Вино Domaine Vetriccie Île de Beauté Blanc
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Корсика > Иль де Ботэ |
| Наименование | Domaine Vetriccie, Union de Vignerons de l ILe de Beaute |
| Виноград | Верментино 50%, Шардоне 50% |
| Год | 2024 |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Вегетарианские блюда, Морепродукты, Нежирная рыба, Паста |
| Vivino | 3.9 |
Описание
Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Приятный букет с яркими тонами цитрусовых фруктов и минеральными оттенками.
Живой, сочный, гладкий и обволакивающий вкус: Верментино дает легкую маслянистость и объем, Шардоне хорошую структуру и свежую кислотность.
Отличный аперитив. Вино прекрасно сопровождает салаты, блюда из морепродуктов, моллюсков, рыбы, хорошо сочетается с козьими сырами.
Виноград собирают ночью, когда дневная жара сменяется ночной прохладой, что позволяет сохранить свежесть и ароматику ягод и избежать оксидации. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16 градусов. Затем вино выдерживается около полугода в стальных емкостях.
Виноградники расположены вблизи небольшого городка Алерия в Коста Серене. Почвы виноградников сформированы глинистыми отложениями.
Свое имя – Ветричче – хозяйство получило от местного названия деревьев из которых традиционно на Корсике плели корзины. Они в изобилии растут в окрестностях виноградников хозяйства.




























































