Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Вино светло-рубинового цвета с элегантным ароматом, в котором ноты красных ягод (клубника и красная смородина), дополнены цветочными оттенками и легкими пряными тонами корицы и мускатного ореха.
Во вкусе тонкое, прекрасно сбалансированное с приятной свежестью и шелковистыми танинами.
Долгое фруктово-пряное послевкусие с ярким минеральным оттенком.
"Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso" идеально сочетается со средиземноморскими закусками и блюдами на основе баклажанов или грибов, тушеного мяса.
Выдерживается в течение 14 месяцев частично в стальных емкостях, частично в бочках из французских дуба (барриках второго и третьего пассажа).
Виноградники расположены в восточной части Сицилии на крутых терассах северной стороны вулкана Этна. Виноградники взбираются до высоты 1100 м над уровнем моря, где у ягод удлиняется период созревания, что благоприятно сказывается на сложности вин. Почвы состоят из вулканических пород, которых на Этне более 40. Преобладают туфовые и песчаные. Общая площадь виноградников 15 га.
Несколько лет назад Антонио и Жозе Ралло приобрели 15 га виноградников на северном склоне Этны и в 2016 году выпустили свои первые вина Sul Vulcano. Красное вино сделано из сорта нерелло-маскалезе, редкого итальянского автохтона. По характеру это ”сицилийский брат” пино нуара и неббиоло: дает тонкие, элегантные вина с нежными ароматами.
Этна - самый высокий действующий вулкан в Европе. Испокон веков люди боялись гнева таких непокорных гор и в каждой стране наделяли их божественными силами. На этикетке вина Sul Vulcano изображено древнее могущественное божество - богиня этого вулкана, которая защищает и охраняет свои земли. Доннафугата этим вином как бы приносят дань богине, ведь в нем удивительным образом сочетается и некая сила, энергия этого мистического места, подчёркивающие сильный характер богини, и удивительная элегантность минеральность и изящество, свойственные ее женской природе.
Вино светло-рубинового цвета с изысканным букетом, в котором сочетаются ноты красной лесной земляники и нежные фиалковые ароматы.
Тонкие акценты черного перца и сладкого табака переплетаются с ягодными нотами.
Шелковистое и элегантное во вкусе вино с изысканной танинной структурой и сочным, ягодным вкусом.
"Donnafugata Dea Vulcano" подойдет к баклажанам, фаршированным анчоусами и помидорами, и зеленому салату с цыпленком.
Насыщенно-красный цвет.
Аромат с пряными нотами белого и душистого перцев, оттенками вишни и красной смородины.
Интенсивный, хрустящий, солоноватый вкус с яркими танинами, выразительными фруктовыми нотами и продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами из белого мяса, мяса утки и кролика.
Выдерживается в бочках объемом 3000 л и 5000 л в среднем в течение 18 месяцев.
Пряное вино с нотками сухих цветов, кардамона, белого перца и, не сразу выходящей на первый план, вишней.
Мягкий и обволакивающий вкус с фруктовой чистой, оттенками розы и живой кислотностью.
Очень красивое вино с потенциалом.
Рубиново-красный цвет.
Богатый букет с тонами красных фруктов и пряностей.
Свежее, яркое и одновременно утонченное и аристократичное вино с элегантным и гармоничным вкусом, хорошей структурой и отполированными танинами.
Универсально гастрономичное, прекрасно подойдет к разным видам пасты, мясным блюдам и сырам.
Бутилируется после 10-11 месяцев выдержки в дубе и 1 месяца в стали.
Вино темно-вишневого цвета.
Сильный, интригующий аромат с тонами пряностей, сливы, красной вишни, земляники, минералов (кварца, сланца), жасмина и фиалки.
Округлый, сложный вкус с прекрасным балансом кислотности и фруктовости.
К вину подойдут тунец, дикий лосось, ягненок, филе миньон, овощи на гриле.
Выдерживается в больших ботти объемом 2500 литров и в тонно в течение 18 месяцев.
Итальянское вино красного цвета с фиолетовыми тонами из винограда терруара Этна ферментировано и выдержано от 6 до 8 месяцев в деревянных и стальных чанах.
Аромат земляники, черешни, ванили и цветов.
Гладкий и мягкий выражено фруктовый вкус с оттенками мирта, подлеска и восточных пряностей.
