Вино Domaine Pierre Boisson Bourgogne Blanc
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Франция > Бургундия |
| Наименование | Domaine Pierre Boisson |
| Виноград | Шардоне |
| Год | 2022 |
| Гастрономия | Вяленое мясо, Жирная рыба, Морепродукты, Мягкие сыры, Паста |
| Vivino | 4.1 |
Описание
Виноград для этого регионального кюве происходит с 5 отдельных участков в коммуне Мерсо: Les Herbuex, Les Vaux, Les Belles Côtes, Les Coutures, Les Murgeys de Limozin.
Возраст лоз – более 35 лет.
Традиционная медленная винификация с местной культурой дрожжей.
Вино выдерживалось в дубовых бочках, из которых 10% – новые.
Пьер Буассон – сын знаменитого винодела из Мерсо Бернара Буассона. После выхода отца на пенсию он и его сестра Анн разделили семейные виноградники и продолжили семейное дело. Под своим именем Пьер выпускает белые и красные вина из разных апелласьонов Кот де Бона.
Семья Буассон — один из прекрасных и знаковых производителей в деревне Мерсо. Уже на протяжении более 200 лет ее представители владеют здесь виноградниками и создают вина.




























































