Вино Domaine Vetriccie Île de Beauté Rouge
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Корсика > Иль де Ботэ |
| Наименование | Domaine Vetriccie, Union de Vignerons de l ILe de Beaute |
| Виноград | Ньелуччо 40%, Шакарелло 30%, Мерло 20%, Сира 10% |
| Год | 2024 |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Дичь, Жирная рыба, Мягкие сыры, Нежирная рыба, Телятина |
| Vivino | 3.7 |
Описание
Насыщенный пурпурный цвет с рубиновым отливом.
В ярком аромате заметны ноты корсиканского маквиса, маслин, черной смородины, которые дополняются оттенками фиалки, лакрицы и тонами специй.
Сочный вкус со средним телом, проявленными, но округлыми танинами, яркими фруктовыми нотами свежей ежевики, черной смородины, уходящими в легкую тональность лакрицы и специй в послевкусии.
Вино отлично подойдет к мясным закускам, мясу на гриле, блюдам из дикого кабана, выдержанным сырам.
Виноград собирают при полной зрелости с выборочных участков. После гребнеотделения проводится ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30 градусов. Мацерация на мезге длится около трех недель. Далее вино выдерживается в стальных чанах 10-12 месяцев.
Виноградники расположены вблизи небольшого городка Алерия в Коста Серене. Почвы виноградников сформированы глинистыми отложениями.
Свое имя – Ветричче – хозяйство получило от местного названия деревьев из которых традиционно на Корсике плели корзины. Они в изобилии растут в окрестностях виноградников хозяйства.




























