Сочетается с блюдами из рыбы, мяса и пастой с томатами.
Вино яркого гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат с нотами лепестков розы, размельченного камня и пряных трав.
Во вкусе красные ягоды с легкими оттенками ментола, танины мягкие и шелковые.
Подавать к мясу на гриле, пасте с мясным рагу и выдержанным сырам.
Вино яркого гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.
Аромат с нотами лепестков розы, размельченного камня и пряных трав.
Во вкусе красные ягоды с легкими оттенками ментола, танины мягкие и шелковые.
Подавать к мясу на гриле, пасте с мясным рагу и выдержанным сырам.
Прозрачное вино землянично-красного цвета.
Элегантный аромат раскрывается минеральными нотами, напоминающими о вулканической лаве.
Во вкусе тона свежих фруктов, уверенная структура и мягкие танины.
Вино выдержано 8 месяцев во французских барриках второго пассажа.
Вино вишневого цвета с кирпичным отливом.
Букет вина раскрывается ароматами спелой вишни и сухотравия.
Свежее и бодрящее во вкусе вино с живой кислотностью, сглаженной танинной структурой и тонкими минеральными нотами в элегантном послевкусии.
Выдерживается несколько месяцев в стальных емкостях.
Необыкновенные ароматы благовоний из лекарственных трав, гибискуса и дикого фенхеля из лавовых песков.
Танины компактной плотности проявляются с элегантностью в сладком и благородном вкусе, нотами диких фруктов и смородины, оттенками ладана и пчелиного воска.
В послевкусии проявляется солоноватый привкус, побуждающий сделать еще глоток.
Характер вина позволяет создавать самые смелые сочетания с блюдами аналогичного вкуса: дичь, трюфели, морская рыба со сложными соусами, сырами и салями.
Рубиново-красный цвет с легким фиолетовым оттенком.
Богатый аромат с тонами спелой вишни, сливы и оттенки ягод, дополненные тонкими минеральными и бальзамическими нотками.
Среднетелое вино с мягкими танинами и сочным фруктово-ягодным послевкусием, подчеркнутым оттенками специй.
Хорошо сочетается с мясными закусками, пастами, жареной говядиной, сырами средней выдержки.
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат раскрывается роскошью ягодных оттенков с доминирующими тонами подвяленной вишни, ежевичного джема, черного перца, дубленой кожи и нежными нотками лепестков фиалки.
Во вкусе сбалансированное, хорошо структурированное, с тонами темных фруктов и ягод и легкими сливочными оттенками в обволакивающем бархатистом послевкусии.
Рекомендуется подавать к плотным салатам, например сыру страчателла с томатами, киноа и авокадо под соусом из манго, основным блюдам из красного мяса, карпаччо из говядины, пастам на основе сливочных соусов, запеченному камамберу с брусникой и подсушенным багетом.
Красные фрукты, слегка сладкие пряные ноты, оттенки табака и ментола.
Гармоничное, хорошо сбалансированное вино с фруктово-пряным вкусом, мягкими танинами, средним телом и стойким послевкусием.
Выдержано 9 месяцев в дубовых бочках, далее несколько месяцев в бутылке.
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым отливом по краю.
Аромат с тонами малины, фиалки, оттенками мяты, сладких пряностей и минеральных нюансов.
Сбалансированное, насыщенное вино с шелковистыми танинами, сочной кислотностью, фруктовым вкусом и освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, птицы, сыры.
Температура подачи: 16-18°С
Выдерживается 12-18 месяцев в дубовых (25 и 30 гл) и больших деревянных бочках (500 л) и не менее 12 месяцев в бутылках перед продажей.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
В аромате бальзамические, травянистые тоны постепенно переходят к фруктовым (заспиртованной кислой вишни, зрелой ежевики) и цитрусовым (бергамот и горький апельсин) с оттенками рожковой муки и ладана.
Во вкусе спелые фрукты хорошо сочетаются с древесными танинами.
Изысканное вино, которое хорошо сочетается с красным мясом, дичью, бараниной, свининой и пряными колбасами
Темно-рубиновый цвет с фиолетовым отливом по краю.
Интенсивный аромат с тонами красной вишни, клубники, белого перца, гвоздики, нюансами подлеска, лепестков роз.
