также не сильно сладкие ягодные десерты.

Насыщенный розовый цвет.

В аромате красные ягоды, сливочная карамель с тонкими нотками дыни.

Свежее по вкусе вино с яркой малиной и клубникой в сочетании со сбалансированной кислотностью и лёгким сливочным оттенком в послевкусии.

Выдерживается на осадке в течение 5 месяцев с регулярным баттонажем.

Освежающее и искрящееся вино из редкого сорта винограда Антей Магарачский.

Бледно-розовый цвет.

Свежий, ягодный аромат с нотами малины, сливы и барбариса.

Легкий и бодрый вкус с освежающей кислотностью.

Послевкусие средней продолжительности, с легкими оттенками клубники и леденцов.

Рекомендуется пить молодым.

К вину подойдут фрукты, холодные закуски и легкие салаты.

Выдерживается на тонком дрожжевом осадке 2 месяца.

Розовый цвет.

Выразительный ягодный аромат с оттенками зефира и цветов.

Гармоничный вкус с хорошей структурой и отличной свежестью.

Вино хорошо сочетается с легкими салатами и закусками, белой рыбой и сырами.

Светлый нежно-розовый цвет.

В аромате ярко выражены тона северных ягод: клюквы и брусники, с приятным тонким шлейфом цветущего абрикоса.

Мягкий, хорошо сбалансированный вкус с длительным сливочно-ягодным послевкусием.

Вино подойдет к овощным салатам, блюдам из морепродуктов и красной рыбы. Хорошо сочетается с мясными холодными закусками и деликатесами, копченостями, а также с молодыми сырами.

Дружелюбное и привлекательное вино.

Аромат с цветочной доминантой, нюансами белых фруктов и деликатной тропической нотой.

Сбалансированный вкус с минеральными нотами, оттенками желтой сливы и белого яблока.

В длительном послевкусии красиво переплетаются легкие штрихи цедры и абрикоса.

К вину подойдут паста с морепродуктами, белое мясо с пряным соусом, роллы с крем-сыром.

Светло-розовый цвет.

Изящный аромат с нотами грейпфрута и черной смородины.

Элегантный вкус с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в освежающем послевкусии.

Нежно-розовый цвет с грейпфрутовым оттенком.

Тонкий деликатный аромат с деликатными ягодными оттенками клубники и красной смородины, тонкими нюансами розового грейпфрута.

Легкое, сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и приятным ягодно-минеральным финишем.

Вино прекрасно и само по себе и прекрасно подойдет к легким салатам с креветками и цитрусовой заправкой, пасте или ризотто с морепродуктами.

Выдераживается на тонком дрожжевом осадке 3-4 месяца с батонажем.

Приятный бледно-соломенный цвет с зеленоватым отливом.

Яркий аромат сочных тропических фруктов, спелых цитрусовых помело, дикой груши, белого персика.

Вино прекрасно сбалансированно, освежающий фруктовый вкус переходит в продолжительное минеральное послевкусие.

Отличный аперитив, вино подойдет к морепродуктам, рыбе на гриле, овощным салатам и козьим сырам. Интересная пара к блюдам азиатской кухни

Выдерживается в стали на осадке 8 месяцев.

Чистый нежно-розовый цвет.

Соблазнительный аромат клубники и сливок, сочных летних ягод и косточковых фруктов.

По-летнему яркий вкус цитрусовых и красных ягод с восхитительно освежающим финишем.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбным блюдам, например, лососю холодного копчения, а также белому мясу и различным легким закускам.

Вино блестящего темно-гранатового цвета с многослойным благородным ароматом с оттенками чернослива, подсушенной вишни, сандалового дерева, сладкого финика и нюансами графита и стручковой ванили.

Бархатистое во вкусе с хорошей кислотностью и мягкими, умеренными танинами.

В долгом послевкусии остается спелая вишня и ванильные оттенки.

К вину подойдут блюда из говядины, стейки, овощи на гриле, твердые сыры.

Вино темно-рубинового цвета.

Интенсивные ароматы ягод, ванили, пряностей и чернослива с утонченными нюансами табака, дуба и шоколад.

Мощный, бархатистый вкус с тонами спелых ягод, вишни, пряностей, шоколада, древесины и кофе.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, диче, к твердым сырам.