Сбалансированное вино с зернистыми танинами, яркой кислотностью, сочным фруктовым вкусом и долгим освежающим пряно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут мясо птицы, ягнёнка и свинины, в том числе тушёное и барбекю, а также твёрдые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается 12 месяцев: частично в старых 500-литровых бочках из французского дуба и фудрах (4100 л), частично в бетонной ёмкости (2700 л). И ещё 18 месяцев в бутылках перед выпуском в продажу.
Потенциал хранения: 18-20 лет.
Яркое, элегантное розе с ”телом белого вина и душой красного” (Марко ди Грация).
В аромате красные ягоды, вишня, спелая клубника и тонкий оттенок розы.
Вино с живой, вибрирующей кислотностью, свежим фруктовым вкусом и приятным сочным послеквусием.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.
Цветочные ароматы розы и фрезии, за которыми следуют фруктовые ноты клубники.
Свежий и ароматный вкус с мягкими танинами и приятным возвращением фруктовых нот.
Вино хорошо сочетается с овощами на гриле, колбасными изделиями и вкусными рыбными блюдами, например, супами. Также отлично подходит для суши с тунцом.
Подавайте его в стаканах среднего размера, его можно сразу откупорить, отлично в слегка охлажденном виде.
Вино выдержано около 4 месяцев в резервуарах и не менее 5 месяцев в бутылке.
Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком и комплексным, многогранным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона красных ягод, сливы, шелковицы, тона лаврового листа, корицы, нюансы ванили и кофейных зерен.
Насыщенное, округлое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и ягодным послевкусием, дополненным легкими минеральными нюансами.
Прекрасно сочетается с красным мясом, пикантными соусами и зрелыми сырами.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба (Тронсэ и Алье), 20% из которых новые, и 3 месяца в бутылках.
Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовым оттенком и комплексным, многогранным ароматом, в котором гармонично переплетаются тона красных ягод, сливы, шелковицы, тона лаврового листа, корицы, нюансы ванили и кофейных зерен.
Насыщенное, округлое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и ягодным послевкусием, дополненным легкими минеральными нюансами.
Прекрасно сочетается с красным мясом, пикантными соусами и зрелыми сырами.
Выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба (Тронсэ и Алье), 20% из которых новые, и 3 месяца в бутылках.
Нежный рубиновый цвет.
Аромат спелых красных фруктов, клубники и вишни.
Вино обладает легкой структурой с прекрасной кислотностью, мягкими танинами и длительным финишем с оттенками специй.
К вину подойдут закуски, красное мясо, блюда из дичи.
Красный цвет с рубиновыми оттенками.
Насыщенный и яркий аромат с оттенками красных ягод, вишни и малины.
Вкус обладает крепкой структурой и оттенками красных ягод.
Насыщенное и длительное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с сырами, пастой, белыми и красными видами мяса.
Выдерживается 12 месяцев в больших дубовых бочках и 9 месяцев – в бутылке. Вино поступает в продажу 2 года спустя после сбора урожая.
Тёмно-вишнёвый цвет с рубиновым отливом по краю.
Интенсивный аромат с тонами роз, фиалки, свежих ягод и специй.
Гармоничное, структурированное вино с балансом бархатистых танинов, сочной кислотности, строгим и насыщенным фруктово-пряным вкусом и многослойным длительным послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается не менее 12 месяцев в больших бочках из славонского дуба.
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Красно-вишневый цвет.
Утонченный аромат с нотами цветов фиалки, смородины, вишни и специй.
Сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктовыми тонами, приятными танинами и продолжительным послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением для мясных блюд, в том числе мяса, гриля, жаркого из дичи.
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Раскрывается интенсивным букетом переспелых темных ягод ежевики, вишни и тонами пряной ванили.
Объемное и шелковистое во вкусе со зрелыми танинами и долгим послевкусием спелых ягод и специй
К вину подойдут салат с ростбифом, паста с рагу из дикого кабанчика, выдержанные сыры.
Выдерживается в течение года в бочках из французского дуба и 6 месяцев в цементных емкостях.
Кьянти цвета искрящегося рубина.
Утонченные ароматы спелой вишни, тона кожи и мелкозернистые танины.
Ароматное и сочное вино с длительным послевкусием, требующее больше времени для раскрытия потенциала.