Нежный розовый цвет, который напоминает утренний рассвет над виноградником.

Легкий и свежий аромат с нотами клубники, цитрусовых и лепестков розы.

Округлый, сбалансированный вкус с приятной кислотностью и фруктовыми оттенками.

Легкое и освежающее послевкусие.

Вино прекрасно подойдёт к легким закускам, морепродуктам и салатам. Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, курицы и овощными блюдами.

Это вино поможет создать романтическую атмосферу и насладиться моментом.

Вино красивого янтарного цвета.

В аромате: сухофрукты, лекарственные травы с приятной ноткой спелой дыни.

Сложное и многогранное во вкусе вино с яркой кислотностью.

Сочетается с разнообразными блюдами: от мясных до деликатесов из морепродуктов.

Вино выдерживалось частично в новых кавказских, частично в старых французских дубовых бочках 225 л в течение 9 месяцев.

Рубиновый цвет.

Ягодный, сочный аромат с нотами черных ягод, смородины и вишни.

Насыщенный и гармоничный вкус с плотной танниной структурой и продолжительным послевкусием.

Вино сочетается с блюдами на мангале, блюдами из дичи и сырами.

Выдерживается в бочке из французского дуба до 18 месяцев.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Мягкий аромат жёлтых фруктов, сухофруктов, фундука и французсикх тостов.

Тонкий вкус, сочетающий шелковистость со свежестью фруктов и мягких пряностей.

Идеальный аперитив. Вино хорошо сочетается с насыщеными блюдами: дичь, телятина, свинина и птица, особенно со сложными соусами, а также десертами на основе сыра Конте и жёлтых фруктов.

Вино искрящееся и чистое, бледно-лососёвого цвета.

В аромате вина ноты садовых цветов и спелых красных ягод, а также специй.

Вино с лёгкой приятной кислотностью во вкусе, оттенками свежих сочных фруктов и ягод, приятное послевкусие.

Идеальная пара к летним салатам с томатами, пасте с пряными соусами, морепродуктам, белому мясу на гриле, пикантным колбаскам.

Ферментация и выдержка в стали, культурные дрожжи.

Виноград: Легенда Крыма, с. Геройское.

Насыщенный рубиновый цвет.

Ароматы темных ягод: черной смородины, черешни и сливы, с легкими нюансами пряных трав.

Хорошо сбалансированный, сочный вкус с деликатными танинами.

Вино подойдет к блюдам на основе красного мяса и твердым выдержанным сырам.

Насыщенное вино с высокой кислотностью и большим потенциалом к выдержке, идеальное воплощение современного красного вина.

Сложный аромат с нотами гравия после дождя, мокрых камней, раскрывающийся свежесваренным вареньем из слив, вишни, приправленным молотым черным перцем.

Вкус с нотами вишни и с шоколадно-карамельным послевкусием.

Вино отлично подойдет к телятине или птице на гриле, жареной утке или бифштексу и овощному рагу.

Выдержано 12 месяцев во французском дубе второго пассажа.

Структурированное, округлое вино с потенциалом к выдержке, традиционный и восхитительный стиль.

Аромат черносмородинового джема, эвкалипта, ванили.

Сбалансированный вкус с ванильно-кофейным послевкусием, со сглаженными танинами и кислотностью.

Вино идеально сочетается со стейком слабой или средней прожарки, разными видами мяса тушеного или гриль в паре с ягодным соусом, баклажанами пармиджано.

Выдержано в новом французском дубе 6 месяцев (50% виноматериала), 12 месяцев во французском дубе второго пассажа (50% виноматериала).

Нежно-розовый цвет.

Интенсивный, яркий, ягодный аромат.

Сочный, сбалансированный вкус со сладковатыми нотами спелых фруктов.

Длительное ягодное послевкусие.

К вину подойдут фрукты, сыры, холодные закуски из рыбы, печеные овощи.

Выдерживается на полном дрожжевом осадке в течение 6 месяцев.

Глубокий вишневый цвет с рубиновыми отблесками.

Аромат с оттенками черных фруктов, аниса, черного перца и сладких специй.

Мягкий фруктовый вкус со свежими танинами и минеральными нотами.