Вино насыщенного рубинового цвета с ярким фруктово-ягодным ароматом, в котором доминируют тона спелой вишни, теплые оттенки кожи и табака.
Полнотелое, гармоничное, прекрасно сбалансированное, с хорошо интегрированными танинами, отличной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Рекомендуется подавать к закуске из мягких сыров, овощному рагу, жареному красному мясу и дичи.
Выдерживается в течение 12 месяцев во французских бочках из дуба Алье и Тронсэ.
Рубиново-красный цвет с легкими гранатовыми бликами.
Великолепный аромат, гармоничный и сложный с тонами спелых красных фруктов и фиалки с пряными оттенками.
Обволакивающие танины, элегантность, сочность и стойкость во вкусе.
К вину подойдут блюда из кролика, телятины, трюфель, мягкие сыры.
Выдержка вина проходит в течение 12-14 месяцев в больших бочках из Славонского дуба, а после – дополнительные 6 месяцев в бутылке.
Кьянти интенсивно-рубинового цвета с пурпурными отблесками.
Сложный и элегантный аромат с нотками ванили, грибницы, сухофруктов и ягодного джема.
Уравновешенный и мягкий вкус.
Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках (85% – изсловенского дуба, 15% – французского).
Вино привлекательного темно-вишневого цвета.
Сочный аромат с фруктовыми и пряными тонами.
Гармоничный вкус с нотами спелых фруктов, специй и минералов, со сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.
Вино подойдет к блюдам из курицы, мяса и азиатской кухни, подчеркнет вкус сливочных сыров и выпечки.
Свежее итальянское вино насыщенного рубинового цвета.
Гармоничный и бархатистый вкус и аромат с фруктовыми оттенками и нотами фиалок и подлеска.
Из длящейся год выдержки восемь месяцев вино проводит в деревянных бочках, а после окончания этого срока разлитое в бутылки вино выдерживается еще не менее двух месяцев до момента продажи.
Красно-рубиновый цвет.
Яркий аромат сушеной вишни, чернослива и лакрицы, с дубовыми нотками.
Среднетелое, комплексное и хорошо структурированное во вкусе вино с бархатистыми танинами и ягодными оттенками в послевкусии.
Прекрасно сочетается с мясом на гриле, блюдами тосканской кухни и выдержанными сырами.
Очень фруктовый букет из зрелой малины, вишни и клубники с дымно-смолистыми оттенками и изящными нотами молочного шоколада на заднем плане.
Сочный, фруктовый, слегка пряный вкус с хорошей длиной и лишь чуть-чуть вяжущий в послевкусии.
Виноградники располагаются в коммуне Каникатти провинции Агридженто.
Густой, темно-рубиновый цвет.
В сочном аромате вина доминируют тона лесных красных ягод, легкие перечные ноты.
Замечательный баланс кислотности и шелковистых танинов, а вкус и послевкусие наполнены яркими ягодными оттенками.
Подавать к мясным блюдам, приготовленным на гриле.
Вино яркого рубинового цвета.
Сложный аромат с нотами вишни, черешни, фиалки и красных фруктов.
Глубокий, сбалансированный вкус.
Вино сочетается с пастой и ризотто с мясными и грибными соусами, сырами, телятиной, говядиной. Рекомендуется аэрация.
Вино насыщенного темно-вишневого цвета.
Аромат спелых ягод, вишни и вишневого джема, клубники, фруктовой карамели, красного перца и дыма, оттенками кедра и дуба.
Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, нотами ягодного джема, пряностей и кожи, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино подойдет к тушёным овощам, блюдам из красного мяса под соусом, дичи, мягким сырам.
Рубиновый цвет.
Пряный и фруктовый аромат с яркими нотами спелой ежевики, пионов, подлеска, эвкалипта, лакрицы.
Полный, гармоничный и мягкий вкус с оттенками специй и живой кислотностью.
Длительное интенсивное послевкусие c оттенками вишневого конфитюра и черносмородинового ликера.
К вину подойдут стейк, пицца, рагу, тунец, паста, холодные закуски из овощей, сыры, баклажаны, грибы.
Яркий рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Удивительный аромат весенних цветов, фиалки, лепестков, сладких красных фруктов, лакрицы, кедра и специй.
Кремовый, элегантный вкус фантастической длины и баланса.
Прекрасно подойдет к мясным блюдам, колбасам и сырам.
Выдержано 12 месяцев в дубовой бочке.
Живой, глубокий рубиновый цвет.
Ароматы черешни, вишни, голубики, лакрицы с тонами корицы и перца.
Мягкий, теплый вкус с хорошей структурой, бархатистыми, хорошо интегрированными танин
К вину подойдут красное мясо, дичь, ароматные сыры.
Кьянти рубинового цвета с яркими бликами.
Аромат вишни и спелых темных ягод, с нотками ванили, сухих цветов и специй.
У вина приятные шелковистые танины в гармонии с умеренной кислотностью и свежестью фруктов.
К вину подойдут паста из твердых сортов пшеницы с томатными и мясными соусами, мясным рагу из зайца, кабана, колбасы и паштеты, а также птица и нежирное мясо на гриле.
Чистый, яркий и свежий аромат вина привлекает тонами сочных ягод: ежевики, малины и вишни.
Во вкусе вина проявляются оттенки сочных фруктов и цветов, которые переходят в длительное послевкусие.
Выдерживается 10 месяцев в 500-литровых тонно славонского и французского дуба и 6 месяцев в бутылке.
Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми отблесками раскрывается ароматами бергамота, цветения апельсинового дерева, кофе и жасминового чая.
Комплексное и сбалансированное вино с шелковыми танинами и долгим послевкусием с оттенками лакрицы и спелой вишни.
Идеально в сочетании с классическим тосканским супом-риболлита, пасте с дичью, каннеллони с мясным соусом.
Вино ярко-рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Аромат черной смородины, душистой фиалки, шиповника, чернослива, мускатного ореха и черного перца.
Полнотелое во вкусе вино с бархатистыми танинами и гармоничной свежестью.
Продолжительное послевкусие с изящным благородным оттенком табака.
Самое традиционное сочетание с вином – с бифштексом по-флорентийски или с дичью. Отлично подходит также к выдержанным сырам.
Интенсивный гранатово-красный цвет.
Сложный аромат с нотами спелых красных фруктов и пряных специй.
Бархатистый, полный вкус с превосходно сбалансированной структурой, округлыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.
Барбареско станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, мяса на гриле, барбекю, жаркого, сыров.
Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба. Дополнительная выдержка в бутылках длилась несколько месяцев.
Завораживающий красный цвет с рубиновым отблеском.
Насыщенный и яркий аромат с нотками сочных красных ягод и фруктов (вишни, черешни, малины), а также нюансами пряностей и табака.
Мощный вкус с оттенками черешни, лесных ягод и орехов. Бархатистые танины, переходящие в перечно-ягодное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами: тушеная говядина, мясо на гриле, отлично подойдет к карпаччо, пасте или ризотто с мясным соусом, горячим закускам, колбасам, копченостям и сырам.
Рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками.
Ароматы спелых красных фруктов с оттенками вишни, ежевики и легкой нотой специй.
Гармоничный, сбалансированный вкус с пряными нотами, оттенками ежевики и длительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Глубокий аромат с тонами ежевики, вишни, черной смородины, трав, нотами белого перца и табачного листа.
Концентрированный вкус с шелковистыми танинами, прекрасно выверенной кислотностью и продолжительным послевкусием, в котором угадываются оттенки темной вишни, специй и горького шоколада.
К вину подойдут блюда из красного мяса и дичи, выдержанные сыры, соус демиглясс.
Насыщенный, блестящий рубиновый цвет.
Элегантный аромат соткан из нот темных ягод, фиалок, шоколада и черного перца.
Мягкий, гармоничный вкус, мелкозернистые танины, продолжительное ягодное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.
рожение проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре с последующей выдержкой в новых французских барриках 12 месяцев.
Выразительное, яркое вино ярко-рубинового цвета.
Аромат раскрывается нотами вишни, ежевичного джема, чернослива, подлеска и черного перца.
Полнотелое, сбалансированное во вкусе Кьянти с бархатистыми танинами, живой кислотностью, цветочными и пряными тонами в длительном послевкусии.
Прекрасно сочетается с барбекю, тушеным мясом и выдержанными сырами.
Рубиново-красный цвет.