Нежно розовый цвет.

В аромате оттенки красных ягод, тонкие цветочные ноты в аромате с нюансами барбариса.

Во вкусе чувствуется освежающая кислотность цитрусовых и продолжительный финиш.

К вину подойдут легкие салаты, морепродукты, красная и белая рыба на гриле.

Вино выдерживается 6 месяцев на дрожжевом осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.

Бледно-розовый цвет.

Деликатный аромат с оттенками спелых красных ягод, грейпфрута, и пирога с ревенем.

Легкий элегантный вкус с свежей кислотностью с и ягодным финишем.

С вином сочетаются блюда на гриле, твердые выдержанные сыры.

Выдерживается 4 месяца в стальных емкостях на тонком дрожжевом осадке. Вионье выдерживают 6 месяцев в дубовых бочках, пино нуар — 12 месяцев.

Бледно-розовый цвет.

Яркий аромат с нотами красной смородины, грейпфрута и листа томата.

Аромат отражается в экспрессивном вкусе с приятной кислотностью, а в послевкусии добавляются минеральные тона.

Прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы и белого мяса, а также зеленым салатам.

Вино чистого светло-соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Свежий аромат вина с оттенками спелых тропических фруктов, душистого меда и орехов, полевых цветов и чайной розы.

Вино обладает насыщенным, свежим, элегантным, чистым вкусом с оттенками спелых косточковых фруктов, маракуйи и цветочного меда. Длительное послевкусие украшает живая цитрусовая кислинка.

Это вино подойдет к рыбе и морепродуктам, блюдам, приготовленными на гриле.

Темно-гранатовый цвет.

Ароматы черных ягод (смородины, черноплодной рябины), веточки вишневого дерева, свежей черной сливы, цветов пиона.

Округлый вкус средней продолжительности, с тонами свежей сливы и тёрна. Сбалансированная кислотность и хорошая танинная структура.

Вино лучше подавать слегка охлажденным до 14-16°С к лазанье, мясу в горшочке с овощами, зрелым сырам (грюер), бедру индейки, рататую.

Вино яркого гранатового цвета с пурпурным оттенком.

Выразительный аромат с тонами темных и красных ягод, новой кожи, лесных цветов и пряностей.

Вино обладает полным, свежим, элегантным вкусом с отличной структурой и балансом, бархатистыми танинами, живой кислотностью и долгим, сухим послевкусием с ягодно-шоколадными акцентами.

Подойдет к мясным блюдам, блюдам из рубленного мяса, рагу, мясу на гриле.

Выдерживается 5 месяцев в новых барриках.

Светло-соломенный цвет.

В аромате мускатные тона, ноты сухих трав, сушеного шиповника, лепестков роз, свежего абрикоса.

Во вкусе курага с нотами толченого миндаля и легким оттенком свежей выпечки.

Вино сочетается с легкими закусками и канапе; подойдет к блюдам азиатской кухни.

Подавать при температуре 8-10°С.

Яркий желтый, почти хересный цвет за счет выдержки 12 месяцев в старом французском дубе.

В ароматике яркая выпечка, сливочные ноты.

Вино необходимо подержать в бутылке, чтобы оно стало округлым и более питким.

Не со всем типичная ароматика и вкус. Очень классная кислотность, что дает возможность сохранить вино 3-4 года для развития.

​Использовались только дикие дрожжи.

Многослойный аромат: темные увяленные ягоды, ежевика, черноплодка, яркие перечные тона развиваются в древеснотабачные тона, кожа, шоколад.

Во вкусе ощутимый, но дружелюбный танин, темные ягоды, баланс округлый.

Брожение без гребня на низких температурах (16-18), дрожжи культурные, пижаж, снятие с мезги сразу после завершения брожения, ЯМБ в стали, выдержка полгода в новых барриках из славонского дуба.

Классический рислинг в северном стиле с яркой кислотностью и палитрой тропических фруктов во вкусе.

Брожение на диких дрожжах, забраживание 7дней на кожице от Сильванера.

Выдержка в стальной емкости на осадке 12 месяцев, после снятия с осадка для закрепления и структуризации вкуса и кислотности 6 месяцев.

Общая выдержка – 18 месяцев в стальной емкости.