Фруктовые ароматы с цветочными нотками.
Во вкусе также ощущаются фруктовые тона.
Продолжительное послевкусие с шелковистыми танинами.
Вино сочетается с пастой под мясным соусом и мясными закусками.
Выдержано 6 месяцев в стальных емкостях и не менее 3 месяцев в бутылках.
Вино рубинового цвета с гранатовым блеском.
В аромате раскрываются тона ежевики, черной вишни, фиалки и кожи.
Среднетелое, округлое во вкусе вино с бархатистыми танинами, живой кислинкой и ягодными оттенками в послевкусии.
Хорошо сочетается с мясными закусками, блюдами с томатным соусом, дичью и сырами средней выждержки.
Выдерживается в течение 14 месяцев во фрунцузких дубовых бочках.
Интенсивный рубиново-красный цвет.
Яркий и интенсивный аромат с оттенками спелой ежевики, сливы, вишни, табачного листа, кардамона, красного перца и восточных пряностей.
Хорошо структурированный, интенсивный и объемный вкус с нотами спелых ягод и лакрицы и округлыми и сладковатыми танинами.
Долгое фруктовое послевкусие.
К вину подойдут мясные блюда итальянской кухни, стейк, паста с томатным соусом, говядина, кабан, мясо на гриле, дичь и сыры.
Выдерживается в течение 14 месяцев в бочках из французского и венгерского дуба и 12 месяцев в бутылках.
Вино яркого и насыщенного гранатово-красного цвета.
Интенсивный аромат сливы, ежевики, вишни, шелковицы, дополняются оттенками грецкого ореха, розового перца и других специй.
Долгое послевкусие с тонами миндаля.
Гармоничный, насыщенный вкус с солоноватыми тонами с долгим и нежным послевкусием.
Вино составит прекрасную пару к пицце, стейкам, блюдам из красного мяса, выдержанным сырам.
Выдерживается 15 месяцев в бочках из французского дуба.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Насыщенный аромат красных ягод (красной смородины, вишни и малины) с нюансами засахаренных фруктов, дуба и пряностей, в частности, корицы.
Яркий, выразительный вкус с фруктовыми тонами, эластичными танинами и долгим, затяжным послевкусием с легкими дубовыми нотками.
Вино составит гармоничную пару различным блюдам из мяса, дичи и зрелым сырам.
Вино рубинового цвета с яркими бликами.
Ароматы вишни и спелых темных ягод, с нотками ванили, сухих цветов и специй.
У вина приятные шелковистые таннины в гармонии с умеренной кислотностью и свежестью сочных ягод.
Идеально подойдет к колбасам и паштетам, а также птице и нежирному мясу на гриле.
Потенциал хранения – более 20 лет!
Светлый гранатово-красный цвет.
Многогранный аромат с тонами цветов, вишни, мяты и белого перца.
Среднетелое, элегантное и плотное во вкусе вино с глубокой текстурой, бархатистыми танинами и оттенками клубничного джема и специй в долгом послевкусии.
Великолепно сочетается с красным мясом на гриле, дичью с трюфельным соусом, выдержанными сырами и традиционными блюдами пьемонтской кухни, такими как бразато аль бароло, капретто аросто (молочный ягненок), ризотто аль бароло.
Вино выдерживается в течение 12 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Интенсивный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Яркий и сочный аромат черной смородины, сливы, вишни.
Насыщенный и сбалансированный вкус.
К вину подойут паста с мясным соусом, блюда из ягненка.
Мацерация проводится 10 дней вместе с гребнями при температуре 28°С. Затем – выдержка в больших деревянных чанах на протяжении 2 месяцев и в стальных чанах 11 месяцев.
Италия – одна из трех ведущих винодельческих держав Европы (наряду с Францией и Испанией). Ее природные условия великолепно подходят для производства вина, ведь здесь есть все, что нужно: горные хребты, протянувшиеся с севера на юг вдоль всего Апеннинского полуострова, пологие холмы, много солнечных дней, жаркий климат, благоприятные почвы — не случайно древние греки называли Италию Энотрией – страной вина.
Красное вино производится из красных или как говорят в некоторых винодельческих регионах «черных» сортов винограда. Для производства красного вина большое значение имеет выбор сортов винограда с большим потенциалом красящих веществ.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.